Янв, 2018
31

Строения на пасеке

Опубликовал: Petr_MS

Строения на пасеке

Пасека — это производственная территория со специализированными или выделенными строениями для занятия пчеловодством. В настоящее время существуют проекты небольших автономных каркасных многофункциональных зданий с оптимальным микроклиматом и высокой долей механизации и автоматизации отдельных процессов: зимовников, сотохранилищ, складов и бытовых помещений.

Для большинства пчеловодов-любителей они не по карману. Однако достаточно разумно использовать доступные ресурсы, чтобы обеспечить себя необходимыми постройками, сберечь время и финансовые средства. Лучше заранее спланировать и заготовить, единовременно вложиться, сделать сразу что нужно, когда нужно и как нужно, чем несколько лет потратить на устранение просчетов и недоработок.

В районах с холодной и снежной зимой на пасеках используют зимовники — здание или помещение, в которое ульи заносят на зимовку, где обеспечивают наличие воздухообмена для вентиляции, а также отсутствуют сквозняки, резкие перепады температуры и влажности. Строение обкапывают или размещают на земляной отсыпке выше общего уровня поверхности для лучшего водоотвода.

Запас крепежных, строительных и кровельных материалов для текущего ремонта ульев и запас деревянных брусков для срочного производства дополнительных рамок можно хранить на чердаке или под кровлей зимовника либо в совмещенном помещении. Летом зимовник проветривают, ремонтируют и используют для хозяйственных нужд. Он не предназначен для ремонта и чистки ульев и рамок, в нем не следует хранить корма, воду, восковое сырье для рамок, химические реактивы.

Для перевозки ульев удобно использовать тележку с пневматическим подъемником или просто прочную тележку, соотнесенную по высоте с опорами на улице и стеллажами в зимовнике, чтобы избежать лишних подъемов и опусканий ульев. Необходимо учитывать габариты тележки и ульев при обустройстве дверных проемов, подготовить дорожное покрытие, проверить ширину проезда, твердость почвы, освободить от препятствий.

Например, наземный зимовник можно организовать в здании из бруса, установленном на возвышении на ленточном фундаменте. Чтобы сохранить тепло и не допускать сквозняков, порог делают высоким и ступенчатым, но комфортным для работы. Крышу накрывают достаточно легкой в починке, гибкой черепицей с базальтовым покрытием, угол наклона крыши достаточен для схода снега. Здание имеет открывающуюся внутрь малую дверь для прохода людей зимой и большую — для заноса ульев.

На зиму входные проемы дополнительно изолируют изнутри утепляющими материалами, оставляя возможность вентиляции помещения. Снаружи двери снизу прикрывают дощатыми или металлическими экранами, а сверху монтируют козырьки для защиты от атмосферных осадков. Строение обрабатывают огне- и биозащитными составами. В фундамент встраивают вентиляционные трубы с заглушками. Пол в отдельных местах заливают бетоном. Предусматривают патрубок для дымовой трубы переносной печки-буржуйки.

В зимовнике хранят комплект ручных хозяйственных инструментов, размещают складные полки для роевен и ящиков для рамок, а также подвесы на потолке для хранения деревянных частей рамок, укрывных тканей и утепляющих материалов, вспомогательного оборудования. Освещение в зимовнике естественное (через дверные проемы) и от ламп во взрывобезопасных плафонах. При работе с пчелами двери закрывают, а для освещения используют плафон с красным светофильтром.

В качестве пасечного строения можно рассмотреть навес или летний закрытый дощатый павильон, возможно, прикрыть только с наветренной стороны и желательно установить на фундаменте с незначительным уклоном постаментов ульев к летку.

Помещение, в котором хранятся отстроенные гнездовые и магазинные рамки, требует особого внимания. Потери сотов от гнили, моли и мышей недопустимы. При низких температурах и на сквозняке плесень и насекомые если и развиваются, то крайне неохотно, поэтому в наглухо закупоренных емкостях ограниченного объема соты хранить нельзя. Иногда допустимо их складывать в запасные ульи с открытыми для прохода воздуха летками и поднятые от пола так, чтобы в них не забрались мыши. Можно держать соты в корпусах без крыш и доньев, поставленных друг на друга, защитив снизу и сверху решетками. В них образуется тяга, как в дымовой трубе.

Против моли и мышей применяют выпускаемые промышленностью препараты, а также различные высушенные травы: бузину, репейник, чабрец и другие. Однако эти способы менее надежны по сравнению с оборудованием хранилищ. Кроме того, от репеллентов соты приобретают посторонние запахи, которые долго выветриваются. Хранение гнездовых рамок на стеллажах в чистом, проветриваемом и защищенном от излишнего света и посторонних запахов помещении наиболее предпочтительно.

Сотохранилище можно оборудовать в тамбуре зимовника, но лучше в отдельном здании с щелями в стенах или регулируемыми вентиляционными проемами, в помещении должно быть сухо. Многоярусные стеллажи преимущественно деревянной конструкции с продольным размещением сотовых рамок в здании защищены от посягательств различных животных: медведей, лис, птиц, мышей. Они обеспечивают удобство в хранении и наглядность в работе. Рамки расставляют по принципу их производственного назначения и возрасту сотов, они висят полностью открытыми со всех сторон для вентиляции.

