О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Март, 2014
10

Земклуника Купчиха — изюминка моей коллекции

Опубликовал: Petr_MS




Земклуника Купчиха — изюминка моей коллекции

Земклуника Купчиха

Среди всего великолепия моих 70 сортов садовой земляники выделяется совсем особая ягода, настоящее мое достояние — земклуника Купчиха. Много чего читала про нее в Интернете. Поэтому, став ее обладательницей, размножала с особой тщательностью. В первый год на зубок попробовали только одну ягодку, старательно удаляя цветоносы для лучшего укоренения и размножения. Но даже по ней можно было понять, что стали обладателями чудесного сорта. Из-за солидной «усатости» на следующий год смогли посадить внушительный участок. Ее весеннее цветение никого не сможет оставить равнодушным: просто белое поле цветов, возвышающееся над крупными и тоже особенными листьями — светло-зелеными, гофрированными.

А ягоды необычные

Урожай восхитил и покорил необычностью ягод. Плоские, как лопатки, одни были точно как мой большой палец (весом около 15 г), следующая фракция — 2 пальца, уже с двумя вершинками (около 20-25 г), ну а третья — тройная, с тремя вершинками (свыше 30-35 г). Самые достойные экземпляры достигали55 г, а это уже и для крупноплодной земляники прекрасный размер. Только вот ни один сорт садовой земляники не обладает таким густым, насыщенным мускатным вкусом полевой земляники, которую мы в детстве собирали бидончиками на знаменитом Куликовом поле, недалеко от которого проживали.

В сети встречала фото ягод земклуники, мало схожих по размерам с моими, но вкусовые и прочие описания соответствовали. Возможно, потому, что из-за ее многоусости допускается выращивание полянкой, в тени, где она даст урожай несколько позже и мельче, но это и продлит срок сбора, что немаловажно при такой вкусности. Многие так и выращивают. А мы сажали земклубнику по уже отработанной технологии — в один ряд — именно из-за ее усов, чтобы не дать им разгуляться и заполонить междурядья.

Двухлетняя внучка первой оценила отсутствие кислинки и высокую сладость, поэтому утречком, пока братца и пушкой не разбудить, бегала на огород, и все поспевшие в это утро ягодки были только ее. Так она и стала единственным потребителем Купчихи на дочкином участке.

фото ягод земклуники


Прекрасная незнакомка

Ну а с моего урожая мы решили ознакомить с новой ягодой земляков, ведь это действительно новая ягода — гибрид земляники с клубникой настоящей. На местном рынке устроили дегустации новинки, и никто не остался равнодушным — теперь она получила прописку на многих участках нашего района. Торгуя на трассе ведрами земляники, не забывали угощать покупателей Купчихой. И каждый увозил визиточку, чтобы к осени приехать за рассадой. Один, теперь постоянный покупатель, забронировал в прошлом году всю земклунику для себя, несмотря на то что я заломила на нее цену (ну крутой же, на джипе!). Приезжал с пацаном через 3-4 дня, и тот начинал есть ее сразу из ведерка — немытую. Я пробовала предлагать помыть ее — нет, говорит, пусть привыкает к природе! Правда, в земклунике на следующий год пришлось ему отказать — решили весь урожай оставить себе. На осенней выставке в Белгороде «Осенний сад. Приусадебный участок» она пользовалась повышенным интересом — я не могла не посоветовать свою любимицу каждому покупателю.

Прекрасная незнакомка

Опробовали ее и в варенье. Последние годы отвыкли мы чаевничать со старинным лакомством, то ли из-за доступности его, то ли заримся на чудеса кондитерской промышленности. Сейчас совсем не то, что в далеком детстве, когда моя мама приносила баночки клубничного варенья по блату, — она работала продавцом «на конфетках». Но с вареньем из земклуники не сравнится даже советское варенье — настолько насыщенный его вкус. Смакуешь по одной ягодке на один укус (специально брала некрупные для варенья). Два литра пробного уговорили за неделю.

Неприхотлива и зимостойка

Неприхотлива и зимостойка

Наличие в родителях «дикарей» наградило Купчиху исключительной неприхотливостью. Земклуника (в семье называем ее ЗК) не боится засухи (особенно у нас, замульчированная соломой). Соломка вроде ей не особенно и нужна — ягоды находятся на высоких крепких цветоносах. И полегают только, если в кистях имеется очень большое количество крупной ягоды. Зимостойкость у нее прекрасная, можно не укрывать даже в год посадки, если сделали это в нужные сроки (август). Гнили вообще не имеется, ягодка повышенно сухая. Она скорее подвялится на солнышке, если не сможете долго ее собрать, и превратится в изюм, а он в зимнем чае просто как подарок ушедшего лета. Ягоды отлично подходят для заморозки как в виде пюре, так и отдельными ягодами, прекрасно сохраняющими форму, вкус и аромат после разморозки.

Сажать, как и всю землянику, лучше в возможно более ранние сроки — это обеспечит высокий урожай уже на следующий год. Но дочь сажала ее в 2011 году в конце октября самыми маленькими усиками, практически не имеющими корешков, не укрывала, они все прижились и дали урожай, правда немного позже моих, высаженных в оптимальные сроки. Мы располагаем ее в одну строчку, чтобы не заполонила усами междурядье. А усов великое множество, и, оставив необходимое количество на размножение, остальные надо удалять. Но существует, как я упоминала, и коверный способ выращивания. Правда, ягоды по размеру там, конечно, мельче. Завязываемость ягод 100-процентная, они лежкие и транспортабельные. Урожайность хорошая даже в неягодные года.

Агротехника земклуники

Агротехника земклуники мало отличается от земляничной

Высадка на подготовленную плодородную землю на солнечном участке позволяет снимать урожай раньше, и ягоды крупнее, чем в тени.

Три основные подкормки настоями органических или растворами минеральных удобрений: перед цветением, в конце цветения и после уборки урожая.

Хороший результат дает некорневая минеральная подкормка смесью марганцовокислого калия и борной кислоты (0,2-процентный раствор по листьям) в период выдвижения цветоносов.

Благодаря устойчивости к болезням поражения от гнилей в минимальном размере. Видно, сказывается наличие в предках «дикарей». Это же влияет и на зимостойкость — она просто на высоте. Укрытие не требуется даже в год посадки. Удивительно живучее растение — легко укореняется и не требует прищипывания усиков при выращивании рассады.

Отмечается ее устойчивость к вредителям, но мои посадочки клещ в прошлом году все-таки посетил.

Если на вашем участке появится моя чудо-ягода, считайте, вся семья получила суперприз.

Проходя мимо грядочки, не удержитесь и прихватите на ходу ягодку, поэтому ближние кустики к дорожке у меня всегда стоят только с цветочками.

Галина Федоровна Володина,
Белгородская обл.,
Борисовский р-н, с. Стригуны,
г-та «Дачная» №4, 2014 г.





Организация и оборудование любительской пасеки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS

    HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика