Для борьбы с роением

Для борьбы с роением вывожу маток

Медоносная база у нас в Кировской области — хорошая. Цветочный конвейер работает с весны до осени. Летом основной медосбор с малины, лугового и лесного разнотравья. Сначала ульи у меня были однокорпусные — даданы с одной магазинной надставкой, и мои среднерусские пчелы ежегодно роились. Через некоторое время приобрел бывшие в употреблении двухкорпусные даданы и начал делать многокорпусные ульи по книгам И.А.Шабаршова. Читать далее »

Пчеловодный сезон 2017 г

Погодные особенности пчеловодного сезона 2017 г. в Удмуртской республике

Разнообразие ландшафтов и климатических условий на территории России предоставляет широкие возможности для развития разных пород медоносных пчел. Большое значение для образования широкого ареала имеет адаптивный потенциал вида, позволяющий обитать в местностях, характеризующихся высокой изменчивостью климатических условий [2]. Читать далее »

Рыбное заливное

Рыбное заливное

Каждый раз, когда я приезжаю в деревню, меня угощают рыбным заливным. В городе это блюдо на столе можно встретить не часто, а ведь такая вкуснотища получается. Приготовить заливное можно из любой рыбы. Некоторые хозяйки добавляют в это блюдо желатин, чтобы заливное лучше застыло, но мне кажется, что вкус заливного при этом сильно ухудшается. Читать далее »

Любимый творог

Мой любимый творог

Любите ли вы творог, как я? Не уверена, потому что для меня этот продукт всегда был сродни лекарству для печени. Большинство людей творог чаще всего едят на завтрак, и это правильно. Ну, еще сырники из него готовят. Маловато получается. В нашей семье скопилось немало рецептов приготовления из творога различных вкусных блюд. Некоторыми из них поделюсь с вами. Читать далее »

Гомогенат трутневого расплода

Влияние лиофилизации на качество трутневого расплода

Трутневый расплод пчел в последние годы приобретает все большую популярность. По мнению ряда авторов, он служит источником белков, богатых незаменимыми аминокислотами, жиров и углеводов [1, 3-6, 8]. Читать далее »

Состояние и перспективы рынка меда

Состояние и перспективы рынка меда и пчеловодства в России

С древнейших времен мед считался уникальным продуктом питания, обладающим множеством полезных свойств. Благодаря высокой биологической ценности мед и другая продукция пчеловодства востребованы на рынке. Их производство растет из года в год, что позволяет удовлетворить потребности как индивидуальных покупателей, так и перерабатывающих предприятий, выпускающих, например, сопутствующую продукцию — натуральную вощину. Мед нашел широкое применение и в пищевой промышленности — в производстве мучных кондитерских и сахаристых изделий, напитков, мороженого и т.д. В мире производят и применяют более 400 наименований лечебно-профилактических средств на основе биологически активных продуктов пчеловодства [1]. Читать далее »

Новые мини-рамки

Новое конструктивное решение секционных рамок

Популярность секционного сотового меда растет с каждым годом. Благодаря уникальным и полезным свойствам этот продукт постепенно появляется на прилавках супермаркетов, а многие пчеловоды начинают интенсивно заниматься его производством. Чаще всего сотовый мед выпускают в специальных секционных рамках. В связи с ростом популярности данного меда на рынке появляется много различных конструкций секционных рамок, но проблема в том, что большинство из них не лишены серьезных недостатков. Читать далее »

Мед-косметолог

Мед-косметолог

С давних пор мед входит в состав многих косметических средств, улучшающих состояние кожи и волос. Благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам он хорошо смягчает кожу, устраняя сухость и шелушение, ускоряя ее регенерацию, способствует скорейшему заживлению и рассасыванию рубцов. Также мед усиливает проникновение в кожу влаги, сохраняя ее в глубоких слоях дермы. Тем, кто любит использовать косметику, приготовленную собственноручно, предлагаю некоторые рецепты. Читать далее »

Овец на пастбище

Ура! На волю!

Если бы овцы могли говорить

«Вот и теплые деньки. Ура, дождались! Быстрее бы уж хозяин на пастбище выпустил! Зеленого корма хочется пощипать. Попрыгать, ножки поразмять надо бы! Свежего воздуха глотнуть! » Думается, примерно так мыслят овцы после зимнего стойлового содержания. Так давайте «послушаем» животных. Какие пожелания они высказали бы хозяевам? Читать далее »

Слабый теленок

Жизнь научит

НАДЕЖДА БАРКОВА,
с. Халязино Нижегородской обл.

Я родилась и выросла в сельской местности. Мои родители всегда держали скотину: корову, поросят, овец и, конечно, кур. У меня давно своя семья, но живу по-прежнему в деревне. Двор полон живности, за которой ухаживают все члены нашего дружного семейства. Корова — кормилица нас выручает — четверых ребятишек «помогает растить». Читать далее »