О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Сен, 2014
07

Пришла осенняя пора

Опубликовал: Petr_MS

Пришла осенняя пора

Пришла осенняя пора

Сентябрь: заготавливаем семена

Ну вот и пришла в наши края осень — дни начинают становиться короче, ночи заметно холоднее, участились дожди. Но дачникам грустить некогда — забот в огороде совсем не уменьшилось, а может, даже наоборот, прибавилось. Сентябрь считается переходным периодом между двумя сезонами, а значит, надо доделать то, что не успели сделать летом, и начать заниматься осенними работами. А их предостаточно: заготовить семена с выращенных культур, собрать позднеспелые овощи, обработать почву после сбора урожая, совершить перед зимой последний посев.

по теме садоводства и огородничества

Эксперт: Анастасия Трофимовна ЛЕБЕДЕВА, кандидат с. — х. наук, автор книг и брошюр по теме садоводства и огородничества, соавтор 17 сортов тыквенных культур.

В записную книжку огородника

(что необходимо сделать в сентябре)

  • В середине сентября высадить озимый чеснок. Более поздняя; посадка в средней полосе нежелательна. Ранние заморозки могут помешать растениям хорошо укорениться.
  • На освобожденных от овощей грядках в начале месяца посеять скороспелые сорта редиса, салата, кресс-салата, салатной горчицы. До наступления стойких xoлодов эти культуры порадуют молодой витаминной зеленью (если накрыть их пленкой, то процесс ускорится).
  • Во второй половине сентября, до заморозков, следует убрать свеклу и морковь. Перед укладкой свеклы и моркови на хранение их нужно тщательно просушить и перебрать, удаляя заболевшие и поврежденные корнеплоды.
  • До устойчивых заморозков убрать среднеспелые и поздние сорта капусты, иначе она начнет быстро загнивать и не будет хорошо храниться. Отбирать только здоровые, не поврежденные кочаны.
  • По мере уборки урожая подготовить грядки к будущему сезону: участок очистить от растительных остатков, внести фосфорно-калийные удобрения, разбросать компост, разрыхлить и мульчировать почву, провести профилактические работы по борьбе с вредителями.
  • Ботву картофеля, томата, огурцов, тыквы и других растительных остатков, пораженных болезнями, заложить в отдельный компост, слоями пересыпая микробиологическими удобрениями типа Флумб, Санэкс, Тамир, Байкал ЭМ1, которые блокируют возбудителей болезней и ускоряют разложение твердых отходов. При небольшом объеме пораженных растений их можно подсушить и сжечь.
  • В сухую погоду до конца месяца надо собрать тыквы. Признаком зрелости плодов является усыхание и опробковение плодоножки, хорошо видный рисунок на коре и ее затвердение. Собирая созревшие плоды, их бережно срезают вместе с плодоножкой и сортируют по размеру и качеству, после чего укладывают на хранение в теплое помещение.

Что соберешь, то и посеешь

Что соберешь, то и посеешь

Купить посевной материал сейчас совсем не проблема. Множество фирм предлагают дачникам массу сортов, гибридов культур, которые можно вырастить у себя на участке. Описание уникальности того или иного сорта и яркие фотографии на пакетиках с семенами впечатляют огородников, особенно начинающих — сразу возникает желание видеть такое же красивое и аппетитное чудо на своей грядке.

Но, к сожалению, в реальности часто вырастает совсем не то, что было обещано на этикетке, или же посаженный сорт культур оказывается не приспособлен к местности и климату, где расположен участок. Поэтому опытные огородники считают, что лучший способ получить здоровый семенной материал — собрать его на своих же грядках.

В первую очередь необходимо знать, когда начать собирать семена с тех или иных растений. Если некоторые однолетние культуры дают семена сразу в год посева (укроп, огурцы, томаты, кабачки, тыквы, салат, перец и т.д. ), то озимые двулетние — лишь на второй (морковь, свекла, петрушка, сельдерей, редька, капуста, редис).

Выращивая однолетние культуры, надо заранее отметить лучшие растения и плоды, ведь именно они будут источником семенного материала.

