Институт пчеловодства 2014

Опубликовал: Petr_MS

Институт пчеловодства

В 2014 г. сотрудники ФГБНУ «НИИ пчеловодства» выполняли исследования в соответствии с государственным заданием на оказание государственных услуг и работ и Программой фундаментальных исследований государственных академий наук на 2013—2020 гг. Получены следующие результаты. Выявлены отличия в полиморфности микросателлитов у пчел разных видов и пород (табл.).

Информативность системы микросателлитов у пчел разных видов и пород (в среднем на локус)

Наибольшая информативность микросателлитных локусов ДНК определена для вида Apis mellifera, у которого среднее число аллелей в зависимости от породы составило 7,75-9,25, число эффективных аллелей — 2,78-4,90 и число информативных аллелей — 3,25-4,50. Наименее информативными выбранные микросателлитные локусы оказались для характеристики A. andreniformis. Детальный анализ в аспекте отдельных локусов показал, что относительно низкая информативность выбранной микросателлитной панели для A. andreniformis и A. florea была обусловлена отсутствием амплификации, мономорфностью и низким уровнем полиморфизма (2 аллеля) отдельных микросателлитов.

Наибольшее число «приватных» аллелей установлено у A. mellifera (8-14) в зависимости от породы, а у A. andreniformis и А. florea их не обнаружено. Полученные данные высоко информативны для выявления разных видов и пород пчел, а также филогенетических связей между ними.

Определена корреляция средней силы (r=-0,35) между агрессивностью селекционируемой группы среднерусских пчел и длиной их хоботка, что отражает связи породной принадлежности с характерной для них нормой реакции в ответ на беспокойство гнезда при осмотрах. Положительной зависимостью у них связана агрессивность с яйценоскостью маток (r=0,44) и количеством печатного расплода перед главным медосбором (r=0,44). От медособирательной активности (условий медосбора) в значительной степени зависит ее связь с агрессивностью пчел. У семей селекционируемой группы наблюдались слабые, статистически недостоверные связи между показателями зимовки и агрессивностью пчел.

Установлено, что по характеру связей между гигиеническим поведением и экстерьерными признаками у пчел породного типа «Приокский» в качестве сигнальных для селекции следует использовать длину хоботка (r=-0,55) и ширину 3-го тергита (r=0,68).

Исследования морфологических и этологических признаков пчел красноярской, вологодской и бурзянской популяций подтвердили их принадлежность к среднерусской породе. Показана целесообразность их разведения и разработано положение о государственном природном заказнике по сохранению и рациональному использованию аборигенных пород и популяций медоносной пчелы.

Разработаны установка для определения теплопроводности сотов и методическое пособие «Теплозащитные свойства пчелиных сотов». Установлены коэффициенты передачи тепла и термическое сопротивление светлого и темного сотов, вощины.

Исследованы физико-химические показатели поверхностной жировой фракции пыльцы (обножки) различного ботанического происхождения. Изучено ее влияние в составе белкового заменителя (пшеничный зародыш) на потребляемость корма пчелами, яйценоскость маток, выращивание пчелиными семьями расплода и их медовую продуктивность.

Получены предварительные данные по составу и свойствам монофлорных медов с фацелии, каштана и донника. Установлено, что физико-химические показатели натуральности по ГОСТу не идентифицируют изучаемые меды по ботаническому происхождению. Для этого необходимо использовать характерные органолептические признаки (вкус, запах), максимально допустимую норму пыльцевых зерен в осадке каждого из них, показатели электропроводности, массовой доли золы и др.

Исследование минерального состава сотов по 12 элементам показало, что в светлых сотах их значительно меньше, чем в темных, после вывода в них нескольких поколений расплода. В максимальном количестве как в светлых, так и в темных сотах присутствуют кальций, магний и калий (12,6; 21,0; 103,7 и 20,3; 61,0; 263,7 мг/кг соответственно). В минимальной концентрации в сотах обнаружены кадмий, свинец и медь.

При изучении миграции токсичных элементов в системе «почва—медоносные растения—пчелы—продукты пчеловодства» установлено, что самым «чистым» продуктом в отношении накопления этих элементов является мед. Пчелы превосходят все продукты улья по уровню меди, цинка, кадмия. В прополисе накапливаются цинк, кадмий, свинец, мышьяк. По уменьшению содержания токсичных элементов продукты пчеловодства можно расположить в следующем порядке: пчелы > прополис > перга > воск > мед.

По результатам трехлетних исследований разработана технология возделывания и комплексного использования нетрадиционной медоносной культуры хатьмы тюрингенской. Изучено влияние минеральных удобрений, способов посева и нормы высева семян, сроков уборки на ее кормовую, медовую, пыльцевую и семенную продуктивность.

Подготовлена база данных для разработки прогноза развития пчеловодства в Российской Федерации. Определен медовый запас сельскохозяйственных (1887,2 тыс. т) и других (3040,8 тыс. т) угодий. Если пчелы будут использовать этот запас в пределах 35%, то он составит 1710 тыс. т. Исходя из медоносных ресурсов, наличия дорог и населения по федеральным округам страны, при выходе товарного меда до 22 кг на одну пчелиную семью в России их можно содержать 4,5 млн шт. В целом по стране для эффективного опыления основных продовольственных культур по минимальным нормам необходимо иметь 7177,4 тыс. пчелиных семей или в 2,1 раза больше, чем, по данным Росстата, числилось в 2013 г.

По договору с ОАО «ВНИИС» разработаны окончательные редакции проектов национальных (ГОСТ Р) и межгосударственных (ГОСТ) стандартов. Это ГОСТ Р «Продукты пчеловодства. Атомно-абсорбционный метод определения минерального состава» и «Продукты пчеловодства. Метод определения показателя окисляемости», ГОСТ «Семьи пчелиные. Технические условия» и «Пчеловодство. Термины и определения». Подготовлены первые редакции проектов ГОСТ Р: «Гомогенат трутневого расплода. Технические условия», «Продукты пчеловодства. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка», «Продукты пчеловодства. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов», «Продукты пчеловодства. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара», а также ГОСТ «Воск пчелиный. Метод определения неомыляемых веществ».

Ученые института участвовали в организации и работе семи научных конференций, интернет-конференции, форума, фестиваля меда, съезда «Пчеловод.ИНФО», методических семинаров, заседания рабочей группы по подготовке проекта ГОСТ Р «Правила производства органической продукции», заседания по вопросам формирования плана работы и перечня направлений деятельности рабочей группы по разработке нормативно-правовых актов Минсельхоза России, направленных на развитие пчеловодства в стране.

Сотрудники института были награждены восемью дипломами, получили две благодарности. Опубликованы 52 научные статьи, в том числе в 26 изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки России.

В.И.ЛЕБЕДЕВ, Л.А.БУРМИСТРОВА
М.Н.ХАРИТОНОВА
ж-л «Пчеловодство» №2, 2015 г.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email