Май, 2015
29

Размножение картофеля семенами

Опубликовал: Petr_MS

Размножение картофеля семенами

Семена картофеля находятся в ягодах после цветения. Вообще, этот вид размножения для садовода носит больше познавательный характер, чем практический. Еще в конце XIX века было выявлено, что после постоянного самооплодотворения потомство растений со временем чахнет. Постепенно исчезают «хорошие» гены, начинают работать другие.

В надежде получить качественный посадочный материал семенами не стоит заниматься (расщепление сортовых признаков неизбежно), хотя вирусы при таком способе почти не передаются. Но для выведения новых сортов, с новыми характеристиками семена — главная опора.

Год неурожайный

Это заявление можно рассматривать как недостаточное внимание, оказанное посевам: просто в засуху не полили. А дождливая осень влияет только на сохранность урожая в период хранения, а не на его величину.

Заявление, что картошка переопылилась, можно рассматривать как безразличное отношение к семенному картофелю. Переопыляться клубни «не умеют», поскольку являются клонами (вегетативными отпрысками) посаженного клубня.

Ассортимент

В настоящее время мировой ассортимент картофеля насчитывает более 4000 сортов.
В российском «Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию», изданном в 2013 году, представлено 347 сортов, из них охраняются патентами 177, устойчивы к золотистой нематоде (R01) 176 сортов. Каталог сортов картофеля, возделываемых в России на 2013 год, можно найти в интернете по адресу: http://kartofel.org/knigi/katalog2013.pdf
Из всего сортового разнообразия, по данным 2013 года, для нашего Восточно-Сибирского региона (в него входят Иркутская обл., Красноярский край, Респ. Бурятия, Респ. Саха (Якутия), Респ. Тыва, Респ. Хакасия, Забайкальский край) районированы чуть больше тридцати сортов: Адретта, Алена, Антонина, Борус 2, Вармас, Весна белая, Волжанин, Вулкан, Красноярский ранний, Кузнечанка, Лина, Луговской, Любава, Маделине, Мапамур, Мустанг, Накра, Невский, Памяти Рогачева, Полет, Пушкинец, Розалинд, Розара, Сарма, Сафо, Северный, Снегирь, Танай, Тулеевский, Тулунский ранний, Хозяюшка, Югана, Якутянка.
К раннеспелым и ранним относят следующие сорта: Алена, Антонина, Весна белая, Красноярский ранний, Любава, Маделине, Розалинд, Розара, Северный, Снегирь, Якутянка. Их лучше выращивать в местах с коротким летом либо для получения ранней продукции.
К среднепоздним сортам относят Вулкан и Мустанг. Они пригодны для выращивания на юге края, где лето максимально длинное.
Все остальные сорта относят к среднеранним и среднеспелым — они дадут максимальный урожай осенью в большинстве районов края.

Какой сорт выбрать

Плохих сортов картофеля, как и идеальных, не бывает! Выбор сорта — дело садовода. Нужно учитывать, что государство ранее выделяло немалые деньги для многолетнего наблюдения и апробации сортов. Поэтому дачникам гораздо выгоднее воспользоваться рекомендациями государства и не проводить лишние эксперименты. При выращивании нерайонированных сортов из высококачественного материала садовод, возможно, получит хороший урожай, но он будет далеко не максимальный.

Например, сорт Ред Скарлетт (красная кожура) с очень посредственным вкусом, хотя и не является районированным, но дает хороший урожай в нашем крае (скорее всего, именно этот сорт и продают кулями и ведрами на каждом углу в Красноярске). У каждого сорта есть свои плюсы и минусы. Рассмотрим для примера сорта Адретта и Тулеевский. Адретта — эталон вкуса, обладает относительной устойчивостью к вирусам (то есть сорт способен долго не вырождаться). Но лежкость его довольно средненькая, и при дождливой осени клубни долго не сохранятся. У Тулеевского вкус также отличный, при этом лежкость составляет 90%, но какой-либо устойчивости к вирусам не выявлено.

Важно!

