Март, 2015
04

Посадите виноград!

Опубликовал: Petr_MS

Посадите виноград!

Попутные февральские ветры подгоняют нашу машину времени. Несложное волшебное заклинание — и мы на дачном участке, где припорошенные плотные сугробы хранят крепкий здоровый сон наших всеобщих любимцев — виноградных кустов.

Что можно делать в феврале?

Да масса занятий! Можно представить себя следопытом и отслеживать мышиные следы на белом искрящемся снегу, а можно зачислить себя в штат астрономов и любоваться ночными звездами, ранними закатами и морозными рассветами. Заготовка дров, мелкие хозяйственные хлопоты разомнут задеревеневшее за долгую зиму тело, книги встряхнут задремавший мозг, а стук дятла и чириканье бодрых птах напомнят, что жизнь в саду продолжается. Трескучие дрова в печурке так и манят что-нибудь почитать, а то и написать.

И только виноград далек от наших стремлений думать и двигаться. Под пуховыми снежными перинами возлежит он — кто самодовольным барином, кто заслуженным неприхотливым солдатом, — но сон их сладок, а сновидения похожи. А снится виноградным кустам теплое ласковое лето, яркое солнце, и они сами — в новых ярко-зеленых камзолах и изумрудных платьях, сверкающих богатством урожая ослепительно красивых ягод — драгоценностей удивительного вкуса и незабываемого аромата.

Но оставим наш виноград наедине с его снами и грезами, тем более что сейчас ему и без нас хорошо.

Единственное, что можно сделать на винограднике сейчас, это подбросить искристого снега в те места, где его выдуло февральскими ветрами.

Лучше поговорим о том, может ли виноград расти в Сибири.

Крупным планом

Один из замечательных сибирских сортов, выращиваемых от Норвегии до Красноярска, — Краса Севера. Родителями этого замечательного сорта являются суперзимостойкий сорт Заря Севера и всем известный по фруктовым павильонам Тайфи розовый.
У сорта Краса Севера есть и второе название — Ольга. Когда видишь эти красивые крупные кисти, так и хочется добавить.— Княгиня Ольга!
Сорт очень раннего созревания, вегетационный период 110-115 дней, и для Красноярска этого вполне достаточно. Созревает в начале сентября. Очень рано (на второй год) вступает в плодоношение. Высокоурожайный. Несмотря на женское название, не требует дополнительного опыления, так как цветки обоеполые. Грозди средние и большие, 250-500 г. У меня уже при втором плодоношении одна кисть весила 800 г. Ягоды крупные, 4-5 г, слегка овальные, светлые. Мякоть мясистая, сочная, содержит 1 или 2 семени. Вкус гармоничный, приятный. Высокое содержание фолиевой кислоты характеризует виноград как лечебный. Сорт морозостоек (-26°С).
Описания одного и tofo же сорта разнятся у нескольких авторов. На практике разница может быть еще больше. Мы живем в суровых климатических условиях, они кардинально отличаются от условий, в которых этот сорт был выведен. У нас другая земля, другая вода, даже солнце у нас другое. Акклиматизация и районирование изменяют прописные характеристики сорта винограда, и никто не знает, в какую сторону они изменятся. Поэтому я не покупаюсь на красочно рекламируемые новинки с юга нашей страны, а присматриваюсь к сортам, прошедшим испытания и закалку в Новосибирске, Барнауле, Кемерово.

Скептиков много!

Дважды в год на выставках в ВВЦ Сибирь я вижу их недоверчивые глаза и слышу их реплики о том, что виноград — культура для особо увлеченных садоводов, что никто не знает, как его выращивать и как за ним ухаживать. И что виноград не может, категорически не может произрастать в Сибири. Хорошо, что виноград не слышит этого и будет расти и у меня, и у других сибирских садоводов. И в этом году так же благополучно, как и в десяти предыдущих.

Количество виноградарей во всей Сибири и в частности в Красноярске неизбежно растет, и я искренне надеюсь, что мои заметки ускорят этот необратимый процесс.

Чтобы увидеть что-то новое, иногда достаточно оглянуться назад.

Развернемся от ботаники к географии

Красноярск расположен на 56-м градусе северной широты. На этой широте, одинаково удаленной от северного полюса, расположены, кроме Красноярска, такие города, как Кемерово, Новосибирск, Омск. На этой же широте, называемой иногда Золотым сечением, выращивается виноград в Челябинске, Нижнем Новгороде, Казани и в нашей столице, городе-герое Москве. И везде существуют свои предпосылки для развития винограда. Где-то это близость мягкого климата Европы, где-то большая солнечная активность, а где-то более длинный световой день. Но самое обнадеживающее — что в настоящее время виноград уже выращивают намного севернее Красноярска, например, в Дании, Голландии, а также в Швеции и Финляндии.

Один из самых северных виноградарей, Пойу Астала, занимается сортоизучением винограда в 120 км севернее Хельсинки. Ларри Паппинен (Швеция) выращивает виноград и занимается полупромышленным виноделием на острове Готланд. Норвежец Арил Сиверсен в открытом грунте выращивает сорта Рондо, Феникс, Мускат донской, Юбилейный Новгорода, Сукрибе, Зилга.

В Лердале, расположенном в Согнефьерде (Норвегия), находится самый северный виноградник в мире, а это 61-й градус северной широты, и широта Полярного круга к ним гораздо ближе, чем широта Красноярска.
Самый северный виноградарь трудится в Норвегии на широте 62 градуса северной широты, и это доказывает, что Красноярск — совсем не северный предел для винограда, а скорее, наоборот, это плацдарм для продвижения винограда на север и восток нашего любимого края. Благодаря нашему суровому климату у нас нет типичных виноградных вредителей, да и виноградные болезни не получают распространения. А труда на родной земле сибиряки никогда не боялись.

Холодным февральским днем приятно вспомнить теплое лето и любимый виноград.

Виноград можно выращивать в Красноярске! Для этого есть все условия: зимостойкие сорта, ваше трудолюбие, ваше желание сделать мир вокруг прекраснее. Представьте себе янтарную гроздь винограда в обрамлении зеленых резных листьев. Представьте себе завороженные глаза ваших детей и внуков, смотрящих на это чудо, сотворенное вашими руками!

Виноград прост, отзывчив и благодарен. С ним вы обретете новые эмоции, новые радости, новую жизнь!