Потребуется: для теста — 500-600 г. муки, 1 стакан простокваши, 1/3 стакана воды, по 1 ст. ложке растительного масла, майонеза, песка, 1 ч. ложка соли, пачка разрыхлителя; для начинки — 600-700 г. твердых (лучше зеленых) яблок. 1 стакан песка; для присыпки — по 1 ст. ложке подсолнечного масла, сахарного песка и муки, чуть ванилина. Читать далее »
Слово «запеканка» — производное от слова «запекать». А готовить запеканки можно из любых продуктов и в любых сочетаниях, какие вам нравятся. Даже в публикуемые ниже рецепты вы можете внести свои изменения, если какого-то продукта у вас нет или какой-то вас не устраивает. Читать далее »
Хорошо, когда урожай большой: можно и варенья наварить, и компот, и заморозить на зиму. И у каждой хозяйки, смеем надеяться, есть обязательно свой фирменный рецепт. Поэтому, справившись с заготовками, не забудьте испечь ягодные летние пироги и торты прямо сейчас... Читать далее »
Ингредиенты: 1 батон. 1 шт. цукини. 2 яйца. 1 стакан молока. 3 ст. л. муки. 2 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, нарезанные ломтиками помидоры, мягкий сыр, соль. Читать далее »
Морковь свежая — 2 штуки, масло оливковое — 50 мл, соль — по вкусу, розмарин сушеный — по вкусу. Читать далее »
Давным-давно, 10 тысяч лет назад, кто-то не закрыл сосуд с вином и забыл о нем на пару недель... Так состоялось первое знакомство человека с уксусом. Само слово vinegar («уксус» по-английски) значит не что иное, как «кислое вино»... Читать далее »
Капуста пекинская - 0,5 кочана, кукуруза - 0,5 баночки, яблоко - 1 шт., лимон — 0,5 шт.
Салатик готовится очень быстро и будет настоящей палочкой-выручалочкой, если неожиданно нагрянули гости. Читать далее »
Творог смешивается с мукой (есть ещё вариант с манной крупой), яйцами, небольшим количеством сливочного масла, солью и сахаром по вкусу. Из получившейся массы нужно скатать колбаску толщиной 2,5-3 см и нарезать на небольшие (1-1,5 см) ломтики. Варить, как обычные вареники. Не переварите, так как творог быстро превращается в сыр. Читать далее »
Мед был основным источником сладости для жителей Европы вплоть до середины XVII в., то есть до появления сахара. Обязательно добавляли мед и в мучные кондитерские изделия типа пряников и коврижек. Своими бесподобными пряниками исстари славилась Русь. Немало рецептов их приготовления сохранилось в поварских книгах XIX столетия. Читать далее »
Многие профессиональные повара ценят эту простую с виду травку за ее удивительные гастрономические свойства. Листья мяты, и это знают все, используют как пряность. Как, впрочем, душицу и тимьян. В салаты же мяту добавляют как настоящий листовой зеленый овощ: берут много-много салатных листьев, пучок мяты, сладкий красный перец, нарезанный полосками, и заправляют все это несладким йогуртом, приправленным солью. Читать далее »
E-mail: petr9921()yandex.ru
Skype: Petr_MS