О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Фев, 2013
25

Клюква

Опубликовал: Petr_MS




Клюква

(Oxycóccus)

КлюкваВ наших лесах созревают всевозможные ягоды. Среди них и клюква, которую встретить можно не только на болотах, но и на вырубках возле пней и во влажном лесу. В мае-июне ползучие полукустарники покрываются розово-красными цветочками, с которых берут нектар пчелы, а в конце лета — начале осени краснеют на них ягоды. Клюква кисла, но сахар в ней есть. Ее ягоды содержат также бензойную кислоту — антисептик, враг всех дрожжевых грибов и микробов; этой кислоты всего сотые доли процента, но благодаря им, ягоды не плесневеют и не загнивают. С клюквой и на морозе ничего не сделается, не потеряет она свои вкусовые качества. Оттаяла — да так и останется сочной, кисло-сладкой. Кстати, и на болоте клюква-ягода зиму хорошо переносит. Сошел снег — можно идти собирать ее. Однако главный заготовительный сезон у нее — осень, когда созреют ягоды.

клюква-ягода

Нашла клюква-ягода и в народной медицине свое применение. Клюквенный сок принимают при ангине, гриппе, цинге, атеросклерозе, гипертонии, в послеоперационный период, различных инфекционных заболеваниях. Сок оказывает умеренно мочегонное действие, связывает и выводит радиоактивные элементы, тяжелые металлы. Разведенный водой, его пьют как жаропонижающее, а при добавлении меда, этим средством хорошо полоскать горло при ангине.

При катаре гортани. Прокипятить полстакана сока клюквы, с 1 стаканом меда и в течение дня пить по чайной ложке через 5 мин.

При дифтерии. 1 стакан сока клюквы подогреть и выпить малень-кими глотками. Через каждые 30 мин вторым стаканом теплого сока полоскать горло. Вылить в выжимки 1 рюмку спирта, сделать компресс на горло.

При гипертонии:

  • размять 2 стак. клюквы с 3 ст. ложками сахара; принимают ежедневно в 1 прием за 1 ч до еды.
  • вскипятить 1 раз 2 стак. размя-той клюквы с половиной стакана сахара и 1 стак. воды, процедить. Пьют вместо чая.
  • перемешивают1 кгразмя-той клюквы с 1 кг сахара и прини-мают 3 раза в день за 30 мин до еды по 1 ст. ложке в тече-ние 3-х недель; после перерыва – 1 неделю опять принимают в тече-ние 3-х недель.
  • полтора стакана сока клюквы, 1 лимон, 2 стак. сока свеклы,250 гцветоч-ного меда, 1 стак. водки. Принимают за 1 ч до еды 3 раза в день по 1 ст. ложке.

Уход за кожей лица. Когда кожа жирная с расширен-ными порами: взби-вают 2 ч. ложки яич-ного белка, медленно помешивая, вливают полчайной ложки сока клюквы. Накладывают маску 2-3 раза через каждые 4-5 мин, снимают 2-3 ватными тампонами, смочен-ными в чайной заварке.

Процедуры, для укрепле-ния ногтей. Втирайте регулярно в кожу, окружающую ногтевое ложе и в ногтевую пластину, сок клюквы или лимона.


Советы кормящим матерям. Вместо цитрусовых (грейпфруты, апельсины) или их соков лучше употреблять клюквенный сок или яблоки, поскольку в них имеются все элементы, которые необходимы развивающемуся организму ребенка.

Стафилококк от клюквы – скок!

За свои лечебные свойства клюкву в народе называют болотным доктором. Бабушка говорила, что собранная после первых морозов ягода целебнее. Когда шла война, они ходили на болото за клюквой даже в ноябре, собирали её для раненых. Обувь плохая была, холодно было, скакали с кочки на кочку,  пока сил хватало. 

я собираю клюкву

А я собираю клюкву только до снега, потому что слышала, что витамин С под действием заморозков разрушается.

Для клюквы характерно высокое содержание аскорби-новой кислоты. В ней много и органи-ческих кислот, в том числе урсуловая. А эта кислота обладает противовоспалительными, антимикробными и ранозаживляющими свойствами, имеет мочегонные свойства и препятствует образованию в почках камней, способствует расширению коронар-ных сосудов сердца и снижению артериаль-ного давления, обладает противоопухолевым действием, восстанавливает поврежденную солнцем кожу, помогает росту волос.

Особенность клюквы в том, что она повышает секрецию желудоч-ного сока. Ее часто поэтому применяют при лечении панкреатитов и гастритов с понижен-ной кислотностью. Напитки из ягод клюквы усиливают действие сульфани-ламидных препаратов и антибиотиков при лечении. Свежий сок из ягод клюквы, клюквен-ный экстракт и морс стимулируют функцию поджелудоч-ной железы, предупреждают образова-ние некоторых видов камней в почках, полезны при глаукоме. Свежий клюквен-ный сок в виде примочек использует-ся для очищения и заживле-ния гнойных ран, при сухой экземе, лишаях.

Вкусный морс исцеление принёс

Клюквенный морсКлюквенный морс мне помог при лечении золотистого стафилококк-ка. Коварное заболевание, сложно поддаётся лечению. Я болела три месяца. Врачи меняли мне антибиотики, но лучше не становилось. Знакомая посоветовала попить клюквенный морс. Готовила я его так: разминала 1 стакан клюквы и заливала одним литром кипящей воды, больше уже не кипятила, сахар добавляла по вкусу. 4 раза в день пила перед едой по стакану. От заболевания через две недели не осталось и следа. Потом я узнала, что клюква задерживает рост и развитие стафилококков.