Обычно на верхнем ярусе находятся рамки с вощиной и свежеотстроенными сотами. Книзу располагаются более старые (желтее и темнее, вплоть до коричневых) соты, возрастом до 3 лет включительно (основные рабочие рамки). На нижних ярусах — соты старше 3 лет и с сильно нарушенной геометрией ячеек. В ульях на зиму оставлять их уже нельзя, но для отводков и медосбора еще пригодятся.

Соты, приготовленные на выбраковку (старше 4 лет или по другим причинам), хранят в удалении от стеллажей в отдельных ящиках. На стеллажах можно закреплять лекарственные пластинки, а также травы для отпугивания грызунов и насекомых. На отдельных стеллажах можно хранить кормушки. Срезанные соты и восковые отходы до перетопки хранят под продуваемыми навесами в некотором удалении от ульев, а гнилушки со средствами розжига — в отдельных проветриваемых, защищенных от атмосферных осадков хранилищах или соответственно обустроенных местах. Чтобы работа на пасеке была комфортной, нужны помещения для отдыха в перерывах между осмотрами пчелиных семей и пасечной деятельностью.

В качестве домика пчеловода может выступать как обычное жилое помещение, так и обустроенное нежилое помещение или хозяйственное строение, к которому предъявляют следующие требования. У здания должно быть затемненное крыльцо-тамбур, куда пчеловод может уйти от пчел, не снимая костюм, с узкой полосой света с улицы, на которую будут лететь пчелы. В самом помещении должны быть окна с плотными шторами, которые можно раскрыть и через них выпустить пчел, занесенных с одеждой и оборудованием (если помещение для отдыха совмещено с помещением для откачки и хранения меда).

В зоне отдыха пчеловода наряду с бытовой техникой и мебелью общего назначения должно быть все необходимое для текущего приготовления (разогрева) продуктов питания и предусмотрены места сушки и хранения одежды для переодевания между выходами к пчелам. К зоне отдыха примыкает санузел с чистой теплой водой, изолированный от пчел и доступный с улицы. Организованы места со средствами санитарной обработки для оказания первой медицинской помощи, а также помещения и технические средства для чистки, стирки и просушки тканей.

Пленку, одежду, ткани и нетканые материалы для экономии места можно хранить под потолком на жердях, стропах и подвесах. С домиком пчеловода могут быть совмещены оборудованные термометрами и психрометрами зоны (отдельные помещения) с принудительной или естественной регуляцией микроклимата для откачки и хранения меда, для хранения сахарного песка, вощины, сотовых рамок.

Мед откачивают в отдельном помещении, оборудованном для комфортной и непрерывной работы, оснащенном медогонкой, различными ситами, инструментами для вскрытия запечатанных ячеек, емкостями и посудой для меда, сотов, забруса и прополиса, упаковочными материалами, рукомойником. Помещение изолировано от доступа пчел, освещение естественное и искусственное, предусмотрена естественная и принудительная вентиляция рабочей зоны, подвала и чердака. Рабочую зону формируют по принципу рационального расходования пространства, экономии времени, устранения лишних движений и возможности случайного механического загрязнения продукции. Ящик с рамками ставят в начале кругового конвейера, затем достают из него рамки, распечатывают соты и помещают в кассеты медогонки.

В зависимости от размера пасеки для обработки рамок используют специально оборудованный стол или другую деревянную либо металлическую (пищевая нержавеющая сталь) ровную поверхность для упора рамки. Под столом установлено сито для приема забруса, а под ним — эмалированный таз для стекающего меда. Рабочее место оснащено пчеловодными стамесками для очистки деревянных частей рамки, вилками или ножами для распечатывания сотов, ложкой для перекладывания забруса из сита. Медогонку закрепляют на постаменте, компенсирующем вибрации, на высоте, комфортной для работы и соответствующей основным типам емкостей. При необходимости конструкция постамента допускает наклон медогонки для более полного слива меда.

С учетом вышеописанных критериев вполне можно оборудовать под пасечные нужды практически любую хозяйственно-бытовую постройку, а лучше один из деревенских домов, которые массово строили с 1940-х по 1970-е годы и у которых хлев прилегает к жилой части дома. Хлев удобно обустроить под зимовник и склад пиломатериалов, на чердаке хозяйственной пристройки организовать сотохранилище, жилую часть дома совместить с помещением для откачки меда.

Водоснабжение может быть из колодца или скважины. За пределами пасеки и на достаточном удалении от пчел можно организовать участок ремонта и сборки пасечного оборудования. Нужно наладить систему утилизации или захоронения отработанных помывочных растворов и отходов пасечной деятельности, чтобы они не попали в зону лета пчел и источники воды. Помещения, связанные с использованием дымных, шумящих и вибрационных механизмов и обслуживанием автомобильной техники (станочный парк, столярная мастерская, гараж, электрогенерирующая станция и другие), следует размещать не ближе 200 м от ульев.

Все это несложно сделать, затратив минимум средств и обеспечив себе комфортную среду деятельности, тем более в тех деревнях, где имеются совхозные и фермерские хозяйства или частные подворья и развита взаимопомощь между соседями.