Авг, 2017
14
Опубликовал: Petr_MS
Медовый бальзам
В прошлом году я пожаловалась на работе на сильную утомляемость. На следующий день сослуживица, а по совместительству моя лучшая подруга принесла мне медовый бальзам. Стала я его принимать по одной столовой ложке три раза в день перед едой, и вскоре самочувствие улучшилось. Такой прилив сил почувствовала, что мигом доделала домашние дела, которые до этого все откладывала. И шкафы перебрала, и на кухне ремонт сделала, и даже потолок в прихожей сама переклеила. Муж все удивлялся: Читать далее »
Июль, 2017
11
Опубликовал: Petr_MS
Некачественный мед опасен для здоровья
С незапамятных времен люди употребляли мед не только в пищу, но и как лекарство. Мед упоминается в Талмуде, Библии и Коране. Так, пророк Мухаммед рекомендовал лечить медом кашель, ангину, корь, язву желудка, боли в ухе, инфицированные язвы на ногах, заболевания глаз. Читать далее »
Июнь, 2017
28
Опубликовал: Petr_MS
И отвязнут трещины и язвы
Трещины на пятках стали меня беспокоить давно — тогда мне не было еще тридцати лет. Появились они после того, как я перенесла грибок на ступнях. Читать далее »
Июнь, 2017
11
Опубликовал: Petr_MS
Монофлорные и полифлорные меды юга России
Нектар представляет собой водный раствор сахаров с примесью аминокислот и других веществ, продуцируемый специализированными секреторными структурами растения — нектарниками [1]. Человек не может самостоятельно изъять этот ресурс, его выбирают только медоносные пчелы. Читать далее »
Май, 2017
28
Опубликовал: Petr_MS
Перспективный метод оценки качества меда
Используемые сегодня методы оценки качества и натуральности меда можно считать вполне адекватными для характеристики пищевой ценности данного продукта [3]. Однако в силу дороговизны оборудования или сложности и трудоемкости способа, доступности реактивов и прочего не все методы можно воспроизвести даже в специализированных лабораториях. Читать далее »
Май, 2017
15
Опубликовал: Petr_MS
Белки, аминокислоты и углеводы маточного молочка
Наиболее значимую часть сухого вещества маточного молочка представляют протеины (33,0-41,7%). В основном это альбумины и глобулины (Хайнис и Самутц, 1992), причем соотношение первых ко вторым достигает 2:1. Современные методы хроматографии позволили выделить и охарактеризовать основные белковые фракции маточного молочка. Чаще всего описывают семейство MRJP (Major Royal Jelly Proteins), состоящее из следующих важных высокомолекулярных (масса 49-87 кДа) белковых фракций: MRJP 1, MRJP 2, MRJP 3, MRJP 4, MRJP 5. На них приходится 82-90% всех протеинов маточного молочка (Schmitzova et al., 1998; Stacker, 2003; Tamura et al., 2009). Сегодня эти фракции успешно выделяют препаративно и исследуют на предмет индивидуальной биологической активности и возможности тестирования качества маточного молочка (Fuaisawa et al., 2015; Yamaguchi et al., 2015). Читать далее »
Май, 2017
03
Опубликовал: Petr_MS
Пчелиная перга здоровье принесла
Покупая продукты пчеловодства, я не раз обращала внимание на пергу, но купить почему-то не решалась, полагая, что она сильно уступает в своих лечебных силах меду, маточному молочку или подмору. Изменить мое отношение к ней помогла подруга, которая посоветовала лечить пергой дисбактериоз. Читать далее »
Март, 2017
04
Опубликовал: Petr_MS
Помощь сердцу и сосудам
Согласитесь, что нагрузка на сердце и сосуды в человеческом организме велика, поэтому чем старше становится человек, тем более активно он должен их поддерживать. Помочь в этом могут общедоступные средства, такие как мед, лимон и чеснок. Читать далее »
Янв, 2017
24
Опубликовал: Petr_MS
Почему вредно варить мед?
Мед — уникальное лекарство, драгоценный дар пчел, помогающий практически при всех заболеваниях. Нередко в рецептах про лечение медом, особенно при внутреннем употреблении, указывают, что его нельзя нагревать. Только не всегда пишут, почему этого не нужно делать и выше какой температуры не греть мед. Читать далее »
Янв, 2017
21
Опубликовал: Petr_MS
Сохранение питательных качеств меда
Мед — чудесный и уникальный дар природы, который поступает на рынок практически таким же, каким его произвели медоносные пчелы. Так как мед представляет интерес для продажи именно как натуральный продукт, крайне важно сохранить его первоначальный нежный аромат и приятный вкус. Читать далее »
