О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Авг, 2015
17

Обрывания цветков картофеля

Опубликовал: Petr_MS




Общипать вершки. А будут ли корешки?

обрывания цветков картофеля

В статье «Обратимся к опыту предков» («Фазенда», № 6, 2015, с. 14) В.Г. Шафранский размышляет о целесообразности обрывания цветков картофеля и совершенно справедливо призывает сомневающихся проводить собственные небольшие опыты на своих участках.

время цветения картофеля

Это разумно со всех сторон, ведь у каждого из нас свои возможности, своя технология выращивания, да и множество доступных сортов предполагают использование индивидуальной агротехники.

Подходит время цветения картофеля, и у некоторой части огородников возникает вопрос: не оборвать ли цветки, чтобы клубней больше образовалось? А то потратят растения зря питательные вещества на ненужную красоту, когда могли бы направить их на полезное дело.

Такие мысли возникали у человека с тех пор, как картофель занял прочное место среди продуктов питания, и забота о повышении урожайности занимала умы и ученых, и практиков. Проводились всевозможные исследования, поэтому ответ на поставленный выше вопрос мы теперь знаем. Но начнем по порядку.

кусты картофеля

На заре картофелеводства кусты картофеля буйно цвели и благоухали настолько, что дамы украшали букетиками свои прически и наряды. И правда, цветки некоторых сортов удивительно красивы!


Казалось бы, логично, обрывая цветки, переориентировать растение на формирование и налив клубней. В 1894 году «Земледельческая газета» (№ 36, с. 775) опубликовала опыт крестьянина С. Прядко из Полтавской губернии. «Отмерены были две равные гряды по 100 кв. сажень, которые засажены были картофелем в начале июня. Цветочки картофеля на одной гряде по мере появления срывались, на другой же не трогались и завязали яблочки.

В начале сентября обе гряды были выкопаны, и картофеля получилось с тех 100 сажень, на которых срывались цветочки, 20 мешков (по 2 пуда в мешке), а с другой гряды, где этого не делалось, вышло всего 12 таких же мешков, и при этом картофель с первой гряды оказался более крупный».

Как после этого не кинешься обрывать цветки?!

Но работа эта трудоемкая, и вот придуман простой способ лишения цветков питательных веществ, который рекомендует Департамент земледелия и землеустройства. В 1913 году газета «Хуторское хозяйство» (№ 1, с. 51) пишет: «Этот весьма простой способ состоит в том, что после цветения картофеля, спустя одну-две недели, по полю пускается каток. Стебли картофеля... под тяжестью катка слегка подламываются, что и прекращает возможность использования ботвой (и цветками) питательных веществ, каковые должны будут пойти на образование клубней».

На малых площадях предлагалось надламывать ботву руками или притопывать ногой. В доказательство эффективности приема приводился следующий опыт. «В 1909 году на 2 кв. саженях было засажено два равных квадрата картофеля. На первом участке через 10 дней после цветения ботва была примята при помощи ручного надламывания, а второй был оставлен для контроля. Осенью с первого участка собрано свыше 30 фунтов красивого, однородного и крупного картофеля, со второго же, контрольного, менее 27 фунтов, причем гораздо больше мелкого, чем крупного». Эффект, как говорится, налицо, хоть и разница не столь внушительна, как у полтавского крестьянина.

Если можно прикатать ботву после цветения, то почему бы не подкосить ее до образования цветков? Появились сообщения о положительных результатах подкоса и прищипывания верхушек стеблей.

В разных местах огромной России начинают обрывать цветки, прищипывать верхушки и прикатывать ботву. В то же время селекционеры работают над созданием более урожайных сортов с новыми свойствами. Соцветия становятся более компактными, ягод формируется меньше, а клубней больше. В результате за последующие полвека накопился противоречивый опыт.

В 1946 году проводится серьезное исследование для принятия окончательного решения, рекомендовать ли хозяйствам подобные способы в средней полосе СССР. Изучали три варианта: удаление соцветий, удаление верхушечной почки, удаление верхушек побегов длиной 10 см. Осенью наблюдали снижение урожая картофеля по всем вариантам по сравнению с контролем, предполагавшем естественное развитие растений.

Теоретическое объяснение этого результата дали белорусские ученые. Дело в том, что на цветение картофель теперь расходует всего 3-5% полезных веществ в отличие от прежних буйно цветущих сортов. «Так что если на даче больше нечем заняться, пожалуйста, можете пообрывать цветочки. Но смысла в этом я не вижу», — говорит заведующий отделом селекции картофеля Научно-практического центра НАН Беларуси Вадим Маханько.

Вопрос исчерпан. Сомнительная тема перестала интересовать ученых и практиков, потому что и те и другие ищут приемы, которые реально помогают управлять урожайностью.

Вот и все. Тем не менее, люди по-прежнему возвращаются к этой теме. Если и у вас остались сомнения и по-прежнему мучает вопрос, не оборвать ли цветочки для увеличения урожайности, присоединяюсь к совету В.Г. Шафранского провести собственный опыт. Только внимательно отнеситесь к выбору сорта, поскольку многие современные сорта вообще не образуют ягод, а некоторые сбрасывают не только цветки, но даже бутоны. На них экспериментировать бесполезно.

И не забудьте оставить контрольный рядок, чтобы, сравнив урожай, доказать самому себе, есть ли эффект от данного приема. И обязательно напишите об этом в редакцию или лично мне, Татьяне Крючковой, куратору проекта ДОД (Дачное опытное дело). А я, обобщив ваши письма, опубликую результаты в газете.

Татьяна КРЮЧКОВА,
тел. 89131929051,
tvk2013@list.ru
(Использован сборник С.У. Губайдуллина
«По страницам старых изданий», том 4.
М., 1997)
г-та «Фазенда» №8, 2015 г.





Организация и оборудование любительской пасеки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS

    HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика