Июль, 2015
31

Разное сорго

Опубликовал: Petr_MS

Такое разное сорго

Не так часто на наших участках можно увидеть сорго, почему-то эта культура не очень интересует дачников. А моя бабушка выращивала его всегда. Семена она привезла много лет назад из Краснодара. И когда ее не стало, я нашла у нее в коробке и семена этой культуры. Видимо, бабушка собрала их уже с растений, выращенных на своем участке.

Не особо надеясь на успех, я посеяла их на своем участке, но всходов так и не дождалась. Решила посеять повторно в конце июня, и каково же было мое удивление, когда через несколько дней появились дружные всходы. Намного позже я поняла, что моя ошибка заключалась в раннем посеве. Сорго — теплолюбивая культура, сеять его нужно, когда почва хорошо прогреется. Всходы появляются только при температуре почвы выше десяти градусов тепла, так что с посевом торопиться никак нельзя.

Существует несколько разновидностей этого растения.

Лимонное — очень распространенная приправа в Азии.

Сахарное — из такого сорго делают сахарный сироп.

Веничное — выращивают для изготовления веников.

Травянистое — на корм скоту.

Зерновое — для получения крупы или муки.

Выращивание сорго — задача несложная, но требующая некоторых навыков. Перед посевом семена нужно замочить на сутки, а затем подсушить два-три часа.

Под посевы сорго я выбираю на участке высокое сухое солнечное место с легкой почвой. Гряды делаю рано, даю земле пересохнуть. Сею в бороздки глубиной один сантиметр. Между растениями оставляю 10 сантиметров, а между бороздками — 40 сантиметров. Бороздки присыпаю рыхлым торфом и хорошо проливаю.

Через неделю появляются дружные всходы. Через две недели я прореживаю всходы (загущенность эта культура не любит, особенно веничное сорго; при загущенных посевах растения вырастают кривыми и тонкими). Оставляю между растениями расстояние 30-40 сантиметров, безжалостно вырывая все лишнее. Культуру ничем не удобряю, рыхлю землю, удаляю сорняки, а в июле два раза высоко окучиваю.

Лемонграсс, или лимонное сорго, можно вырастить только в теплице. В открытом грунте растению необходима температура не ниже двадцати пяти градусов тепла, иначе оно может погибнуть.

Из всех видов сорго больше всего мне нравится сахарное, из которого можно готовить тростниковый мед. Эта культура длинного срока вегетации — 100 дней. Но в жаркое и засушливое лето с каждого растения можно получить около двух стаканов сладкого сока, из которого можно потом готовить сироп, добавлять в напитки и даже варить с ним варенье, используя вместо сахарного песка.

В открытом грунте в Архангельской области семена сорго сахарного вызревать не успевают, но вырастить эту теплолюбивую культуру можно.