О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Фев, 2016
18

Институт пчеловодства 2015

Опубликовал: Petr_MS




Институт пчеловодства 2015

 Институт пчеловодства 2015

Коллектив ФГБНУ «НИИ пчеловодства» ФАНО России в 2015 г. выполнял исследования в соответствии с государственным заданием и Программой фундаментальных научных исследований на 2013—2020 гг.

В результате изучения морфологических и генетических параметров видов, пород и линий было доказано, что по размеру хитиновых частей тело пчелы Apis dorsata достоверно превосходит А. сеrаnа, но уступает A. mellifera. Однако длина хоботка, кубитальный и тарзальный индексы у A. dorsata достоверно меньше, а величина тела больше по сравнению с A. mellifera. На основе морфологических и молекулярно-генетических исследований дана характеристика аллелофонда видов A. dorsata, А. сеrаnа, A. florea, A. andreniformis, A. mellifera.

Подведены итоги по установлению параметров основных экстерьерных признаков пчел (табл. 1), маток и трутней разводимых в России пород и породных типов.

1. Экстерьерные признаки пчел разводимых пород и типов

Порода, тип

Длина хоботка, мм

Ширина третьего тергита, мм

Кубитальный  индекс, %

Тарзальный  индекс, %

Среднерусская

6,2±0,02

5,0±0,04

62,3±1,5

55,6±0,2

Приокский

6,7±0,03

4,8±0,02

56,8±0,82

58,9±0,2

Орловский

6,3±0,02

4,9±0,01

60,2±1,66

55,8±0,6

Татарский

6,3±0,01

5,0±0,01

60,6±0,45

55,2±0,2

Бурзянская бортевая

6,2±0,01

4,9±0,01

59,6±0,48

57,0±0,2

Карпатская

6,7±0,02

4,7±0,01

43,1±0,4

52,0±0,6

Майкопский

6,7±0,02

4,9±0,01

47,9±0,2

52,0±0,1

Серая горная кавказская

6,9±0,01

4,7±0,01

51,2±0,2

55,0±0,2

Краснополянский

7,0±0,01

4,8±0,01

52,4±0,2

55,4±0,3

С использованием разработанной исполнителями лабораторной установки и методики по определению теплопроводности сотов продолжено изучение теплоизоляционных свойств сотов пчелиного гнезда. Установлены показатели суммарного теплового сопротивления сотов и среднеобъемной температуры в части гнезда, не занятой пчелами.

Исследована поверхностная жировая фракция пыльцы. При этом установлена роль входящих в ее состав липидов и других компонентов в привлечении пчел к пыльце. На данной основе разработан технологический регламент приготовления белкового корма для пчел — заменителя пыльцы с использованием в качестве аттрактанта ее поверхностной жировой фракции. Пополнена база данных по составу и свойствам медов с фацелии, каштана посевного и донника, необходимая для разработки нормативных требований к отдельным видам монофлорных медов. Выявлено, что отличительной особенностью каштанового меда служат показатели электропроводности (1,02±0,08) мСм/см, массовой доли золы (0,75±0,09)% и активной кислотности (рН = 5,07±0,20), в то время как для медов с фацелии и донника они соответствуют (0,22±0,05) и (0,21±0,03) мСм/см, (0,05±0,01) и (0,09±0,03), (3,81±0,15) и (3,64±0,07)%. Каштановый мед также характеризуется более высоким содержанием макро- и микроэлементов.


Изучение минерального состава сотов по 12 элементам показало, что их концентрация увеличивается по мере выращивания расплода (кроме железа, селена и стронция). В максимальном количестве как в светлых, так и в более темных сотах обнаружены кальций, магний, калий, натрий, в минимальном — свинец, медь, железо, селен, стронций. Селена в светлых сотах в 2 раза больше, чем в темных. Проведен поиск наиболее эффективного стабилизатора биологически активных компонентов гомогената трутневого расплода, широко используемого в апитерапии. В результате из шести испытуемых стабилизаторов наиболее оптимальным оказался адсорбент на лактозо-глюкозной основе с включением хитин-хитозан-меланинового комплекса. Он будет использован в дальнейших исследованиях.

В эксперименте изучены особенности накопления в головном, грудном и брюшном отделах пчел токсичных (кадмий, свинец) и условно токсичных (медь, цинк) элементов при скармливании ацетатов этих металлов в разных концентрациях и их влияние на продолжительность жизни особей. При установленном разнообразии накопления токсичных веществ в организме пчел отмечено существенное (в 3,3-3,4 раза) сокращение продолжительности жизни в случае наличия в корме 0,5% солей меди и кадмия. Несколько меньше (в 2 раза) она сокращалась при добавлении ацетата цинка и менее всего (в 1,4 раза) — ацетата свинца.

По результатам трехлетних испытаний разработана технология возделывания кориандра посевного для включения этой культуры в нектароносный конвейер Центрального региона России. Оптимальными оказались нормы высева семян 3 и 4 млн/га при посеве в начале мая. Они обеспечивают потенциальную медовую продуктивность кориандра 310-280 кг/га и урожай семян 2,9-2,5 т/га.

На основе созданной базы данных по численности и продуктивности пчелиных семей, а также по состоянию нектароносных ресурсов разработан проект прогноза развития пчеловодства до 2020 г. по отдельным субъектам и федеральным округам страны (табл. 2).

2. Прогноз численности пчелиных семей и производства товарного меда в России до 2020 г.

Регион

Пчелиные семьи, тыс. шт.

Продуктов-ность

за 2011—2014 гг., кг

Выход товарного меда

2014 г., т

2020 г.

2014 г.

2020 г.

т

%

Центральный

655,2

794,1

18,9

14516

15160

15,4

Северо-Западный

127,0

155,9

15,3

2471

2285

2,3

Южный

386,6

512,1

20,8

7978

10786

10,9

Северо-Кавказский

2580,0

370,1

17,3

4860

6484

6,6

Приволжский

1249,5

1559,8

19,2

26773

30599

31,0

Уральский

142,9

177,8

16,7

1741

2851

2,9

Сибирский

419,5

641,4

21,1

8907

13120

13,2

Дальневосточный

132,7

292,1

43,0

6273

16105

16,3

Крым

102,2

149,2

11,9

1349

1418

1,4

Российская Федерация

5795,6

4652,5

20,4

74868

98808

100,0

В соответствии с планом национальной стандартизации разработаны окончательные редакции следующих проектов национальных стандартов: ГОСТ Р «Гомогенат трутневого расплода. Технические условия»; ГОСТ Р «Продукты пчеловодства. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка»; ГОСТ Р «Продукты пчеловодства. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов»; ГОСТ Р «Продукты пчеловодства. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара».

В.И.ЛЕБЕДЕВ,
научный руководитель ФГБНУ «НИИ пчеловодства»,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор;
Я.Л.ШАГУН,
старший научный сотрудник,
кандидат биологических наук
ж-л «Пчеловодство» №1, 2016 г.





Организация и оборудование любительской пасеки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS

    HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика