17
Организация медоносного конвейера
Опубликовал: Petr_MSСоветы пчеловода
В настоящее время сельскохозяйственные угодья во многих бывших колхозах и совхозах не обрабатываются и зарастают сорной растительностью.
Среди предпринимателей среднего и крупного бизнеса появляются желающие взять такие земли в аренду и заняться пчеловодством. Однако многие из них испытывают острую необходимость в организационно-экономическом обосновании, без которого не рискуют заняться хорошим и заманчивым делом.
Надеюсь, что нижеприведенные расчеты послужат определенным ориентиром для организации и содержания пасек.
Самый ранний взяток в Нечерноземной полосе наступает с цветением мать-и-мачехи, медуницы, ивы козьей, ивы белой, лещины. Затем цветущие плодово-ягодные культуры и одуванчик привлекают пчел нектаром и пыльцой.
В конце мая — начале июня наступает продолжительный безвзяточный период, который может продолжаться вплоть до цветения гречихи, фацелии и липы, то есть до середины июля. Одним словом, кормовая база для пчел складывается стихийно. Чтобы обеспечить пчелам медосбор в безвзяточный период, необходимо проводить дополнительные посевы медоносных культур, учитывая условия местности и возможности конкретного пчеловодного хозяйства.
Пчеловоды, которые располагают собственными и арендными землями (например, 50 га) и имеют в своем хозяйстве 50-80 пчелиных семей, могут организовать севооборот медоносов с чередованием сельскохозяйственных культур. Площадь каждого такого поля 10 га (табл. 1).
- Первое поле отводится под посев сидератов с преимущественным набором медоносов (горчица белая, рапс, горох, вика).
- Второе поле занято фацелией с подсевом донника двулетнего.
- Третье поле — под фацелией с козлятником.
- Четвертое поле — под гречихой, огуречной травой, змееголовником молдавским.
- Пятое поле занято фацелией (2-3-го срока посева) в смеси с горохом, викой, горчицей белой, рапсом, клевером.
1. Медоносы для севооборотов
Медоносное растение |
Сроки цветения |
Нектаро-продуктив-ность, кг/га |
|
начало |
конец |
||
Свербига восточная |
20.05 |
10-15.06 |
100-120 |
Вайда красильная |
25.05 |
15-20.06 |
50-100 |
Козлятник восточный |
25.05 |
10-15.07 |
150-200 |
Эспарцет песчаный |
15.06 |
1-5.07 |
80-100 |
Горчица белая |
20.06 |
5-10.08 |
150-200 |
Донники желтый и белый |
20.06 |
Конец июля – август |
150-200 |
Рапс яровой |
25.06 |
15-20.07 |
70-120 |
Фацелия |
28.06 |
25-30.07 |
200-300 |
Клевер гибридный (розовый; |
10.07 |
5-10.08 |
100-130 |
Гречиха |
10.07 |
1-5.08 |
70-90 |
Змееголовник молдавский |
10.07 |
Сентябрь |
200-300 |
Кроме того, рядом с севооборотом можно выделить дополнительный (запольный) участок.
На запольном участке размещаются сильные нетрадиционные медоносные растения многолетнего использования: шалфей, мордовник, мелисса лекарственная, медуница, синюха, ваточник, лопух, татарник, коровяк, золотарник канадский и др. Сроки их цветения и нектаропродуктивность приведены в таблице 2. Перечисленные медоносы нельзя вводить в севооборот, так как они в основном многолетники.
