31
«Тенториум» возрождает традиции
Опубликовал: Petr_MS«Тенториум» возрождает традиции
«Я на том пиру был, мед-пиво пил...» — в традиционной сказочной присказке хранится особый смысл: мед издавна считался на Руси основой праздничных блюд и напитков. Другая народная мудрость: «Пиво — не диво, а мед — хвала и всему голова! » — ставит мед в один ряд с хлебом. Почему же сегодня люди все чаще заменяют этот естественный, вкусный и полезный продукт на сахар или другие, порой вредные лакомства и подсластители?
Разумеется, прошли времена, когда на каждом крестьянском подворье стояло два-три улья — достаточное число, чтобы обеспечить медом, воском и прополисом семью. И мед тогда был практически в любом доме. А начиналось все в незапамятные времена, когда пчеловодство было настоящей охотой. Рис-куя жизнью (шутки с пчелиным ядом плохи!), охот-ник за диким медом выслеживал гнезда пчел и извлекал из них без разбора все, что там нахо-дилось. В этом меду содержались воск, прополис, пыльца, перга, расплод и са-ми пчелки. Такая смесь оказывала на человека удиви-тельное действие: придавала жизнен-ные силы, помогала спра-виться со слабостью и недомоганиями, укрепляла дух, исцеляла раны. Со временем из меда стали извлекать примеси. Именно в таком виде он знаком современному человеку.
Все хорошее когда-нибудь возвра-щается. И старинные традиции пчеловодства не исключение. Более 15 лет назад на Западном Урале была образована компания «Тенториум». Неискушенному в вопросах пчеловодства человеку это название может показаться странным, но опытные пчеловоды знают: тенториум (tentorium) в переводе с латинского языка означает перегородка. На этой перегородке-щите находятся основные органы чувств пчелы.
Президент и основатель группы предприятий «Тенториум» Раиль Хисматуллин так характеризует деятельность компании: «Это удивительный мир, объединивший знания медиков и ученых-пчеловодов. Это и многопрофильное производство, занимающееся переработкой всех известных видов пчеловодного сырья, и многотысячная организация распространителей продукции, и клиенты по всей России и странам СНГ, успешно продвигающие и популяризирующие продукты пчеловодства.
Пчеловодство — это путь к здоровью, благополучию, успеху. Люди, разводившие пчел, всегда жили в достатке, недаром мед продолжают называть жидким золотом».
Компания Тенториум — единственный в мире переработчик всех известных продуктов пчеловодства. Это не только мед и прополис, но и обножка, перга, маточное молочко, воск, пчелиный яд, экстракт восковой моли, гомогенат трутневого расплода и хитозан пчелиных. Компания возрождает и древние традиции пчеловодов-бортников.
В течение шести последних лет «Тенториум» защищает честь России на крупнейших пчеловодных форумах — конгрессах Международной федерации ассоциаций пчеловодов Апимондия, где она стала обладателем семи наград, причем четыре из них высшего достоинства.
В чем секрет «Тенториума»? Идея основана на традиции — соединении в одном продукте полезных свойств нескольких продуктов пчеловодства и травяных экстрактов. По сути, это бортевой давленый мед, да еще и с чудесным ароматным целебным травяным чаем. Часть своей продукции «Тенториум» выпускает в удобной для использования форме — драже, где пыльца и перга, нередко подверженные неблагоприятному воздействию окружающей среды, «закатаны» в медово-восковую оболочку — естественный и полезный консервант. Другая форма продуктов «Тенториума» — медовые композиции, в них уникальные продукты просто заливают центробежным медом, что способствует их защите.
Сочетание продуктов многократно усиливает их полезные свойства. Когда в 2001 г. продукция компании была впервые представлена за рубежом, это вызвало настоящий фурор. Японцы, для которых мед — один из основных компонентов здорового образа жизни, назвали коллекцию «Тенториума» большим пакетом здоровья.
Новинка 2005 г. — «Платиновая коллекция бортевых медов». Удивительно красивые, идеа-льно свежие, абсолютно естествен-ные, поскольку произведены на уральских таежных бортевых и колодных пасеках без участия человека, лекарственных и ветеринарных средств, вощины, эти меды — настоящая жемчужина рос-сийского пчеловодства.
Сегодня среди приверженцев продукции «Тенториума» сборная России по экстремальным видам спорта, чемпионы России по регболу, игроки клуба «Атланты Невы», члены олимпийских сборных команд страны, чемпионка мира по фитнесу Юлия Кукина, альпинисты — участники Международной экспедиции восхождения на Эверест, полярники и люди, ведущие здоровый образ жизни.
Коллекция «Тенториума» — удивительный источник сил и энергии, особенно при повышенных физических нагрузках, она помогает достичь максимальной спортивной формы.
г. Пермь,
ж-л «Пчеловодство» №1,2006 г.