Стахис

Стахис — новое медоносное растение

Стахис (Stachys sieboldij Mid.) — ценное овощное и лекарственное растение из семейства яснотковых. Клубеньки стахиса, напоминающие ракушку, на Востоке, в том числе в Монголии, употребляют в пищу с давних времен. Это ценная диетическая культура. В клубеньках содержатся углеводы — 14-19%, амиды — 1,67%, белковые вещества — 1,5%, жир — 0,18%, сухие вещества — 20-24% и витамин С — 10 мг%. Стахис хорошо растет на черноземных почвах, а его клубеньки способны перезимовать в почве в условиях сурового резко континентального климата Монголии. Агротехника стахиса сходна с технологией возделывания картофеля. Читать далее »

Пчелы-строители

Пчелы-строители

Как известно, соты — восковые постройки пчел, предназначенные для воспитания потомства, создания запасов корма и круглосуточного пребывания пчелиной семьи. Но они — настоящее чудо строительного искусства! Десятки миллионов лет естественного отбора отшлифовали конструкцию сотов, их шестигранность, пирамиду из трех ромбов в основании, параллельность стенок шестигранника, чуть наклонную ось всей ячейки к основанию, не позволяющую меду вытекать. Такая форма и размещение ячеек наиболее выгодны с точки зрения экономии места и материала. Читать далее »

Применение пробиотических препаратов

Оценка влияния пробиотических препаратов на Apis mellifera carpatica в условиях Таджикистана

Республика Таджикистан — горная страна, расположенная на юго-востоке Центральной Азии.

Природно-климатические условия Южного (Вахшская долина) и Центрального (Гиссарская долина) Таджикистана, характеризующиеся поздней и теплой зимой и ранневесенними оттепелями, благоприятствуют содержанию и разведению медоносных пчел [1-3]. Читать далее »

Яснотка

Универсальная яснотка

Когда мне впервые дали кустик яснотки, я и представить не могла, какое универсальное растение попало мне в руки. Определила ему место в тенистом палисаднике, где оно за несколько лет превратилось в цветущий коврик. Правда, коврик стал вести себя агрессивно, отвоевывая себе новые площади. Пришлось его оттуда убрать. А когда увидела у соседей, куда можно определить это почвопокровное растение, то и я, и другие мои соседи дружно подхватили инициативу и оно пошло у нас нарасхват. Читать далее »

Все на Земле связано

Мы с тобой одной крови...

Почему кусаются собаки? Зачем царапаются кошки? Зачем жалят пчелы и осы? Шипят и щиплются птицы? Лягаются кони? Бодаются коровы и козы? И как избежать этого? Читать далее »

Советую приготовить

Советую приготовить

Салат «Удивительный»

Хорошо взбиваем творог с небольшим количеством сметаны, добавляем толченый с солью чеснок, черный перец, укроп, ложку растительного масла без запаха и порезанный мелкими кубиками свежий или малосольный огурец. Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа. Количество продуктов произвольное — по вашему вкусу. Читать далее »

Дицентра

Где найти место дицентре

Спрашиваю порой знакомых, растет ли у них на даче дицентра. «А что это такое? » - удивляются они. «Ну, «разбитое сердце» иначе называется». «Так бы и говорила сразу. Мы его настоящего названия не знаем», — отвечают они. Читать далее »

Пчеловодство в Приморье

Пчеловодство в Приморье

Сейчас у нас пчеловодство находится на самом низком уровне с начала «перестройки». Пчеловоды заводят пчел, надеясь на поддержку государства и местных властей в закупке продуктов пчеловодства и улучшение положения в отрасли благодаря принятию законов. Многие мечтают решить массу проблем, разводя породистых пчел. Читать далее »

Не бойтесь переезжать в деревню

Не бойтесь переезжать в деревню!

Четыре года назад я с семьей переехала из Москвы в деревню. Сколько людей считали, что я сумасшедшая: уезжать из Москвы, когда все, наоборот, туда едут! Но решение было принято. Правда, страшновато было... Читать далее »

Суп на любой вкус

Суп на любой вкус

Кроме широко распространенных борщей, рассольников и щей есть много интересных рецептов супов. Вот несколько из них. Читать далее »