02
Морковь посевная
Опубликовал: Petr_MS(Daucus sativus, Roehl)
Морковь — растение овощное двулетнее. В первый год развивается корнеплод, из которого на второй год вырастает плодоносящий стебель (семенник) с перисто-раздельными листьями и белыми пахучими цветками в зонтикообразных соцветиях.
Цветет морковь в июне. Семенники дают пчелам много нектара. Мед душистый, темно-желтого цвета.

В корнеплодах моркови много бета-каротина (в оранжевых корнеплодах в 9 раз больше, чем в желтых), содержатся витамины Е, С, В1, В2, В6, биотик и другие флавоноиды, лецитин, стеролы, макро- и микроэлементы, пантотеновая и фолиевая кислоты.
Корнеплоды моркови полезны при малокровии, сниженной функции щитовидной железы, расстройстве зрения, инфаркте миокарда, болезнях почек, печени, сердечно-сосудистой системы, хронических запорах, геморрое, плохом состоянии кожи и слизистых оболочек, хроническом полиартрите, остеохондрозе, почечнокаменной и желчнокаменной болезнях, а также кормящим матерям.
Морковный сок повышает стойкость организма к простуде, кожным заболеваниям. Морковный сок с медом рекомендуется при простуде, расстройствах пищеварения, половом бессилии. Детям морковный сок дают как легкое слабительное, противо-золотушное и глистогонное средство.
При простуде, ожирении и половом бессилии. Рекомендуется употреблять морковь с клюквой и капустой.
При воспалительных процессах. Морковный сок смешивают с медом или сахаром, принимают несколько раз в день по 1 ст. ложке. Положительный эффект дает полоскание рта и глотки.
При запорах и геморрое. Морковь, съедаемая натощак, а также сок из нее оказывают легкое послабляющее действие. Морковную ботву заваривать как чай и пить при геморрое.
При ожоге, обморожении. Свежую морковь натереть на мелкой терке и наложить на пораженные участки кожи. Можно раны обмывать морковным соком. Это притупляет боль, способствует уменьшению воспалительных явлений, приводит к очищению от гноя пораженного участка, ускоряет заживление.
При камнях в мочевом пузыре и почках. Настой семян: 3 ст. ложки семян залить 3 стаканами кипятка, настоять в горячей духовке 6-8 ч, процедить, остудить. Пить по 1 стакану 3 раза в день.
При коронарной недостаточности и других болезнях сердца. Порошок из семян: 1 грамм на 3 приема в день до еды за 30 мин.
При болях во время мочеиспускания. Отвар семян: заварить 1 ст. ложку семян 1 стаканом кипятка, парить в горячей духовке 6-8 ч. Пить горячим 3 раза в день по 1 стакану.
ВНИМАНИЕ! Морковь противопоказана при обострении язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и воспалительных процессах в кишечнике.