Медосбор на Руси начинался в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю (14 августа по-новому). По этой причине с древних времен первый из трех праздников августа, посвященных Спасителю (Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице), получил название Медовый Спас, или Спас на воде. Читать далее »
И что бы такого приготовить? Этот вопрос мучает хозяек уже не один десяток лет. Получается, что проблема заключается не в разнообразии продовольственного ассортимента, а в наших вкусовых пристрастиях. Было время, когда полки магазинов были пустыми и говорили, что есть нечего. Теперь же в магазинах чего только нет, а есть опять нечего. Такой странный гастрономический кризис и в моей семье случается, но я быстро из него выхожу — придумываю и нахожу новые рецепты блюд из привычных продуктов. Некоторыми из них хочу сегодня поделиться с вами, полагаю, что и вам, и вашим домочадцам они придутся по душе. Читать далее »
Оказывается, салаты как блюдо придумали римляне. Мы говорим им за это спасибо и стараемся готовить салаты как можно чаще. Ведь польза этого блюда несомненна, особенно овощных и фруктовых салатов. Салаты могут быть как холодными, так и горячими. Читать далее »
Кальмары не только очень вкусные, но еще и полезные. Их можно пожарить в тесте (очень хорошая альтернатива чипсам), потушить в соусе и даже нафаршировать, используя различные начинки. Фаршированные кальмары красиво смотрятся на праздничном столе. Читать далее »
В нашей семье мы чаще готовим из рыбы, чем из мяса. Вот несколько наших рецептов. Читать далее »
Не зря говорят, что картофель — это наш второй хлеб. Из него можно приготовить массу разнообразных блюд. Одним из рецептов хочу поделиться с читателями. Речь пойдёт о фаршированных драниках. Для их приготовления нам понадобится: Читать далее »
Оказывается, творог сохраняет полезные свойства и после тепловой обработки. Любые блюда и выпечка из него приносят ту же пользу, что и свежий продукт. С ним можно приготовить более 100 блюд и выпечки, почти все они легкие и диетические. Творожное тесто — очень нежное, мягкое, из него можно выпекать массу вкусностей. Самое главное — оно не требует отдельной обработки и готовится очень быстро. Читать далее »
Каждая хозяйка по-своему готовит картофельное пюре. Я делаю так. Готовую картошку разминаю толкушкой. Сметану смешиваю с измельченным чесноком и натертым на средней терке сыром. Добавляю смесь в картофель, перемешиваю. Пюре немного держу в духовке, чтобы сметана прогрелась. Читать далее »
Сельдь — незаменимый продукт. Чего только в ней нет: это и белки, и жирные кислоты для сердца, и витамины D, А, РР, йод и другие макро- и микроэлементы. В качестве закуски лучшего блюда и не придумать. Не зря селедка под шубой — главный атрибут новогоднего стола. Читать далее »
Заготовки, сделанные своими руками, выгодно отличаются от покупных. В их составе точно не найдешь усилителей вкуса, консервантов и красителей. Читать далее »
E-mail: petr9921()yandex.ru
Skype: Petr_MS