После этого случая стала собирать народные рецепты лечения клюквой и сейчас о них расскажу.

Хочу поделиться, а вдруг пригодится?

Хронический фурункулёз

200 граммов клюквы смешать с 1 стак. меда. Половину смеси нужно съесть натощак утром, запив водой, оставшееся — в течение дня. Лечение  продолжать месяц.

Авитаминоз

Картофель натереть и отжать сок, перелить в стеклян-ную банку сок, и оставить на 1 час, чтобы выпал в осадок крахмал. Затем нужно перелить осторожно сок картофеля в другую посуду и смешать с выжатым соком клюквы, приготовленным отжиманием ягод клюквы и смешиванием полученного при этом сока с отваром выжимок. Чтобы улучшить вкус картофельного сока с клюквой можно в него добавить мед. Сок нужно пить по ¼ стакана 3 раза в день. Курс лечения продолжается 3 недели.

Расстройство желудка

Двумя стаканами горячей воды залить 2 ст. ложки клюквы, прокипя-тить на слабом огне 10 минут, охладить, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день.

Пародонтоз

Свернуть марлю в виде тампона. Пропитать полученный тампон соком клюквы и не спеша массировать воспаленные участки десен.

Гипертония

2 стак. размятой клюквы залить 1 стак. воды, добавить сахар по вкусу, процедить. Пьют вместо чая.

Головная боль

Смесь меда с равным количеством провернутой через мясорубку клюквы 1-2 раза в день принимать по чайной ложке.

Ангина

Взять 3 ст. ложки сока клюквы, разбавить половиной стакана кипяченой теплой воды и полоскать горло в день два-три раза.

Снижение иммунитета

Взять: 1 кг клюквы, 2 стак. очищенных и порезанных грецких орехов, 1 кг порезанных яблок, 1 стак. воды и два с половиной килограмма сахара. Варить 30 минут на медлен-ном огне. По 1 ст. ложке принимать утром, запивая смесь теплой водой.

Профилактика цистита

Свежеотжатый сок клюквы принимать за полчаса до еды по 2 ст. ложки 2 раза в день.

Артрит

Листья и молодые побеги клюквы (без ягод) в пропорции 1:1 залить водкой. Не менее суток настоять. 1 ст. ложку настойки добавлять в стакан тёплой воды. 2 раза в день принимать по 0,5 стакана.

Высокая температура

Ягоды клюквы измельчить, залить кипятком. Принимать 2-3 раза в день в теплом виде по 1 стакану.

Инфаркт

Через мясорубку провернуть 1 кг ягод клюквы, 200 г. чеснока и 100 г. мёда. Переме-шать и в течение 3 суток настаивать. 2 раза в день прини-мать по 1 дес. ложке до еды.

Прыщи и гнойники

Взять пригоршню ягод и отжать сок, намочить в нем космети-ческие салфетки и положить их на лицо. 10 минут полежать, полностью расслабившись.

Шелушение и покраснение кожи лица

Смешать половинку желтка, 1 ст. ложку клюквен-ного сока и 1 ч ложку сметаны. На 15 минут нанести на лицо, смыть, а затем подкрепить действие маски чайным компрессом. Такие маски можно делать 2-3 раза в неделю, курс 10-12 дней.

Бронхиальная астма

Приготовить бальзам из свежих соков клюквы, лимона, алоэ, репчатого лука, свёклы, чёрной редьки (всех взять по одному стакану). Добавить 1 стак. мёда, 1 стак. сахара, 1 стак. спирта. По 2 ст. ложки прини-мать 3 раза в день.

Кожный зуд, потливость

Приготовить мазь: 0,5 стакана сока клюквы смешать с 200 г. вазелина. 1-2 раза в день тонким слоем наносить на кожу в течение 5-10 дней.

Ревматизм

Растереть 4 ст. ложки ягод с 2 ст. ложками сахара, залить 3 стак. кипятка. Через час после еды прини-мать по 1 ст. ложке 10 дней.

Кашель

В пропорции 1:1 смешать клюквен-ный сок и мёд. 3 раза в день перед едой прини-мать по 1 ст. ложке.

Гнойные, долго не заживающие раны

Взять марлю, свернуть в несколько слоев и пропитать клюквенным соком. На поражен-ные участки кожи наложить на два часа, потом перебинтовать рану, смазав её облепиховым маслом. Повторять процедуру до получения положительного эффекта.

Помните, что противопоказаны ягоды клюквы при острых воспали-тельных заболеваниях кишечника, желудка, обострениях язвен-ной болезни желудка и двенадцати-перстной кишки. Не нужно увлекаться клюквой и если у вас повышен-ная кислотность желудка.

Можно купить в аптеках лекарства от многих болезней. Только вот эффект от их использования не всегда тот, которого мы ждем, и стоят они немалых денег. Может, всё-таки стоит оглянуться кругом и понять, что каждая травинка и ягода создана для чего-то природой? Травники собирают свои рецепты годами и всегда с радостью делятся ими, не ленитесь, пользуйтесь!

Наталья Нехина,
Архангельская область
г-та «Травинка» №24, 2012 г.





Организация и оборудование любительской пасеки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS

    HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика