О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Апр, 2017
06

Как добывали мед

Опубликовал: Petr_MS




Как добывали мед

Испокон веков Русь славилась медом. Сладко поесть хотелось всем: князьям, боярам, крестьянам. А вот тем, кто занимался добычей меда, порой приходилось несладко.

Осенью медолазы, владельцы бортей, отправлялись в лес. Прежде всего предстояло взобраться на дерево. Для этого использовали древолазные шипы. Они представляли собой небольшие скобы длиной 3-6 см с припаянным острием пирамидальной формы и облегчали путь к борти.


Из бортей мед вынимали так называемыми медорезками — маленькими железными лопаточками трапециевидной формы с коленчатой рукояткой, вставляемой в деревянную рукоятку. Затем вырезанные соты с медом складывали в деревянное ведерко, привязанное к поясу бортника.

Собранный мед хранили в деревянных ведрах, колодах, кадочках (лукнах), глиняных горшках и кувшинах. Большие запасы старались хранить в бочках. Очищали мед, процеживая через решето.

Воск для продажи очищали и перетапливали в круг. В Господине Великом Новгороде воск продавали кругами на вес и называли его пуд вощаной.

Как известно, мед и воск служили предметами торговли. Их огромные запасы были сосредоточены в руках князей, бояр, монастырей. Согласно летописи, в 1146 г. в погребах князя Святослава Ольговича хранилось около 500 берковцев, то есть 5 тыс. пудов (1 пуд— более 16 кг. —Авт.) меда.

Однако бортевое пчеловодство постепенно вытеснилось пасечным. Уже в начале XVI в. леса вокруг Москвы основательно вырубили. А австрийский дипломат Сигизмунд Герберштейн в записках о посещении Московии написал: «В Московской области не найти меду».

В.ЕЛИСЕЕВ, краевед,
член Союза журналистов России
ж-л «Пчеловодство» №2, 2017 г.





Организация и оборудование любительской пасеки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS

    HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика