Март, 2015
11

Ежевика родственница малины

Опубликовал: Petr_MS

Ежевика родственница малины

Культурные ежевики очень урожайны, а последние новинки — бесшипные сорта — способны давать до 15-20 кг ягод с куста.

И ягоды, и лист ежевики — кладезь биоактивных веществ, солей, витаминов, так необходимых нам, нашему здоровью. Темный цвет ягод говорит о наличие антоцианов. Это вещества с антиоксидантными свойствами, вещества-нейтрализаторы перекисных соединений, отравляющих клетки нашего организма.

Посадим?

Выращивание ежевики очень несложно: заправить органикой и минералами посадочную яму, посадить куст и поливать обильно во время цветения и налива ягод.

Ягоды поспевают не одновременно. Это и недостаток, и польза — длительно поступает ягодка в рот.

Есть ежевики шиповатые — сущее наказание! Весь поцарапаешься, пока соберешь ягоду. И есть бесшипные — одно удовольствие выщипывать крупные полновесные ягодищи, до 10 г. тянет каждая, если достаточно питания и влаги кусту.
Кусты ежевики не морозостойки, надо осенью уложить стебли на землю, укрыть агрилом, можно сразу обрезать на высоту 1 м. Этого достаточно, чтобы весной из каждой листовой пазухи вышли побеги, зацвели, дали обильную завязь.

Когда цветет ежевика...

Это очень приятное зрелище: кусты сверху донизу усыпаны крупными розовыми или белыми цветками, над которыми жужжат насекомые, собирая цветочную пыльцу.

А пробовали вы ежевичный мед — темный, густой, ароматный, лечебный?

Ассортимент бесшипных сортов

Блэк Сэтин (Черная жемчужина) — ягоды очень крупные, до 8 г, блестящие, поспевают с середины августа. Куст до 1,2 м, прямостоячий.
Лох Несс — шведский сорт с хорошим качеством ягод и высокой урожайностью.
Наваха — сорт прямостоячий, ягоды красивые, плодоносит весь август.
Трипл Кроун — гигантская ежевика. Ягоды до 8-10 г, среднего срока созревания.
Честер Торнлесс — вобрал в себя все достоинства ежевики: крупноплодность, урожайность и устойчивость к болезням. Ягоды блестящие, вкусные.