О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Окт, 2012
11

Получение майского меда в Подмосковье

Опубликовал: Petr_MS

майский мед

Остановлюсь на некоторых положениях, позволяющих мне в условиях Подмосковья ежегодно получать майский мед.

Главное — порода.

Исходя из своего опыта и знаний, отдаю предпочтение карпатским пчелам. Они приспособлены хорошо к относительно холодной зиме (без потерь зимуют даже небольшие семейки, и потребляют при этом мало корма), к короткой весне и к жаркому лету. Они значительно превосходят по зимостойкости серых горных кавказских пчел, но немного уступают среднерусским. Карпатские пчелы устойчивы к заболеваниям, особенно к падевому токсикозу. Миролюбивы (при взятке можно осматривать семьи без сетки и дымаря), слаборойливы, умеренно прополисуют гнездо, склонны к воровству, но и хорошо защищают гнезда от пчел-воровок. В отличие от других пород прекрасно работают на сильном, среднем и даже на самом слабом медосборе — эта порода универсальна.

При появлении признаков подготовки к роению достаточно расширить гнездо, и пчелы возвращаются к работе. Отличаются они бурным ранневесенним развитием. Все эти качества способствуют самому широкому распространению карпатских пчел на приусадебных и дачных участках, в садоводческих товариществах.

В работе использую два вида ульев: для активного летнего периода (обычные) и для зимнего периода (зимние).

Пчел в зимнее время содержу на воле по две семьи в специально сделанных ульях-лежаках на 25, 26, 28 и 30 рамок. Инвентарь и ульи делаю сам.

Пчелы зимуют нормально, так как в моих ульях предусмотрено подрамочное пространство высотой с магазинную надставку, а гнездо снизу изолировано капроновой сеткой.

После последней откачки меда в августе приступаю к наращиванию физиологически молодых пчел. Каждую семью в это время снабжаю 3-4 перговыми рамками, а когда их нет, то пчелы используют осенние пыльценосы в радиусе продуктивного лета.

Гнезда на зиму собираю в середине августа и в течение недели окончательно закармливаю семьи, следя за тем, чтобы каждой досталось корма из расчета 10-15 кгсахара. Закормленные семьи в конце августа пересаживаю по две в утепленные ульи-лежаки. За месяц до последнего осеннего облета летки верхние и нижние оставляю открытыми наполовину: если пчелам холодно, они заделают их воском, а если жарко — прогрызут. Пчелы предпочитают верхний леток.

При сборке слежу за тем, чтобы в середину гнезда не попала полновесная рамка с пергой: в ней бывает мало меда и пчелы его в зимний период быстро съедают, это приводит к разрыву зимнего клуба и гибели семьи. Слежу, чтобы число кормовых рамок соответствовало силе семьи, то есть чтобы все рамки были покрыты пчелами. Семьи собираю не на одних светлых (холодных) сотах, но и на темных (теплых), отличающихся меньшей теплопроводностью.

От дождей и холодных ветров осенью обвертываю ульи пергаментом или рубероидом. Чтобы пчел не беспокоили синицы, летки прикрываю установленной наклонно доской (фанеркой).

С появлением снега забрасываю им ульи. Если в зимний период бывает частая смена оттепелей и морозов, то каждый раз обязательно разрушаю образующийся наст, чтобы семьи не задохнулись.

Я придерживаюсь того мнения, что искусство каждого пчеловода должно быть направлено на содержание семей только сильных и высокопродуктивных. Анатолий Степанович Бутлеров (1859—1942) писал:

«Только силой семей пасека становится великой. Пасека должна блистать не численностью ульев, а силой, мощностью семей. Есть основания предположить, что матки развивают максимум плодовитости только на второй год, и пчелы с такими матками лучше работают».

