23
Мордовник шароголовый
Опубликовал: Petr_MSМордовник шароголовый
Мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus L.) — много-летнее растение се-мейства астровых. Стебли прямостоячие, высо-той от 70 до 200 см, в верх-ней части ветвистые, гус-то опушенные буроватыми желе-зистыми волосками. Листья перистоло-пастные или перисто-раздельные, колючие, снизу серо-войлочные. Соцветие — шаровидная головка диаметром от 4 до6 см. Наружные листочки обертки железистые.
В России мордовник шароголовый встречается в европейской час-ти, на Кавказе, в Западной и Восточ-ной Сибири. Растет на степных лугах, сухих каменистых склонах, лесных опушках, на известковых и меловых поч-вах по пустырям. Обра-зует заросли на крутых террасах многих рек.
В последние годы интерес к мордовнику шароголовому со стороны пчеловодов значительно возрос, поскольку он зацветает во второй половине июля и цветет до 10-15 августа, когда основные медоносные растения уже отцвели. Кроме того, мордовник — прекрасный медонос. По данным М.М.Глухова [1], медопродуктивность мордовника шароголового при сплошном произрастании и благоприятных погодных условиях достигает 812-875 кг/га, по данным А.П.Савина [2]— 600 кг/га.
Стратегическая роль этого растения очень велика, так как он является одним из самых силь-ных медоносов во второй половине лета.
Значение мордовника шароголового для пчеловодства возрастает в связи с глобальным потеплением и более частыми засухами. Как показали наблюдения 2011—2012 гг., когда за весенне-летний период не прошло ни одного дождя, цветки мордовника шароголового выделяли нектар и хоро-шо посещались пчелами. Он засухоустойчив, так как его мощный стержневой корень про-никает на глубину более 2 м и использует влагу из глубоких слоев почвенного горизонта.
Весной 2010 г. под покров фацелии был посеян мордовник шароголовый на площади 5 га. Норма высева мордовника составила 10 кг/га; фацелии — 7 кг/га.
Почва подопытного участка серая лесная, тяжелосуглинистая. Содержание гумуса — 2,3%, подвижного фосфора — 6,9 мг, калия — 8,0 мг на 100 г. почвы, рН солевой — 5,6. Данные показатели говорят о низком плодородии подопытного поля.
Медопродуктивность мордовника шароголового
|
Год |
Начало цветения |
Продолжи-тельность, цветения, дни |
Число растений на 1 м2 |
Число соцветий на 1 растении |
Число цветков в 1 соцветии |
Содержание сахара в 1 цветке, мг |
Медопродук-тивность, кг/га |
|
2011 |
09.07 |
29 |
12 |
6 |
170 |
0,784 |
240,0 |
|
2012 |
10.07 |
26 |
13 |
7 |
190 |
0,868 |
375,2 |
В год посева мордовник шароголовый развивает лишь розетку из листьев и корневую систему, а на второй и последующие годы жизни формирует генеративные побеги. Как видно из данных таблицы, на третий год жизни (2012 г.) мордовник шароголовый образует большое число побегов на единице площади и соцветий на одном растении. При этом число цветков в одном соцветии значительно возрастает. Содержание сахара в одном цветке также больше, медопродуктивность в 2012 г. повысилась на 56,3%. Таким образом, несмотря на низкое естественное плодородие почвы и засушливые условия вегетации, в 2011—2012 гг. медопродуктивность мордовника шароголового во второй половине лета была высокая.
Мед с мордовника янтарного цвета (после кристал-лизации белый, мелкозернистый), с тон-ким ароматом, приятный на вкус.
Следует отметить, что плоды мордовника шароголового обладают лечебными свойствами. В них содержатся алкалоиды, главным образом, эхинопсин, физиологическое действие которого проявляется в возбуждении центральной нервной системы: тонизирует сердечную деятельность, сосуды, повышает артериальное давление, активизирует периферическую нервную систему, снимает головную боль, усталость, восстанавливает сон и аппетит.
Высевают мордовник шароголовый как семенами, так и шероховатыми плодами. Семена — зернотравяной сеялкой рядовым способом (СЗТ-3,6) с нормой высева 10-12 кг/га под покров фацелии, норма высева которой не должна превышать 6-7 кг/га.
А.П.САВИН
ГНУ «НИИ пчеловодства Россельхозакадемии»
А.В.РЫЖЕНКОВА
ФГБОУ «ВПО МГАВМиБ им. К.И.Скрябина»
ж-л «Пчеловодство» №9, 2013 г.Литература
1. Глухов М.М. Медоносные растения. — М., 1974.
2. Савин А.П. Высокопродуктивный медоносный конвейер // Пчеловодство. — 2012. — №7.
Общайтесь со мной:
