Июль, 2015
30

Виноград растет

Опубликовал: Petr_MS

А виноград растет

Продолжаем рассказ красноярского виноградаря про его сад и про любимый виноградник. Что там происходит с лозой в июне?

Голосистая лесная птаха с высоты скворечника с самого раннего утра и до позднего вечера услаждает мой слух своими звонкими трелями. О чем поет эта маленькая птичка? О каком знаменательном событии хочет оповестить весь окружающий ее мир?

Может быть, о том, как рада она пришедшему лету, а потому и обильному корму, и пришедшему теплу — такому желанному и долгожданному.

А может быть, он поет о своей избраннице и о создании семьи. Или о грядущем появлении юного потомства — крикливого и прожорливого. Ведь работа по обеспечению семьи питанием уже не оставит времени для таких беззаботных песнопений.

Как различно выглядят в природе птицы, животные и люди, и как поразительно похожи, как удивительно одинаковы все мы в определенные моменты нашей жизни.

Завоеватели одуванчики, как инопланетяне, начинают свой очередной захватнический поход на нашу Землю. Луга, поля, леса — все покрывается золотистыми шапочками, и мы прилагаем бездну усилий, чтобы защитить свой сад и огород от этого девятого вала красоты и неприятности — ведь эти солнечные гости незваные, и их неисчислимая армада может погубить наши молодые посевы и саженцы, отобрав у них и питание, и свет. Эти садовые истории повторяются из года в год, но от этого они не становятся менее прекрасными и менее злободневными.

К укрытию готовы!

Виноградник подрастает, на молодых побегах уже видны соцветия, и особенно красив в эту пору сорт Сеянец Соловьева — своими ярко-бордовыми коронками побегов.

Пора эта напряженная, опасность возвратных заморозков вполне реальна, и виноград, уже подвязанный к первой проволоке шпалеры, должен быть подготовлен к быстрому укрытию.

В укрытии типа шалаш укрывной материал, как парус на корабле, подвязан к верхней перекладине, и провести закрытие — дело одной-двух минут.
На взрослом винограде начинается формировка куста и нормировка будущего урожая, то есть оставляются самые рослые побеги с самыми крупными соцветиями. В то же время надо помнить, что осенью лозы придется прижимать как можно ниже к земле для укрытия.
В первое плодоношение оставляют всего одну гроздочку, и она называется сигнальной, а далее с каждым последующим годом урожай будет нарастать.

Нормировка урожая в наших суровых условиях индивидуальна для каждого куста и зависит от того, как куст перезимовал, насколько разумный урожай был оставлен в прошлом году, сколько лет кусту, сколько площади ему отведено, и еще от многих-многих обстоятельств. Описать это подробно и точно ни в статье, ни в книге невозможно, все это надо увидеть или не бояться и пробовать самому.

Не жадничать!

Это единственный и главный принцип. Чем меньше побегов оставлено на кусте, тем лучше они будут проветриваться и освещаться солнцем, тем крупнее и слаще будут ягоды и тем раньше они созреют.

Одно из правил виноградаря говорит: за виноградом нельзя спрятаться! И я каждый год борюсь с собой! Так не поднимается рука отломить побег с уже ясно видимым соцветием, так хочется, чтобы винограда хватило всем.

Но если земледелие у нас рискованное, то садоводство — экстремальное, и за жадность придется дорого заплатить, вплоть до гибели куста.

Но побеги, выломанные за 10 дней до цветения, можно укоренить в песке под пленкой в микропарнике.

Вспоминая прошлый год

А цветение винограда по сортам у нас сильно растянуто по времени, в прошлом году началось 15 июня.

• Первыми зацвели, как всегда, сорта Загадка Шарова и Зилга, а 22 июня начали цвети Мускат белый сверхранний и Алешенькин. В эти дни днем было +30°С, а ночью +20°С, поэтому Мускат и Алешенькин выдали отличный урожай.

• В тех температурных условиях, в которых у нас цветет большая часть винограда, по агротехническим законам виноград не может образовывать ягод. Но он образовывает, и это говорит только об одном: в Сибири появились районированные сорта винограда, приспособленные к нашему жесткому климату. Поэтому не сомневаюсь: у винограда в Сибири блестящее будущее! Благодаря своим небольшим размерам и возможностью укрытия на зиму виноград имеет неоспоримое преимущество перед всеми без исключения плодовыми культурами.

Думаю, что пройдет совсем немного времени, и разговоры о сортах винограда станут такими же обыденными, как разговоры о сортах картофеля.

А виноград тем временем, пока вы читаете эти строки, растет и растет, прибавляя за сутки по 5, а то и по 10 см.

И вот уже натянуты 3 проволоки шпалеры, виноград тянется к верхней перекладине, ярко-зеленая стена выросла посреди сада. Уже видны подрастающие кисти — это лето радует нас своим великодушием и благолепием!