Март, 2014
10

Земклуника Купчиха — изюминка моей коллекции

Опубликовал: Petr_MS

Земклуника Купчиха — изюминка моей коллекции

Среди всего великолепия моих 70 сортов садовой земляники выделяется совсем особая ягода, настоящее мое достояние — земклуника Купчиха. Много чего читала про нее в Интернете. Поэтому, став ее обладательницей, размножала с особой тщательностью. В первый год на зубок попробовали только одну ягодку, старательно удаляя цветоносы для лучшего укоренения и размножения. Но даже по ней можно было понять, что стали обладателями чудесного сорта. Из-за солидной «усатости» на следующий год смогли посадить внушительный участок. Ее весеннее цветение никого не сможет оставить равнодушным: просто белое поле цветов, возвышающееся над крупными и тоже особенными листьями — светло-зелеными, гофрированными.

А ягоды необычные

Урожай восхитил и покорил необычностью ягод. Плоские, как лопатки, одни были точно как мой большой палец (весом около 15 г), следующая фракция — 2 пальца, уже с двумя вершинками (около 20-25 г), ну а третья — тройная, с тремя вершинками (свыше 30-35 г). Самые достойные экземпляры достигали55 г, а это уже и для крупноплодной земляники прекрасный размер. Только вот ни один сорт садовой земляники не обладает таким густым, насыщенным мускатным вкусом полевой земляники, которую мы в детстве собирали бидончиками на знаменитом Куликовом поле, недалеко от которого проживали.

В сети встречала фото ягод земклуники, мало схожих по размерам с моими, но вкусовые и прочие описания соответствовали. Возможно, потому, что из-за ее многоусости допускается выращивание полянкой, в тени, где она даст урожай несколько позже и мельче, но это и продлит срок сбора, что немаловажно при такой вкусности. Многие так и выращивают. А мы сажали земклубнику по уже отработанной технологии — в один ряд — именно из-за ее усов, чтобы не дать им разгуляться и заполонить междурядья.

Двухлетняя внучка первой оценила отсутствие кислинки и высокую сладость, поэтому утречком, пока братца и пушкой не разбудить, бегала на огород, и все поспевшие в это утро ягодки были только ее. Так она и стала единственным потребителем Купчихи на дочкином участке.

Прекрасная незнакомка

Ну а с моего урожая мы решили ознакомить с новой ягодой земляков, ведь это действительно новая ягода — гибрид земляники с клубникой настоящей. На местном рынке устроили дегустации новинки, и никто не остался равнодушным — теперь она получила прописку на многих участках нашего района. Торгуя на трассе ведрами земляники, не забывали угощать покупателей Купчихой. И каждый увозил визиточку, чтобы к осени приехать за рассадой. Один, теперь постоянный покупатель, забронировал в прошлом году всю земклунику для себя, несмотря на то что я заломила на нее цену (ну крутой же, на джипе!). Приезжал с пацаном через 3-4 дня, и тот начинал есть ее сразу из ведерка — немытую. Я пробовала предлагать помыть ее — нет, говорит, пусть привыкает к природе! Правда, в земклунике на следующий год пришлось ему отказать — решили весь урожай оставить себе. На осенней выставке в Белгороде «Осенний сад. Приусадебный участок» она пользовалась повышенным интересом — я не могла не посоветовать свою любимицу каждому покупателю.

Опробовали ее и в варенье. Последние годы отвыкли мы чаевничать со старинным лакомством, то ли из-за доступности его, то ли заримся на чудеса кондитерской промышленности. Сейчас совсем не то, что в далеком детстве, когда моя мама приносила баночки клубничного варенья по блату, — она работала продавцом «на конфетках». Но с вареньем из земклуники не сравнится даже советское варенье — настолько насыщенный его вкус. Смакуешь по одной ягодке на один укус (специально брала некрупные для варенья). Два литра пробного уговорили за неделю.

Неприхотлива и зимостойка

Наличие в родителях «дикарей» наградило Купчиху исключительной неприхотливостью. Земклуника (в семье называем ее ЗК) не боится засухи (особенно у нас, замульчированная соломой). Соломка вроде ей не особенно и нужна — ягоды находятся на высоких крепких цветоносах. И полегают только, если в кистях имеется очень большое количество крупной ягоды. Зимостойкость у нее прекрасная, можно не укрывать даже в год посадки, если сделали это в нужные сроки (август). Гнили вообще не имеется, ягодка повышенно сухая. Она скорее подвялится на солнышке, если не сможете долго ее собрать, и превратится в изюм, а он в зимнем чае просто как подарок ушедшего лета. Ягоды отлично подходят для заморозки как в виде пюре, так и отдельными ягодами, прекрасно сохраняющими форму, вкус и аромат после разморозки.

Сажать, как и всю землянику, лучше в возможно более ранние сроки — это обеспечит высокий урожай уже на следующий год. Но дочь сажала ее в 2011 году в конце октября самыми маленькими усиками, практически не имеющими корешков, не укрывала, они все прижились и дали урожай, правда немного позже моих, высаженных в оптимальные сроки. Мы располагаем ее в одну строчку, чтобы не заполонила усами междурядье. А усов великое множество, и, оставив необходимое количество на размножение, остальные надо удалять. Но существует, как я упоминала, и коверный способ выращивания. Правда, ягоды по размеру там, конечно, мельче. Завязываемость ягод 100-процентная, они лежкие и транспортабельные. Урожайность хорошая даже в неягодные года.

Агротехника земклуники мало отличается от земляничной

Высадка на подготовленную плодородную землю на солнечном участке позволяет снимать урожай раньше, и ягоды крупнее, чем в тени.

Три основные подкормки настоями органических или растворами минеральных удобрений: перед цветением, в конце цветения и после уборки урожая.

Хороший результат дает некорневая минеральная подкормка смесью марганцовокислого калия и борной кислоты (0,2-процентный раствор по листьям) в период выдвижения цветоносов.

Благодаря устойчивости к болезням поражения от гнилей в минимальном размере. Видно, сказывается наличие в предках «дикарей». Это же влияет и на зимостойкость — она просто на высоте. Укрытие не требуется даже в год посадки. Удивительно живучее растение — легко укореняется и не требует прищипывания усиков при выращивании рассады.

Отмечается ее устойчивость к вредителям, но мои посадочки клещ в прошлом году все-таки посетил.

Если на вашем участке появится моя чудо-ягода, считайте, вся семья получила суперприз.

Проходя мимо грядочки, не удержитесь и прихватите на ходу ягодку, поэтому ближние кустики к дорожке у меня всегда стоят только с цветочками.