Избирательность медоносных растений к аккумулированию радионуклеидов и тяжелых металлов

Опубликовал: Petr_MS

Растения являются начальным звеном большинства пищевых цепей. Поэтому актуальна оценка содержания в них радионуклидов и тяжелых металлов. Растения поглощают и аккумулируют различные химические элементы. Рядом авторов установлено, что подземные и надземные органы растений накапливают неодинаковое количество тяжелых металлов [2]. Это различие зависит от степени загрязнения почвы этими веществами. При максимальной антропогенной нагрузке они концентрируются в стеблях и побегах, а при сниженной концентрации — в корнях. Такие различия в аккумуляции тяжелых металлов и радионуклидов можно объяснить биологическими особенностями растений, с которых пчелы берут нектар и пыльцу. Наибольшей способностью накапливать тяжелые металлы и радионуклиды обладают травянистые формы растений естественных биоценозов [7]. Морфофизиологические особенности растений естественных угодий создают более благоприятные условия для корневого поступления поллютантов в них по сравнению с агроценозами. На обрабатываемых пахотных угодьях радионуклиды и тяжелые металлы равномерно распределяются по пахотному горизонту и, соответственно, снижают их поступление в сельскохозяйственную продукцию растениеводства от 2 до 5 раз [1]. Так же снижает количество радионуклидов в почве внесение калийных удобрений. В естественных биоценозах содержание радиоактивных веществ и тяжелых металлов намного выше, чем в кормовых растениях на пашне [3].

Мы провели исследования медов, полученных с многолетних и однолетних растений. Учитывая, что на территории Краснодарского края основными нектароносными растениями являются акация белая (Robinia pseudo-acacia) и подсолнечник (Helianthus annus), для исследования мы брали именно эти меда с различных территорий края. Они и послужили определением наличия поллютантов в медах, собранных пчелами с многолетних и однолетних растений в естественных био- и агроценозах Краснодарского края (табл. 1, 2).

1. Содержание поллютантов в медах, собранных с подсолнечника

2. Содержание поллютантов в медах, собранных с белой акации

В результате исследований определено, что содержание свинца в медах однолетних и многолетних растений зависит от района их сбора. Так, в Усть-Лабинском районе оно находилось на одном уровне. В станице Васюринской содержание свинца в однолетних ниже на одну сотую, чем в многолетних, но эти районы считаются для территории Краснодарского края условно неблагополучными. Другая картина в Павловском районе: здесь акациевый мед содержит свинца меньше в 10 раз, чем мед с подсолнечника. Следовательно, мед, полученный в экологически чистых районах с многолетних медоносных растений, в себе накапливает меньшее количество свинца, чем мед, полученный на той же территории с однолетних растений.

Как видно из данных таблиц 1 и 2, меда, собранные с многолетних растений, содержат радионуклидов стронция-90 и цезия-137 намного меньше, чем меда с однолетних растений, как в чистых экологически районах Краснодарского края, так и в условно неблагополучных. Поэтому, накопление в медах тяжелых металлов и радионуклидов зависит от того, с какого растения был собран мед — с многолетнего или однолетнего. По результатам исследований, проведенных Е.А.Мурашовой, накапливается максимальное количество радионуклидов в стеблях и листьях многолетних растений [5], а, по данным Н.В.Прохоровой, установлено, что генеративные органы (цветы и плоды) накапливают намного меньше или вообще не загрязнены радионуклидами [6]. В.И.Коркина отмечает, что радионуклиды и тяжелые металлы с нектаром не выделяются [4]. В результате наших исследований медов с акации и подсолнечника, собранных на территории Краснодарского края, установлено, что содержание поллютантов в многолетних растениях (акации) меньше, чем в медах с однолетнего растения (подсолнечника).

Содержание же свинца в меде, собранном с многолетних и однолетних растений, примерно одинаковое. Оно определяется в большей степени местоположением пасеки поблизости или отдаленности от автомобильных магистралей и промышленных предприятий.

А.А.ЕФИМЕНКО, Л.Я.МОРЕВА
ФГБОУ ВПО «Кубанский
государственный университет»
ж-л «Пчеловодство» №10,2012 г.

Литература

1. Алексахин P.M., Васильев В.В., Дикарев ВТ. и др. Сельскохозяйственная радиоэкология. — М: Экология, 1992.

2. Башмаков Д.И... Лукаткин А.С., Чернышева Л.А. Поглощение и накопление тяжелых металлов растениями загрязненных местообитаний // Пищевые ресурсы дикой природы и экологическая безопасность населения: материалы междунар. конф. (16-18 нояб.2004 г.) — Киров, 2004.

3. Ильязов Р.Г. Экологические и радиобиологические последствия Чернобыльской катастрофы для животноводства и пути их преодоления. — Казань: Фэн, 2002.

4. Коркина В.И. Адекватность накопления биогенных микроэлементов в пыльцевой обножке медоносных пчел и биоценозах Новосибирской области // Инновационные тенденции развития агропромышленного комплекса России: материалы II междунар. (заочной) науч. — практ. конф. молодых ученых / Краснояр. гос. аграр. ун-т — 1 Красноярск, 2009.

5. Мурашова Е.А. Накопление радионуклидов продуктами пчеловодства: материалы науч. — практ. конф. «Инновационные технологии в пчеловодстве». — Рыбное, 2006.

6. Прохорова Н.В. Тяжелые металлы в дикорастущих орехоплодных и плодово-ягодных растениях Самарской области // Пищевые ресурсы дикой природы и экологическая безопасность населения: материалы междунар. конф. (16-18 нояб.2004 г.) — Киров, 2004.

7. Фирсакова С.К., Гребенщикова Н.В. Поступление стронция-90 и цезия-137 в растительность лугов из дернины // Доклады ВАСХНИЛ. — 1980.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email