Для того чтобы получить семена двулетних культур, необходимо вырастить маточные растения хорошего качества и хранить их зимой в прохладном месте. Весной хорошо перезимовавшие маточники, корнеплоды нужно высадить на грядку. На растениях отрастают стебли с соцветиями, они зацветают и после опыления образуются семена, которые и необходимо будет собирать, когда они созреют.

Предлагаем советы по сбору семян самых популярных у наших огородников культур. (Если идея собирать собственные семена посетила вас, когда любимые овощи уже собраны и переработаны, то наши полезные советы пригодятся в следующем году.)

Однолетние

Томаты

На семена снимают спелые или почти спелые плоды, кладут на дозаривание в теплое место. Когда сорт станет мягким, разрезают поперек, семена с жидкостью выпускают в стеклянный сосуд для брожения. Если жидкости мало, добавляют воды. Через несколько дней семена промывают чистой водой сквозь мелкое сито, досушивают на бумаге или ткани. Очищенные семена высушить и разложить по бумажным пакетикам.

Огурцы

Получить чистосортные семена можно только от искусственного скрещивания, после которого на семенном растении оставляется два-три плода, которые должны полностью созреть, приобретя желтый или коричневый цвет. Срывают такие плоды в середине сентября перед заморозками, дав дозреть дома 1-2 недели. Мякоти с семенами, как и у томатов, отводится время для легкого брожения, после чего масса промывается и выбираются самые тяжелые и «пузатые» семена.

Перцы

Для получения семян берутся плоды на ветвях первого-второго порядков. Достаточно всего одного-двух перцев, ведь в каждом из них содержится большое количество семян — не менее 200. До заморозков сорвать крупный, полностью окрашенный перец, дать дозреть дома, но не довести до увядания. Семяносцы с плодоножкой и частью околоплодника вырезают из плодов, семена рассыпают тонким слоем и сушат в тени на открытом воздухе.

Это важно!

Собирая семена с однолетних культур, нужно учесть, что это перекрестноопыляемые растения, которые могут переопыляться другими сортами (или видами) растений. Не исключено, что из выделенных семян в будущем году вырастут растения-уродцы.

Кабачки, тыквы, патиссоны

Семенные плоды с толстой кожурой, характерной окраской убирают вместе с плодоножкой до заморозков. Откладывают на дозаривание в теплое место на 1-1,5 месяца. Затем разрезают плоды поперек, выбрав с обеих половинок семена, рассыпают их тонким слоем на бумаге и дают высохнуть. Хранят семена в матерчатых мешочках или в пакетах в сухом проветриваемом месте.

Бобовые (бобы, горох, фасоль)

Для сбора семян лучше всего оставить целый куст с типичными для сорта стручками. Когда стручки станут темными и сухими или начнут засыхать (но не раскрываться), их срывают и лущат, семена высушивают и хранят в плотно закрытых стеклянных банках.

Укроп

Срезают побуревшие зонтики с верхней частью стеблей. Связывают в снопики и оставляют в хорошо проветриваемом помещении. После просушки зонтики обмолачивают.

собирать семена

Самое главное при заготовке семян

  • Собирать семена необходимо с сортов, а не с гибридов, иначе на второй год в их потомстве будут слабые, низкоурожайные растения, дающие продукцию плохого качества.
  • Сбор семян необходимо проводить в сухой, солнечный день, быстро просушить их, избегая перегрева. Семена, долго полежавшие во влажном состоянии, теряют всхожесть, как и перегретые при просушке.
  • У укропа семена собирают недозрелыми и оставляют на дозревание, вскоре они приобретают все качества, характерные для созревших семян.
  • Хранят семена без резких перепадов влажности и температур.
  • Чтобы отделить мелкие семена от сухой семенной оболочки, можно использовать чайное ситечко.
  • Семена нужно просушить и упаковать, подписав название культуры, сорта и сроки сбора.

Двулетние

Семена с двулетних растений получить сложнее. Они образуются лишь на второй год. Это морковь, свекла, петрушка, сельдерей, репа, редька, капуста, пастернак и др.

Осенью первого года до заморозков отбирают здоровые, без повреждений овощи, очищают их от грязи, листья обрезают. Поначалу их можно хранить на открытом воздухе под небольшим слоем земли (10-15 см). С наступлением прохладной погоды (4-5 rpaдусов) переносят в хранилище и пересыпают песком.

