14
Пыльца в сахарном сиропе
Опубликовал: Petr_MSИзвестно, что на продолжительность жизни пчел влияет количество переработанного сахарного сиропа. При скармливании его за короткий промежуток времени в большом количестве живая масса пчелы уменьшается на 25-27%. При переработке нектара в таком же количестве (по содержанию сахара) этого снижения не наблюдается. Таким образом, сахарный сироп полноценным кормом не является. Переработка сиропа осуществляется за счет белковых запасов пчел. Это приводит к ослаблению организма пчел и ухудшению физиологического состояния со всеми отсюда вытекающими последствиями.
От подкормки сахарным сиропом отказаться в настоящее время невозможно. Поэтому возникает необходимость, при осенних подкормах на зиму, имитации нектара. Нектар чаще всего содержит 20-70% сахаров, 30-80% воды, 0,01-0,1% пыльцы, эфирные масла и минеральные соли. Сахар и пыльца — самые главные компоненты.
Наблюдения, выполненные нами, показали, что незначительное содержание в меде пыльцы играет в питании пчел важную роль. На литр сахарного сиропа (1:1,5) мы добавляли 1,0-1,5 г пыльцы (чайная ложка без верха). В подопытных семьях в результате пчелы не изнашивались при переработке сиропа, лучше зимовали (имели примерно в два раза меньше подмора), развивались быстрее весной и давали валовой продукции на 43% больше. Кроме этого, пчелы переносили лучше ранневесеннюю обработку муравьиной кислотой против варроатоза. В подопытных семьях погибало 3% маток (в основном в возрасте двух лет), в семьях же, зимовавших на чистом сахарном сиропе, гибель маток после обработок составляла в среднем 10%.
Пыльца должна быть высококачественной, собранной пчелами в конце июня или в июле и находиться в пыльцеуловителях не более 6 ч. Потом ее надо сразу высушить до влажности 8-10% при температуре 40-42°C. Иначе пыльца быстро плесневеет и становится непригодной для скармливания с сахарным сиропом. После сушки пыльцу помещают в полиэтиленовые пакеты, которые герметично запаивают. Хранят ее при температуре 14-16°C в темном помещении. Перед тем как добавить пыльцу к сахарному сиропу ее нужно сначала хорошо растереть, с добавлением небольшого количества воды. После образования сметанообразной однородной массы пыльцу добавляют в сироп, и тщательно его перемешивают. Если, количество пыльцы слишком большое (более 1,5 г на литр), то это приводит к перегруженности пищеварительного тракта и ухудшению зимовки.
Необходимо начинать осеннюю подкормку заблаговременно, в середине августа, после формирования гнезд пчелиных семей к зимовке. Сахарный сироп нужно давать небольшими порциями (по 1,5-2 л в сутки), чтобы пчелы смогли полностью его переработать. (ред. адм.сайта)
А.К.РОХТЛА 202944, Эстония,
Вильяндский район, опытная база Полли