Сорта с удовлетворительным вкусом: Вармас, Невский, Полет, Тулунский ранний.
Сорта с отличным вкусом: Адретта, Красноярский ранний, Маделине, Мустанг, Памяти Рогачева, Розара, Сарма, Северный, Снегирь, Тулеевский, Хозяюшка, Югана.
Все другие сорта — с хорошим вкусом, но только гурман способен различить отличный и хороший вкус картофеля.
Сорта с удовлетворительным вкусом из первого списка вполне можно выращивать, но высоких вкусовых характеристик ожидать не стоит, поэтому будем считать их выбывшими из рекомендуемого списка. Не нужно тратить время и силы на урожай с посредственным вкусом.

Какой напрашивается вывод?

Дачнику необходимо выращивать сразу несколько сортов! В каждой определенной местности находятся определенные вирусы. Устойчивость разных сортов картофеля к этим вирусам в данной местности совершенно разная. При выращивании сразу нескольких сортов на протяжении нескольких лет по урожайности можно определить наиболее устойчивые и подходящие для выращивания сорта картофеля. Конечно, при условии, что посадочный материал одинакового качества. Не стоит ругать сорт с сомнительным происхождением посадочного материала!

Для начала лучше приобрести пару ранних (раннеспелых) и три-четыре среднеранних (среднеспелых) сорта. Ранние и раннеспелые можно подкапывать в конце лета. Среднеранние и среднеспелые сорта дадут урожай для хранения.
Соответственно, клубней раннеспелых нужно поменьше (урожайность средненькая), среднеранних — побольше (основной урожай).
Плохо хранящиеся сорта лучше употребить в пищу до середины зимы.

Вот мы и разобрались с заявлениями «плохо хранится» и «на вкус как мыло». Повторюсь, что выбор сортов очень индивидуален, полную характеристику сортов картофеля можно найти в официальном государственном каталоге «Сорта картофеля, возделываемые в России» за 2013 год по адресу: http://kartofel.org/knigi/katalog2013.pdf

Автор статьи искренне желает садоводам не ошибиться с покупкой семенного картофеля.

Теперь пора перейти к посадке картофеля. Но это тема следующего разговора.

К вашему сведению

Остановимся на маркировках семенного картофеля при покупке в магазине в соответствие С «ГОСТ Р 53136-2008. Картофель семенной», с выдержками из ГОСТа.

«Статья 3.2 В настоящем стандарте применены следующие сокращения:

ОС — оригинальный семенной картофель;

ИМ — исходный материал (микрорастения, микроклубни, мини-клубни, клоновый материал) семенного картофеля;

ПП-1 — класс первого полевого поколения семенного картофеля из микрорастений, микроклубней, мини-клубней и базовых клонов;

ССЭ — класс супер-суперэлиты семенного картофеля;

СЭ — класс суперэлиты семенного картофеля;

Э — класс элиты семенного картофеля; PC — репродукционный семенной картофель.

Внимательно осмотрите этикетку — эти символы означают количество генераций картофеля: ОС — лучший, PC — худший.

Статья 5.3.1 К каждой упаковочной единице прикрепляют ярлык с указанием:

наименования и адреса хозяйства (поставщика);

наименования культуры;

обозначения категории семенного картофеля, класса/поколения;

наименования ботанического сорта;

формы и размера клубней;

года урожая;

номера партии;

массы нетто упаковочной единицы или массы нетто партии;

обозначения настоящего стандарта (ГОСТ Р 53136-2008. Картофель семенной).

Статья 6.2 Партия семенного картофеля, реализуемая для посадки, должна быть оформлена документами.

В сертификате (удостоверении) качества, сопровождающем каждую партию семенного картофеля, указывают:

номер документа и дату его выдачи;

наименование и адрес хозяйства (поставщика);

наименование культуры;

наименование ботанического сорта;

категорию, класс/поколение;

номер партии и дату отгрузки;

массу нетто упаковочной единицы или массу нетто партии;

число упаковочных единиц;

год урожая;

условия хранения;

обозначение настоящего стандарта;

информацию о подтверждении соответствия».

Василий СУРДО, Красноярск
г-та «Фазенда» №4, 2015 г.