2. Медоносы для запольного участка
Наименование растения |
Сроки цветения |
Нектаро-продуктив-ность, кг/га |
|
начало |
конец |
||
Ива козья (бредина) |
Апрель |
Май |
150-170 |
Ива белая (ветла) |
Апрель |
Май |
150-170 |
Медуница |
25.04 |
10-15.05 |
30-70 |
Свербига восточная |
20.05 |
10-15.05 |
100-120 |
Валериана декоративная |
10.06 |
1-5.08 |
50-120 |
Синюха голубая |
10.06 |
5-10.08 |
70-100 |
Сильфия |
15.06 |
Сентябрь |
60-150 |
Девясил высокий |
20.06 |
Август |
40-70 |
Коровяк |
25.06 |
5-10.08 |
240-250 |
Шалфей мутовчатый |
25.06 |
Август |
300-400 |
Шалфей луговой |
25.06 |
Август |
100-250 |
Пустырник |
30.06 |
10-15.08 |
170-200 |
Мелисса лекарственная |
Июль |
Август |
130-200 |
Мята перечная |
1.07 |
15.08 и далее |
100-150 |
Мордовник шароголовый |
10.07 |
5-10.08 |
170-200 |
Иссоп аптечный |
10.07 |
15-25.08 |
100-270 |
Иван-чай (кипрей) |
15.08 |
20-25.08 |
400-500 |
Лопух паутинистый |
15.07 |
10-15.08 |
100-110 |
Татарник колючий |
20.07 |
10-15.09 |
100-110 |
Золотарник канадский |
30.07 |
10-15.09 |
30-60 |
Топинамбур |
5.08 |
10-20.09 |
60-120 |
Карагана (желтая акация) |
Конец июня |
Июль |
До 300 |
Липа |
Июль |
Июль |
600-800 |
Синяк обыкновенный |
Июнь |
Август |
300-400 |
Очиток обыкновенный |
Август |
Сентябрь |
|
Чернокорень лекарствен-ный | Поздне-весенний | Раннелетний | Выделяет много нектара |
По периметру участка высаживаются деревья и кустарники: клен, липа, ива, жимолость татарская, малина, шиповник, крыжовник и другие.
Эффективность освоения пасеки на 70-80 пчелиных семей.
Потенциал нектаропродуктивности севооборота не может быть полностью товарным, так как пчелы для поддержания своей жизнедеятельности и активной летной способности потребляют не менее 60% от приносимого взятка.
Возможный валовый сбор нектара в севообороте 7,8-8,0 т, в том числе товарный мед составит 3,2 т (41% от 7,8 т).
Ожидаемая выручка:
а) от реализации меда 1280 тыс. руб. (400 руб. • 3200 кг);
б) от реализации семян фацелии 2100 тыс. руб. (100 руб. •21000 кг);
в) от реализации семян зерна 120-140 тыс. руб. (10 руб. • 12-14 т при урожайности 6-7 т/га).
Вся выручка от реализации меда и семян с пяти полей севооборота ожидается 3500—3520 тыс. руб.
Предполагаемые затраты на производство меда и семян медоносов ожидаются 1615 тыс. руб.: обработка почвы и посев семян — 650 тыс. руб.; уборка, сушка и подборка семян — 300 тыс. руб.; приобретение посевного материала — 50 тыс. руб.; аренда земли — 15 тыс. руб.; содержание рабочей силы — 600 тыс. руб. (заработная плата пчеловода — 30 тыс. руб. в месяц и его помощника — 20 тыс. руб. с вверенными им обязанностями бухучета).
В результате получаем: приход — 3520 тыс. руб.; расход — 1615 тыс. руб.; остаток — 1905 тыс. руб.
Однако для запуска производства кроме земли, семян и рабочей силы требуются и другие вложения на сумму около 570 тыс. руб., в том числе на приобретение 70-80 ульев — 210— 240 тыс. руб., пчелопакетов — 182-200 тыс. руб., вощины — 56-60 тыс. руб., рамок — 20 тыс. руб., двух медогонок, воскотопки и инвентаря — 30 тыс. руб., сахарного песка (10 кг на семью х 80 семей = 800 кг) — 20 тыс. руб.
Профицит общего баланса — 1335 тыс. руб. Эту сумму можно потратить на строительство пасечного домика, пчело- и сотохранилища, навеса для сушки и подработки семян медоносных культур.
Мы не учитываем затраты на приобретение медикаментов, которые должны компенсироваться от реализации 15-16 кг прополиса.
А.Г.СИРОТКИН
г. Владимир
ж-л «Пчеловодство» №7, 2010 г.