Весной для посадки выбирают хорошо сохранившиеся овощи с пробудившимися верхушечными почками. В начале мая пересаживают в грунт, оставляя верхнюю часть на уровне почвы.

В конце сентября следующего года приступают к сбору спелых семян. У моркови, петрушки, пастернака созревшие семена становятся в зонтиках буроватыми, стручки редьки приобретают в это время светло-желтую окраску, а семена — светло-коричневую, у свеклы появляются бурые клубочки. Созревшие семена срезают, подсушивают под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, а затем, обмолотив, раскладывают по мешочкам или пакетикам.

Это важно!

Огороднику лучше всего иметь семена культур тех сортов, которые подходят для выращивания в местности, где он проживает.

Подкормите землю в сентябре

Подкормите землю

Начинающий огородник, собрав последний урожай, может подумать, что если он распределил на хранение собранные культуры и сделал на зиму домашние заготовки, то уже освободился от сезонных хлопот на грядках, а вот не тут-то было! Чтобы и в следующем году наслаждаться вкусными овощами, надо заранее позаботиться о земле-кормилице, которая за сезон истощилась и требует оздоровления и необходимого питания.

После уборки урожая необходимо сгрести зараженные растительные остатки и заложить их в специальный компост. Либо подсушить и сжечь. Почву опрыснуть 2-3%-ным раствором медного купороса или обработать раствором «Фитоспорина М». Пасту предварительно разведите с водой в соотношении 1:2. Затем 1 ст. ложку этого раствора размешайте в 10 л воды и пролейте 5 кв. м земли.

Очищенный участок необходимо глубоко перекопать, не разбивая комья земли. Именно в таком виде почва впитает больше влаги, лучше промерзнет зимой, что приведет к гибели семян сорных растений и вредителей.

Перекапывая грядки, разбрасывают основные минеральные (азотные, фосфорные, калийные) и органические удобрения. Ведь именно осенняя подкормка повлияет на урожай будущего года.

Азотные удобрения

Азотные удобрения необходимы для формирования зеленой части растений, роста стеблей и листовых пластин. Но все должно быть в меру. При большом количестве азотистых веществ в почве увеличивается вероятность инфекционных и грибковых заболеваний, культуры начинают цветение позже или не цветут вообще, растение уходит «в ботву».

Фосфорные удобрения

Фосфорные удобрения ускоряют и усиливают процесс цветения, рост корневой системы растений, а также увеличивают число завязей. Недостаточное содержание в почве ведет к образованию мелкой листвы, запаздыванию периода цветения. При переизбытке фосфора ряд питательных элементов переходит в неусвояемое для растений состояние.

Калийные удобрения

Калийные удобрения усиливают рост зеленой массы растений, повышают их устойчивость к заморозкам, благотворно влияют на образование завязей и рост плодов. В большинстве калийных удобрений присутствует хлор — ядовитый для растений элемент, и поэтому почву им не перенасыщать.

Органические удобрения

Помимо минеральных удобрений почву необходимо подкормить и органическими удобрениями (навоз, торф, перегной, компост, древесная зола). Ведь именно органика способствует увеличению плодородия, образованию гумуса, активизации почвенной микрофлоры, улучшению воздушного, водного и питательного режима растений.

Для повышения плодородия почвы наиболее ценным считается навоз. Практически все пищевые отходы, травы, настои из кожуры и т.п. также могут обогатить землю питательными веществами.

На заметку!

От вредителей, зимующих в почве (проволочник, колорадский жук и др.) нужно провести известкование. В районах средней полосы с избыточным увлажнением почвы обычно кислые, поэтому раз в 3-5 лет требуется внесение известковых материалов – от 3,5-4,4 кгна 10 кв.м. Причем известь с навозом нельзя вносить одновременно, это приведет к большой потере азота. Проволочник не выносит свиного навоза, к сожалению он беден кальцием, имеет кислую реакцию и медленно разлагается в почве. Для нормализации процесса необходимо к нему добавить 5% известковых материалов. При борьбе с колорадским жуком землю рекомендуется пролить настоем куриного помета, разбавленного водой в соотношении 1:20.

Совместное внесение органических и минеральных удобрений дает наилучший эффект.

г-та «Столетник» №17, 2013 г.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS