12
Сильфия пронзеннолистная
Опубликовал: Petr_MSСильфия пронзеннолистная
(Silphium perfoliatum L)
Многолетнее травянистое растение высотой до 250 см, завезено в Европу из Северной Америки. Корневая система состоит из утолщенного главного корня и многочисленных боковых отростков. Продолжительность жизни — до 50 лет. В средней полосе Европы сильфия зацветает в середине июля и цветет до середины сентября.
Соцветие сложное. На каждом стебле образуется 50-60 и более корзинок, расположенных в верхней части. На одном растении насчитывается до 2 тыс. цветков.
Ароматные цветки сильфии посещаются пчелами весь день, часто на одной цветочной корзинке одновременно работает 4-5 насекомых. Помимо нектара растение дает пыльцу желтого цвета, которую пчелы собирают в большом количестве.
Растение медоносное. Нектаропродуктивность сильфии 500-600 кг/га (Кривцов, 2007), очень стабильная по годам.
Мед с сильфии желтого цвета с тонким ароматом, слегка горчит, медленно кристаллизуется.
Сильфия пронзеннолистная — высокоурожайная многолетняя силосная культура с ценными кормовыми качествами. Урожайность зеленой массы 1400 ц/га. Скармливание силоса из сильфии повышает удои и содержание жира в молоке. Масло, изготовленное из такого молока, по вкусовым качествам относится к высшему сорту.
Для медицинских целей сильфия пронзеннолистная используется за рубежом.
Корневые отростки сильфии применяют при насморке, ревматизме и в неврологии.