Май, 2019
19

Свойства мелиссы

Опубликовал: Petr_MS

Мелисса

Вечер грезил дождем.
Пахло свежей мелиссой.
Чай в стакане со льдом...
Легкий шарф из батиста...

Г. Пиликова

Это многолетнее травянистое растение охотно посещают пчелы. Отсюда и название: «мелисса» по-гречески означает «прародительница пчел». Мелиссой звали нимфу, в которую влюбился бог морей Посейдон.

Мелисса в высоту достигает 120 см, имеет сильно ветвящееся корневище. Листья у нее светло-зеленые, овальные, по краям пильчатые, покрыты волосками, накапливающими эфирное масло. В листьях содержатся каротин, витамин С, слизи. Растение обладает сильным приятным запахом, напоминающим запах лимона. Для привлечения пчел мелиссу высаживают около пасек, расстилают ее на дне улья или натирают соком растения леток.

Древнегреческие жрецы готовили из мелиссы настой, возбуждающий боевой дух воинов. В средневековой Германии монахини настаивали мелиссу на спирту, добавляя пряности и померанцевую воду. Считалось, что это средство изгоняет мрачное настроение и просветляет душу. Выдающийся ученый и врач Востока Авиценна рекомендовал мелиссу в качестве тонизирующего и отгоняющего меланхолию средства. Одо из Мена, автор трактата «О свойствах трав» (XI в.), так описывает свойства мелиссы:

«Она перед всеми травами, как говорят, предпочтенье у пчел заслужила. Радости большей для них, чем цветок ее, право, не сыщешь! Если же ульи намажешь мелиссы, листвою растертой, пчелы не улетят, но смешать с молоком — еще лучше: мазью такой пчеловоды рои удержать в состоянье. И при укусах различных немедля трава помогает, если тотчас же укус покрывается тертой травою. Если же отвар из травы выпивается часто зеленой, дизентерийным больным и больным животом помогает. Он же при астме хорош и одышкой страдающих лечит, язвы отвар очищает, суставам несет облегченье. Если во рту подержать, он с зубною справляется болью».

На Руси полагали, что мелисса способна утолить жажду. Траву использовали при спазмах желудка, рвоте, коликах, сердечном возбуждении, истерических припадках, головокружениях и частых обмороках, связанных с нарушениями нервной системы. Отваром травы сбрызгивали мясо и рыбу, что предохраняло продукты от мух и червей. Спиртовой настой мелиссы применяли для отпугивания комаров и моли.

Мелисса — тепло- и светолюбивое растение. В первый год вегетации при семенном размножении формирует хорошо развитую розетку листьев. Лучше всего растет на богатых питательными веществами, сухих, теплых почвах, защищенных от холодных ветров. Недостаток влаги отрицательно сказывается на развитии растения, а дефицит ее в период бутонизации приводит к пожелтению и опадению листьев.

На сырье мелиссу срезают в период бутонизации или в начале цветения. Через месяц отросшую траву можно срезать повторно. Сушат в тени, под навесом. Хранят в плотно закрытой посуде.

Если веточки с цветами мелиссы положить за ковер или в платяной шкаф, то моль мигом исчезнет, а вещи пропитаются тонким приятным ароматом. Сухие листья растения отпугивают и мышей. Служит она и хорошим средством против укусов насекомых. Мелисса угнетает развитие плесневых грибов, поэтому если пересыпать сухими листьями томаты, то они будут долго храниться.

Листья и молодые побеги мелиссы как в свежем, так и в сухом виде — хорошая приправа к салатам, супам, дичи, рыбе, солениям, компотам.

Сухими листьями ароматизируют чаи и травяные сборы. Употребляя вместо чая, получают очень приятный, ароматный напиток.

В смеси с другими травами мелисса оказывает хороший эффект при простудных заболеваниях: смешать в равных количествах мелиссу, цветки липы, ромашку, зверобой. Залить 1 ст. ложку смеси 300 г. воды, кипятить несколько минут, после чего настаивать отвар 30 мин, процедить и пить с медом как чай, в теплом виде.

Чтобы нормализовать пульс, снять приступ головной боли, рекомендуют отвар из листьев: 1 ч. ложку сырья залить 300 г. воды и кипятить на слабом огне около 5 мин. Выдержать в закрытой посуде 15 мин, процедить, добавить мед по вкусу. Это средство полезно и кормящим матерям, поскольку обладает успокаивающими свойствами и увеличивает количество молока.

При спазмах в кишечнике, потере аппетита 1 ст. ложку сухой измельченной травы залить 0,5 л кипятка, настаивать в закрытой посуде 30 мин и процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды. Таким настоем можно полоскать ротовую полость при воспалении десен.

В качестве укрепляющего средства можно смешать 3 ст. ложки мелиссы с 1 ст. ложкой листьев земляники. Залить 1 ст. ложку смеси 0,5 л кипятка, настаивать в закрытой посуде около 30 мин, процедить и пить как чай, добавив по вкусу мед.

Считается, что за сезон с 1 га мелиссы пчелы успевают собрать до 150 кг меда. В состав мелиссового меда входят органические кислоты, витамины, биологически активные вещества. При откачке мед прозрачный, с золотистым оттенком, во время кристаллизации приобретает желтый цвет. Отличается приятным, с кислинкой, вкусом и тонким ароматом.

Мелиссовый мед обладает успокаивающими свойствами. Он способен снять усталость, избавить от мигрени, помочь при невралгиях и неврозах, простудных заболеваниях, отлично тонизирует кровеносные сосуды, улучшает кровообращение, снижает давление. В народной медицине мелиссовый мед назначают при болезненных менструациях, сильных токсикозах, гинекологических заболеваниях. Применять мед можно в чистом виде или добавлять в чай.

Благодаря большому количеству органических кислот мелиссовый мед эффективен при лечении экземы, дерматита, заболеваний полости рта. Он улучшает процесс регенерации тканей и имеет ранозаживляющие свойства, особенно помогает в лечении открытых ран.