В этом я убедился за 40-летнюю практику пчеловождения на своей пасеке: жизнь пчел в сильных семьях качественно отличается от жизни пчел в средних, и особенно в слабых семьях. На качественных и достаточных зимних кормовых запасах (меда и перги) пчелы воспитывают только полноценно развитую смену. При недостатке и плохом качестве питания расплода нарождающиеся пчелы не добирают в массе и имеют дефекты внешнего строения.

Мед для пчел — энергетический источник и расходуется главным образом на обогрев гнезда и механическую работу насекомых. Кормлю своих пчел только медом (в сотах-маломедках), и взрослые особи живут более длительное время: в летний сезон — до 2-3 месяцев, осенью и зимой — до 8-9 месяцев.

Только в сильных семьях — спасение для хорошего пчеловода. Обслуживание и содержание их значительно отличается от обслуживания средних и слабых семей.

При организации пасеки каждый самостоятельно решает, какую систему ульев ему использовать. Важно знать лишь одно: жилище пчел во многом определяет их жизнедеятельность и продуктивность. В хорошем улье нормально устроено гнездо, в нем всегда имеются запасы корма и достаточный простор для развития семьи. Значит, задача пчеловода — создавать семьям оптимальные условия в основные периоды их жизни.

Зимой обеспечиваю пчелам полный покой, так как потревоженные они дополнительно потребляют корм, выделяют влагу, кишечники пчел переполняются и, как следствие, появляется понос и большой подмор к весне.

В конце зимнего периода (в феврале) ульи с боков и с фасада обязательно освобождаю от снега разными существующими способами, чтобы пчелы не гибли в снегу, а также убираю наклонную доску (фанерку) с летков.

Рано весной, в марте, в Подмосковье проходит очистительный облет пчел, и с этого момента начинаются весенние работы на пасеке. В солнечную погоду при температуре 14...15°С при первом весеннем осмотре определяю: силу семьи, наличие меда, присутствие матки и состояние гнезда, а также освобождаю дно улья от подмора.

Силу семьи определяю по числу улочек: 8 улочек (2-2,5 кг пчел) — семьи сильные; 6 улочек (около 1,5 кг пчел) — средние; 4 улочки (1 кг пчел) — слабые; менее 4 улочек — очень слабые (нуклеусы).

Слежу, чтобы в гнезде сильной семьи весной было 13-14 кг меда (1,5 кг меда на улочку пчел) и 2 сота с пергой.

Есть ли в семье матка, определяю по наличию расплода (печатного или открытого).

Состояние гнезда оцениваю по наличию на рамках поносных пятен, плесени и т.д. 

Пчелам после зимовки предстоит воспитать себе смену, поэтому создаю им оптимальные условия: сокращаю гнезда, удаляя все лишние, не покрытые пчелами сотовые рамки (сокращение гнезда — обязательное мероприятие, способствующее быстрому ранневесеннему развитию семей); даю побудительную подкормку. Но для выделения воска, выращивания расплода и многих других жизненных функций пчелиной семье недостаточно одного меда. Основное количество белка, жира, витаминов и минеральных солей медоносные пчелы получают из пыльцы (перги).

В процессе эволюции пчелы адаптировались к своему специфическому, специализированному типу питания: они накапливают значительные запасы белка в жировом теле за счет пыльцы, потребляемой во время личиночного развития и в первые дни жизни имаго, и используют их для поддержания белкового обмена в моменты питания одним медом.

В крайнем случае пчелы даже могут использовать запасы белка жирового тела для выделения воска и выкармливания личинок. У зимующих пчел часть депонируемого белка (меньшая) постепенно расходуется организмом в зимний период, большая же часть используется для получения весеннего расплода в конце зимы. За счет белка пчелы могут недолго выкармливать весной личинок даже при абсолютном отсутствии пыльцы в гнезде. Однако в этом случае насекомые нового поколения получаются неполноценными, у них на 20% меньше в теле белка по сравнению с пчелами, которые выкормлены при наличии внешнего источника белка — пыльцы.

