О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Июнь, 2013
06

Март весну начинает

Опубликовал: Petr_MS



Март весну начинает? В марте продолжается заготовка почек берёзы, сосны, осины, тополя, сирени. Все подробности о сборе, сушке и хранении читайте в описании к месяцу февраль. Также можно в мороз по утрам запасать хвою сосны.

Чага

 ? Начинается заготовка грибов-трутовиков. Это чага, трутовики лиственничный и настоящий. Наросты чаги (трутовик косотрубчатый) собирают только с живых деревьев. Гриб срубают топором. Срезают бересту, древесину и рыхлую желтую часть тела гриба. Рубят на куски в поперечнике до 5 см и сушат при температуре не выше +45 градусов.

Агарик


Трутовики лиственничный и настоящий, при определённом навыке, легко снимаются с дерева рукой. Крепко сидящие на стволах экземпляры отделяют с помощью деревянного молотка или обычной не гнилой палки. Мелкие грибы сушат целиком, а крупные экземпляры разрубают на 2-4 части. Температурный режим тот же. Если его не соблюдать, то при низкой температуре сушки гриб будет «жить» и даже может сбросить споры прямо в сушилке, при слишком высокой температуре в нём погибнут почти все действующие начала и он будет бесполезен, как простая деревяшка...

Трутовик настоящий

Важно внимательно осматривать каждый гриб во время заготовки, разделки и сушки. Если пропустить гриб с червоточиной, то при хранении из личинок появятся чёрные жучки, которые испортят весь труд. Поэтому при хранении грибы периодически осматривают и удаляют поражённые экземпляры. 

Чага на хранении

Хранить грибы нужно в сухом помещении, в плотно упакованных бумажных крафт-мешках. Малые партии — в прозрачных пластиковых банках (5 литров), что очень удобно для визуального осмотра. Срок годности грибов — до двух лет.

Брусника

? В марте на проталинах, особенно на южной стороне стволов сосен, можно начинать сбор листьев брусники и толокнянки. Собранное сырьё сразу сушат в сушилке, периодически помешивая и удаляя почерневшие листочки. Но ранней весной и поздней осенью их процент невелик. Поэтому откладывать заготовку этих растений на лето не советую. Сначала вас сожрут в лесу комары, а при сушке будет почти 100-процентный брак.

Высушенные листья брусники нужно хранить в бумажной таре не более трех лет.

смола ели

? В марте вполне комфортно собирать смолу ели. Инвентарь нехитрый: плоская отвёртка и пластиковое ведёрко с крышкой. Испачканные смолой руки легко очищаются растительным маслом, затем их нужно вымыть тёплой водой с мылом.

Александр Юрьевич Вяземский,
травник,
Владимирская область,
Гусь-Хрустальный р-н,
пос. Гусевский,
г-та «Травинка» №5, 2012 г.





Организация и оборудование любительской пасеки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS

    HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика