Апр, 2015
12

Ухожья бортевые да колодные

Опубликовал: Petr_MS

Ухожья бортевые да колодные

Мала пчела между летающих,
но плод её — лучший из сластей.
Сирах

История развития пчеловодства на Руси прослеживается с древних времен, а с X в. с появлением письменности обнаруживаются и первые эпистолярные упоминания об «охоте за медом». Со времен образования Киевской Руси и Московского государства мед и воск играли огромную роль в экономике и являлись важнейшими статьями внутренней и внешней торговли. Медовыми и восковыми продуктами брали и платили дань, взимали подати. Воском одаривали иностранных правителей и их вельмож.

Многие церкви и монастыри имели бортевые угодья, а затем и колодные (пасеки). Духовенство почитало пчеловодство делом богоугодным, и в его среде появились лучшие знатоки этого ремесла. Покровители российского пчеловодства — соловецкие монахи Зосима и Савватий — привезли пчел даже на свой суровый архипелаг в полой походной трости. О важности «бортевых ухожий» в жизни нашего государства говорит тот факт, что уже в XII в. был введен специальный медовый налог, который взимался только медом и не мог быть заменен деньгами, товарами либо другими продуктами. По объему продаж мед занимал второе место после хлеба.

Расцвет бортевого и колодного пчеловодства на Руси приходится на период с X по XVII в. Процветанию бортничества в Московской, Тверской, Рязанской и прочих землях способствовали богатейшие природные ресурсы — глухие и непроходимые смешанные леса, липовые и березовые рощи, полноводные реки с тучными заливными лугами, богатыми медоносной растительностью.

Вот как описывают свои впечатления иностранные очевидцы той эпохи. «Московия очень богата медом, который пчелы кладут на деревьях без всякого присмотра. Нередко в лесах попадаются целые рои сих полезных насекомых... Зная это обилие меду и лесов, неудивительно, что все то количество воска, которое употребляется в Европе, привозится к нам через Ливонию из Московских владений» (А.Кампензе, 1523). «В Московской земле самая верная жатва получается от воску и меду. По лесам и весьма густым рощам можно неоднократно видеть многотысячные рои висящих на ветках деревьев пчел. ...В удивительной толщине древесных пней находят иногда превеликие озера меду! » (Павел Иовий Новокомский, 1525).

Столь выгодный промысел не мог остаться без государева внимания. Поэтому начиная с «Русской правды» Ярослава Мудрого и «Новгородской летописи» 1016 г. были заложены юридические основы охраны медоносной базы Российского государства. При Феодоре Алексеевиче была произведена первая перепись бортей в казенных лесах. За уничтожение княжеской борти взимался штраф в три гривны. За такую сумму можно было купить лошадь и десяток овец. B XI-XII вв. одна борть оценивалась в 6 раз дороже годовой платы наемному работнику.

Различные исторические документы свидетельствуют, что бортевые леса составляли одну из важнейших статей дохода у крупных землевладельцев. В одном лишь Путивльском уезде, где находилось более 200 бортевых ухожий, ежегодный оброк составлял около 2000 пудов меда. Особенно ценился липец — мед с липы. Леса, в которых не было бортей, исстари особой цены не имели.

Начиная с XVII в., насаждения липы активно сокращаются. Причиной этого стало потребление огромного количества древесины в качестве топлива, для строительства жилья, военных и производственных нужд, расширения пахотных земель и так далее.

Сегодня в средней полосе преобладают хвойники, березняки и сорные породы деревьев (осина, крушина, ивняк). Содержание липы, основного медоноса, снизилось до минимума. Поэтому увидеть сегодня дикий рой в природе практически невозможно.

Пчеловодство находится на низком уровне как в Московском регионе, так и в целом по России. Технически отсталая отрасль, лишенная государственных инвестиций, без целенаправленной политики и какой бы то ни было стратегии развития. До 90% семей пчел содержат любители.

Исходя из природных, социально-экономических и экологических особенностей Центральной России, нужно выработать комплексную программу рационализации пчеловодства, которая помогла бы возродить древний промысел. Одним из важнейших шагов к этому мог бы стать метод рекультивации лесных насаждений в средней полосе России с целью повышения содержания в них основного медоноса — липы. Лиственные породы деревьев, такие как липа, дуб, береза и другие, намного меньше страдают от антропогенного воздействия, чем хвойные. По степени устойчивости к природно-климатическим факторам хвойные насаждения также стоят на последнем месте. Массовая их гибель от поражения короедом-типографом — одно из ярких тому подтверждений.

К I классу природной пожарной опасности относятся хвойные молодняки, сосняки лишайниковые, отмирающие сухостои и ветровалы, то есть те участки леса, что заняты сейчас елями и соснами. Липняки же относятся к IV классу, категории со слабой пожарной опасностью. При этом липы — быстрорастущие деревья первой величины, дающие прирост до 50 см в год и достигающие высоты 40 м, что делает их естественной преградой на пути огня. Продуманная геометрия рекультивации лесных насаждений создаст не только пожарозаградительные рубежи, но и разграничит лесной массив защитными лиственными полосами от нашествия короеда-типографа.

В условиях участившихся засух и вызванных ими лесных пожаров целесообразно создать буферные пожаробезопасные посадки липы вокруг поселений и зон отдыха, примыкающих к лесам, вдоль автомагистралей и железных дорог.

Использование липовых насаждений как рекреационных лесопарковых зон отдыха населения имеет проверенную вековую практику. Все известные лесопарки в сохранившихся исторических имениях России и зарубежья изобилуют многовековыми массивами липы, обильно цветущей в начале июля и источающей сильный и изысканный аромат.

Какова же экономическая целесообразность использования липовых насаждений? Ель (сосна) растет до момента созревания и рубки 80 лет, при этом выход деловой древесины от одного дерева составляет менее 1 м³. Липа растет около 300 лет и становится медоносной с 15-го года жизни. Ее медопродуктивность со временем увеличивается до 16 кг меда в год с одного дерева зрелого возраста. Если посчитать по максимально упрощенной схеме, то получится, что за одинаковый период с момента посадки и в течение 80 лет липа за 65 лет цветения со средней медопродуктивностью 4 кг в год при среднерыночной цене меда 300 руб./кг принесет доход 78 тыс. руб., а ель (сосна) при среднерыночной цене древесины 2000 руб./м³ — соответственно 2000 руб. При примерно одинаковой стоимости саженцев, их культивации и плотности насаждений погибшие хвойники и сорные породы в лесопосадках выгоднее заменять липой крупнолистной и мелколистной. Использование нескольких видов липы с разными сроками цветения приведет к увеличению периода медосбора.

Зная о выделении государственного финансирования для восстановительных посадок деревьев на пораженных короедом площадях, обращаюсь к людям, от которых это зависит, — достаточно лишь учесть вышеперечисленные факторы при разработке методики рекультивации лесонасаждений, чтобы в разы увеличить продуктивность, безопасность и комфортность среды нашего обитания для многих поколений россиян.