У пчел в процессе эволюции выработался комплекс приспособительных форм поведения к жизни зимой и ранней весной: к весне пчелы освобождают ячейки сотов от меда и используют эти ячейки для выращивания первого, раннего расплода в пределах пространства согреваемого ими; ранней весной для размещения пчелиного расплода важно наличие достаточного числа пчелиных ячеек и наиболее темных сотов.

На второй день после весеннего облета каждой сильной семье даю по две медоперговые рамки и по 1 л теплой медовой сыты концентрацией 1:1 в верхнюю кормушку и накрываю ее пленкой, а потом утепляю верхними и боковыми сухими подушками.

Медовые рамки (маломедки) беру темные (где вывелось 8-9 поколений пчел). Заношу их в корпусах или переносных ящиках в парилку бани, чтобы мед разогрелся, потом распечатываю его, сбрызгиваю теплой водой и ставлю распечатанной стороной к расплоду с одной и с другой стороны гнезда.

Через неделю беру маломедные и перговые рамки уже более светлые (где вывелось 6-7 поколений пчел) и готовлю их, так же как в первый раз, ставлю в гнезда семей и даю по 1 л теплой медовой сыты.

Таким же способом готовлю следующую партию рамок для расширения, но теперь беру соты еще более светлые, и когда прекращаются ночные заморозки, приступаю к расширению семей вощиной.

На пасеке у меня пчелы всегда питаются и воспитывают расплод на натуральном цветочном меде и перге, а весной с успехом использую и падевый мед в сотовых рамках.

В перге содержится около 20% белка, есть минеральные соли, органические и неорганические кислоты, микроэлементы, ферменты и многие другие вещества (выявлено до 50 различных веществ). Сахарный сироп лишен всего этого. Пчелиные семьи, которые получают сахарный сироп весной, выращивают на 12% меньше расплода и собирают на 24% меньше меда по сравнению с такими же семьями, содержащимися на натуральном корме. Я никогда не использую весной сахарный сироп для побудительной подкормки, а только мед в виде медовой сыты.

При температуре воздуха 15°С на солнце пересаживаю семьи из зимних ульев-лежаков в летние, двухкорпусные 12-рамочные с магазинной надставкой ульи или в 17-рамочные лежаки.

После того как во втором корпусе 12-рамочного улья будет 9-10 рамок с расплодом, ставлю магазины, переставив все рамки с отложенными в них яйцами и разновозрастными молодыми личинками в первый (нижний) корпус.

В ульях-лежаках перед постановкой магазина, когда матка освоит 12-13 сотовых рамок, весь открытый расплод размещаю у летка, а рамки с печатным расплодом отставляю в глубь гнезда.

Для выращивания раннего весеннего расплода и поддержания в гнездах оптимальной влажности и температуры пчелам необходима вода, как пресная, так и подсоленная. В среднем каждая пчелиная семья потребляет в сутки 50 г. воды, а в сухое жаркое время — 300-400 г. С ранней весны до глубокой осени на пасеке на самом солнечном месте держу поилку с пресной и подсоленной водой.

Когда в Подмосковье начинает цвести ива, ставлю на семьи пчел магазины, чтобы получить майский мед.

Вот таким способом благодаря чистопородным пчелам карпатской породы и нехитрым правилам ухода в течение почти 40 лет получаю от 10 до 33 кг майского меда в условиях Солнечногорского района Подмосковья.

А.С.КОЧЕТОВ
РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева
ж-л «Пчеловодство» №6,2012 г.

Литература

1. Таранов Г.Ф. Корма и кормление пчел. — М.: Россельхозиздат, 1972.

2. Еськов Е.К. Индивидуальные и социальные адаптации пчел к зимовке. — Успехи современной биологии. 2003. — Т. 123. —№4.

3. Воробьева С.Л. Разные способы зимовки пчелиных семей в условиях Удмуртской Республики // Апидология и пчеловодство. — Выпуск 3. — Ижевск, 2010.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS