Окт, 2018
04

Не бойтесь переезжать в деревню

Опубликовал: Petr_MS

Не бойтесь переезжать в деревню!

Четыре года назад я с семьей переехала из Москвы в деревню. Сколько людей считали, что я сумасшедшая: уезжать из Москвы, когда все, наоборот, туда едут! Но решение было принято. Правда, страшновато было...

Выбрали Дуняшу!

Никогда не думала, что займусь козами. Вот чем-чем, но только не ими. И вот мы переехали в деревню с троими детьми на постоянное место жительства. И я просто подумала, что неплохо бы завести козочку, детишек молочком поить. Начиталась в интернете информации о породах и выбрала зааненскую. Цена на животных, конечно, не маленькая, и муж мне говорил, что за эту сумму можно стадо простых коз купить. Но сработал мой метод убеждения: лучше кормить одну козу с большим удоем, чем 5 коз с несолидным. То есть затраты пяти козам на еду больше, а выход молока тот же. Муж согласился. И мы поехали за зааненской козой.

Сколько хозяйств объездили, и все не то... И тут в очередном хозяйстве я увидела нашу первую красотку — Дуняшу. Так с этой одной козы все и начиналось: узнала, как доить, как и чем кормить животное, как принимать роды — помогли советы знающих людей. Я быстро училась, что да как, да и интернет во многом информативно помог.

Хорошее подспорье

Дуняша вторым окотом дает 4,2 л молока — вкусного, сладкого и без запаха. Вот что значит породистая коза! Сейчас у нас в хозяйстве 10 коз, 1 козлик и 9 козлят. Все зааненские. В ближайшее время приедут чешские козы, у них также большие удои и вкусное молочко.

Я научилась сама делать кефир, творог, сливки и другие продукты из натурального молока, тем самым обеспечив свою семью натуральными продуктами без химии и всяческих добавок. Излишки молочной продукции пользуются большим спросом у населения. Поставляю их в Москву.

У нас теперь не только козы, но и много прочей живности. Но об этом как-нибудь в другой раз!

Так что не бойтесь переезжать в деревню. Это сначала кажется страшно, а потом оно все как-то само собой складывается. Главное — голова и руки в наличии и желание работать.