28
А виноград в зените
Опубликовал: Petr_MSА виноград в зените
Лето закончилось, и дачный сезон неумолимо приближается к концу. А что виноград? К какому результату пришел он в это непростое лето?
Щедрый сентябрь, как новогодний Дед Мороз, раздает людям подарки из своих нескончаемых погребов: грибы и ягоды из лесов, травы с полей, фрукты и овощи из садов и огородов. И виноград в череде этой бездны подарков как бриллиант среди алмазов и хрусталя.
Еще совсем немного тепла надо этому бриллианту, чтобы засиял он всеми своими гранями, ослепил своим блеском, поразил своими размерами и великолепием.
- Каждому сорту винограда для созревания отведен свой срок, и на 1 сентября в этом году — два лидера, и оба с темным цветом кожи — Загадка Шарова и Ранний Магарача. Немного похожие по внешнему виду, по вкусу они различаются как небо и земля. Мягко шоколадный Магарача заставляет задуматься, а землянично-сладкая Загадка Шарова вызывает воспоминания такого далекого беззаботного конфетного детства.
- Сорт Алешенькин — янтарно-желтый с коричневыми брызгами загара на ягодах с солнечной стороны — предлагает сыграть в занимательную игру: угадать, будет ли косточка в той симпатичной ягодке, которую вы кладете в рот. Ведь треть ягод этого замечательного сорта косточек не имеют.
- Медленно, но верно ягоды сорта Мускат белый сверхранний набирают сахар, и это таинственный неповторимый легендарный мускат, воспетый в веках художниками, поэтами и, конечно же, виноделами.
Советы начинающим
|
Эмоции еще не улеглись
Совсем недавно я совершил поездку по виноградникам Кемеровской области — нашего ближайшего географического и климатического соседа. И сказать, что увиденное потрясло меня, это значит — ничего не сказать.
Люди, работающие или работавшие всю жизнь под землей в шахтах, беззаветно влюблены в природу и выращивают такой виноград, что, глядя на него, забываешь, что находишься в Сибири, а не в Крыму.
А гостеприимство и радушие просто заставляют забыть, что ты находишься в гостях у людей, с которыми до этого момента не был знаком.
Зеренков, Бамбараш, Бубенчиков, Шамаев, Пантелеев... Каждая фамилия — это целая история, вернее, даже повесть о необыкновенном человеке. А Василий Любаев, со своим ну просто необыкновенным, шикарнейшим виноградником, несомненно, достоин целого романа!
Формат газетной статьи не позволяет мне изложить все впечатления от увиденного и услышанного в Кузбасе, но несколько позже, успокоившись и проанализировав всю информацию, я обязательно подробно расскажу об этом незабываемом путешествии, об этих удивительных людях, с которыми, благодаря винограду, мы в одночасье стали друзьями.
Приходите обязательно!
Заслуживают подробного освещения и успехи красноярских виноградарей. И я, конечно же, расскажу о них в следующих публикациях, и наша «Фазенда» станет еще занимательнее и интереснее.
А пока я готовлюсь к ежегодной, самой крупной дачной выставке в Красноярске, которая состоится в ВВЦ Сибирь с 17 по 20 сентября.
Надеюсь показать красноярцам абсолютно вызревший виноград всех сортов, которые плодоносят у меня в саду, а их наберется, я думаю, не менее десяти.
- Яблони и груши успешно могут расти в садах красноярцев, расположенных, как и у меня, далеко за городом. И не только проверенные временем полукультурки, но и такие знаменитые сорта, как Мелба, Аппорт, Россошанское, Синап и множество других. Все дело в правильной формировке дерева, и об этом мы можем поговорить на выставке.
- Тема абрикосов для красноярцев как интересна, так и болезненна. Уже несколько лет я на выставке раздаю всем желающим косточки сибирских абрикосов, и некоторые садоводы уже радостно сообщают о подросших саженцах.
Так что тем для общения не счесть, и я вновь приглашаю всех садоводов, всех любителей винограда на выставку в ВВЦ «Сибирь».
Воспользуемся предоставленной возможностью встретится и поговорить о нашем общем увлечении — винограде, увидеть воочию это сибирское чудо, полюбоваться его завораживающей красотой, попробовать его необыкновенный, незабываемый вкус и убедиться в том, что виноград в Сибири — уже не мечта, а сегодняшняя реальность.
Что виноград становится желаем и любим сибиряками, обретает все новых и новых поклонников, а значит, обретает БУДУЩЕЕ! До встречи, друзья!
Сергей Альбертович БУДРИС,
Красноярск
Фото автора
г-та «Фазенда» №9, 2015 г.