Декабрь спросит

Фев, 2013
05

Декабрь спросит, что летом припас

Опубликовал: Petr_MS

Первый месяц зимы довольно скуп на заготовку лекарственных растений и грибов. Да и погода, скажем, не комфортная. В начале декабря, при отсутствии устойчивого снежного покрова, можно собирать листья брусники, копытня европейского и даже побеги багульника болотного. На кустарниках остаются замороженные ягоды калины, рябины, шиповника и барбариса. Веточки калины первого года и можжевельника идут для приготовления целебных отваров. Высохшую потемневшую траву и пожелтевшие стебли разнотравья применяют для ванн и напаров. Готовят их с помощью серпа или ножниц. Связывают в пучки или небольшие снопы. Хранить их можно в неотапливаемом помещении или под навесом.

Из можжевельника всю зиму можно делать веники для бани. В некоторых регионах России для этой цели готовят лапки ели и пихты. Хранят их на улице или открытом балконе в корыте, засыпав снегом. Сама хвоя (в том числе сосны и кедра) в это время очень богата витамином С. По сравнению с летними месяцами — в разы. Поэтому полезны не только хвойные ванны, но и различные витаминные напитки. Хвою лучше хранить свежей, разделив на порции, в замороженном виде.

Всем известны лечебные свойства снега при закаливании организма. Например, обтирания или хождение по нему босиком. В сельской местности с этим проблем нет. А в мегаполисе можно поступить так. Свежевыпавший снег аккуратно собрать совком в пластиковые пакеты, завязать их и хранить на морозе (неотапливаемый балкон или гараж). Если такой снег принести домой и высыпать его в ванну, получится снежная дорожка для ходьбы на месте.

В конце декабря начинается сбор шишек ольхи. Но основная их заготовка — в январе. При возможности лыжных прогулок по лесу не упустите возможность собрать комочки янтарной смолы ели или пихты. Если взять с собой молоток, то можно отколоть от берёз чагу, а от других деревьев грибы трутовики. Не допускайте только переохлаждения рук, иначе можно простудиться!

Неплохо в этом месяце сделать ревизию своих запасов. Травы, коренья, грибы и ягоды проверяют на влажность и присутствие насекомых. При необходимости их подсушивают, а затем хранят в помещении с пониженной влажностью при отсутствии солнечного света.