Клюква

Клюква

(Oxycóccus)

В наших лесах созревают всевозможные ягоды. Среди них и клюква, которую встретить можно не только на болотах, но и на вырубках возле пней и во влажном лесу. В мае-июне ползучие полукустарники покрываются розово-красными цветочками, с которых берут нектар пчелы, а в конце лета — начале осени краснеют на них ягоды. Клюква кисла, но сахар в ней есть. Ее ягоды содержат также бензойную кислоту — антисептик, враг всех дрожжевых грибов и микробов; этой кислоты всего сотые доли процента, но благодаря им, ягоды не плесневеют и не загнивают. С клюквой и на морозе ничего не сделается, не потеряет она свои вкусовые качества. Оттаяла — да так и останется сочной, кисло-сладкой. Кстати, и на болоте клюква-ягода зиму хорошо переносит. Сошел снег — можно идти собирать ее. Однако главный заготовительный сезон у нее — осень, когда созреют ягоды. Читать далее »

Пчел охраняет собака

Проблема охраны пасек от непрошеных гостей — животных или человека — в нашей действительности не перестает быть актуальной. И не последняя роль в такой защите отводится собакам. Для этого вряд ли нужны сторожевые овчарки или другие крупные породистые и дорогие животные. В большинстве своем пасечники держат беспородных дворняжек, которые неприхотливы к корму, легко переносят холода и ненастье, мало подвержены болезням и не требуют особого обучения. Находясь круглогодично на воле, они хорошо приспособлены к суровой пасечной жизни. Читать далее »

Мед с корицей помогут вам

Мед с корицей помогут вам омолодиться

До чего ж вкусны пышные и сдобные булочки с корицей! А какой изысканно-благородный аромат и вкус приобретают слегка приправленные ею кофе, чай, вина и другие безградусные и алкогольные и напитки! Небольшой пакетик молотой корицы можно запросто купить в соседнем магазине за очень скромную цену, и трудно сейчас представить, что когда-то была она настолько редкой экзотической пряностью, что ценилась буквально на вес золота: за мешочек корицы давали такой же по объему мешочек, доверху набитый золотыми монетами. С древнейших времен ее использовали не только в кулинарии, но и для лечения. Считается, что наиболее целебной силой обладает корица, смешанная с медом. Ведь мед тоже древний общепризнанный целитель, которому по плечу многие недуги. О великой целебной силе меда свидетельствует даже тот факт, что он, несмотря на свою сильную сладость, полезен и для больных сахарным диабетом: помогает укреплению иммунитета и снижению сахара в крови. Читать далее »

Оборудование для предпродажной подготовки меда

Инновационно-техническое предприятие (ИТП) «Промбиофит» более 19 лет разрабатывает и производит технологическое и фасовочно-упаковочное оборудование для предпродажной подготовки меда в коммерческих масштабах. Читать далее »

На рынке сотового меда — как выдержать конкуренцию?

Производители меда знают, что в его состав кроме воды, фруктозы и глюкозы входят аминокислоты, гормоны, ферменты, витамины, ингибиторы и другие вещества и именно они характеризуют его полезные свойства. Хозяева пасек понимают, что конечным потребителям необходим мед, обладающий всеми возможными полезными свойствами. Однако большая часть из них теряется во время откачивания меда и последующего его хранения. Читать далее »

Декабрь спросит, что летом припас

Первый месяц зимы довольно скуп на заготовку лекарственных растений и грибов. Да и погода, скажем, не комфортная. В начале декабря, при отсутствии устойчивого снежного покрова, можно собирать листья брусники, копытня европейского и даже побеги багульника болотного. На кустарниках остаются замороженные ягоды калины, рябины, шиповника и барбариса. Веточки калины первого года и можжевельника идут для приготовления целебных отваров. Высохшую потемневшую траву и пожелтевшие стебли разнотравья применяют для ванн и напаров. Готовят их с помощью серпа или ножниц. Связывают в пучки или небольшие снопы. Хранить их можно в неотапливаемом помещении или под навесом. Читать далее »

Дело не простое готовить настои

Дело не простое готовить настои

Настой из растений: цветков, листьев, почек, плодов, коры и корней — самое древнее, простое, распространённое, популярное и признанное официальной медициной средство. Практически большинство людей на планете Земля ежедневно сталкиваются с настоем, когда пьют чай.

Итак, чтобы приготовить настой, нам потребуются: само растение или какая-то его часть, посуда и питьевая вода.

Начнём по порядку. Читать далее »

«Победа под Сталинградом. Битва, которая изменила историю»

«Победа под Сталинградом. Битва, которая изменила историю»

К 70-летию Сталинградской битвы

Так назвал свою книгу, посвященную Сталинградскому сражению, английский военный историк Джеффри Роберте. Западные политики и некоторые историки не любят говорить о решающей роли Советского Союза в победе над гитлеровской коалицией во Второй мировой войне. Дж.Роберте работал в архивах многих стран, в том числе в германских и российских, бывал на местах боев. Тем и интересны его взгляды на события Второй мировой войны. Приводит он и цифры: Читать далее »

Шанс на спасение от рака

Тема этой публикации не относится к тематике сайта и в первоисточнике опубликована с припиской «На правах рекламы», но информация настолько важная, что публикую без очереди и сразу в две рубрики. Не до «формальностей» когда возможно кому-то каждый день дорог. Буду искренне рад, если эта информация окажется полезной!

Об известном травнике
из уральского города Карпинск
кандидате биологических наук
Михаиле Эриковиче Бураеве,
который излечивает больных раком,
мы рассказали в «ПХ» №5 и №9 за 2012 год.
Сегодня же хотим познакомить вас
непосредственно с теми,
кто по методике Бураева избавился
от онкологического заболевания. Читать далее »

Институт пчеловодства 2012

В 2012 г. работа выполнялась в соответствии с Планом фундаментальных и приоритетных прикладных исследований Россельхозакадемии по научному обеспечению развития АПК Российской сидерации на 2011—2012 гг., составляющим основу государственного задания и Программы фундаментальных научных исследований государственных академий наук на 2008—2012 гг., а также по 28 договорам с заказчиками. Читать далее »