19
Отбор медовых сотов
Опубликовал: Petr_MSСчитают, что полномедные соты можно изымать из ульев, если половина ячеек запечатана, а незапечатанные ячейки в нижней части рамок залиты медом доверху.
Во время главного медосбора любой осмотр и беспокойство отвлекают пчел от сбора нектара. Нарушает, особенно сильно, нормальную работу пчел отбор медовых рамок со стряхиванием с них пчел.
Лучше отбирать мед, поэтому, во второй половине дня и даже в конце его.
Соты, в которых, кроме печатного меда, находится расплод, изымать не следует: при вращении ротора медогонки из открытых ячеек личинки выбрасываются и загрязняют мед: печатный же расплод сохраняется лишь при медленном вращении ротора, что ведет к не полному выбрызгиванию меда из ячеек.
Во время главного взятка не следует ставить в улей сразу много рамок с вощиной. При недостатке сотов их надо отстраивать в семьях еще с весны, при небольшом поступлении нектара, хотя бы до половины глубины ячеек, помещая взамен отобранных полуотстроенных сотов, новые рамки с вощиной.
Во время медосбора летки нужно держать широко открытыми в корпусах, которые предназначены для расплода, а в других корпусах и магазинах летков не должно быть. Дело в том, что пчелы складывают мед всегда вдали от летка: устройство летков в магазинах или корпусах предназначенных для меда, дезориентирует пчел, снижает интенсивность их работы.
При отборе медовых рамок пчел можно стряхивать с сотов, а отдельных оставшихся сметать мягкой щеточкой. В современных условиях пользуются удалителем пчел или репеллентами (отпугивающие вещества).
В качестве репеллентов используют чаще всего карболовую кислоту (пригодна только хорошо очищенная имеющая вид бесцветных кристаллов), приготовляя 50-85%-ный ее раствор (100 гр 50-85% кристаллическая карболовая кислота и 15-50 вода). Жидкая карболовая кислота, которая имеется в продаже, как правило, содержит 15% воды: следовательно она готова к применению.
Для применения карболовой кислоты изготавливают рамы, по длине и ширине такого же размера, как и магазин, высотой 3-4 см. На рамы натягивают несколько рядов проволоки, а затем толстую мягкую ткань (3-4 слоя), которую покрывают сверху клеенкой. Ткань равномерно до полного впитывания раствора увлажняют карболовой кислотой (важно, чтобы капли кислоты не попадали на дерево рамы).
Наиболее эффективно применение карболовой кислоты в жаркую погоду, тогда она хорошо испаряется. Кладут раму на открытые рамки верхней магазинной надставки. Через две-три минуты пчелы уходят из надставки (в прохладную погоду несколько дольше). Ее снимают, а раму помещают на следующий магазин. Чтобы ускорить освобождение пчелами медовых сотов, следует пустить поверх магазина 2-3 клуба дыма.
Откачка меда на медогонке
В помещении, где откачивают мед, не должна быть температура воздуха ниже 25°С. Мед при более низкой температуре густеет, вязкость его увеличивается. Особенно густой мед бывает в засушливые годы: его можно откачать только нагревая до 30-33°С.
Выполняют эту работу в недоступном для пчел, закрытом помещении. Медогонку предварительно моют тщательно горячей водой, вытирают насухо трущиеся детали (оси и шестеренки) смазывают медом.
Чтобы из сотов откачать мед, тонким разогретым ножом срезают с ячеек восковые крышечки-забрус (распечатывают соты). Необходимо для бесперебойной работы иметь два ножа — одним из ножей работают, в это время другой нагревается в горячей воде.
Для распечатывания сотов удобно иметь специальный столик. Срезаемые с сотов восковые крышечки, падают в емкость с сетчатым дном, через которое оставшийся на крышечках мед стекает. Перетапливают сухие крышечки и получают светлый первосортный воск.