О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Ноя, 2014
15

Капуста кочанная

Опубликовал: Petr_MS




Капуста кочанная

(Brassica oleracea var. capitata)

Капуста кочанная

Это наиболее распространенная разновидность капусты огородной. Короткочерешчатые листья образуют компактную почковидную структуру на укороченном стебле-кочане. Семенники капустных растений причисляют к обильным медоносам. Они дают пчелам как нектар, так и пыльцу.

Семенники капустных

С лечебной целью используют листья капусты, содержащие белки, органические кислоты, сахара, витамины С, В1, В2, В6, Н, Е, U, бета-каротин, никотиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты, жиры, аминокислоты, клетчатку, макро- и микроэлементы. Витамин С находится в такой форме, которая не разрушается при переработке капусты.

используют листья капусты

В народной медицине свежую капусту или сок из нее назначают при бессоннице, головных болях, желтухе, болезнях селезенки. Сок капусты и отвар ее с медом применяют при бронхитах, ларингитах и других болезнях верхних дыхательных путей. Салаты и другие блюда с капустой полезны при заболеваниях сердца и почек, атеросклерозе, ожирении. Квашеную капусту или рассол из нее рекомендуют при диабете, болезнях печени и желчного пузыря.


Как наружное средство свежие листья капусты прикладывают к суставам при подагре. Измельченные листья, смешанные с сырым яичным белком, применяют для лечения гнойных ран, язв и ожогов. Свежий капустный сок, разведенный теплой кипяченой водой (1:1), используют для полоскания при стоматитах и ангинах.

ВНИМАНИЕ! Капустный сок противопоказан при высокой кислотности желудочного сока и симптомах раздраженного желудка.

ж-л «Пчеловодство» №7,2014 г.

Эффективное и дешевое лекарство — капуста

обыкновенной белокочанной капусте

Я убеждена в том, что природа изначально позаботилась о том, чтобы у человека было все, что может ему понадобиться для восстановления здоровья. А вся эта фармацевтическая промышленность и прочая химия — от лукавого. Как говорится, одно лечим — другое калечим. Поэтому на собственном огороде я стараюсь выращивать самые разные растения — для питания и оздоровления. У меня растут облепиха, ежевика, малина, смородина, ирга, черешня и земляника. Есть несколько грядочек с лечебными травами. На них растут зверобой, душица, мята, мелисса, крапива, ромашка аптечная, шалфей. Есть грядки с салатными зелеными культурами. Но сегодня хочу рассказать об обыкновенной белокочанной капусте.

Для лечения я чаще использую капустный сок. Закапываю его в нос при насморке, в глаза — при ячмене. Но особенно хорошо он помогает при лечении желудка и кишечника. В капусте очень много полезных соединений — витамины В1, В2, В3, В6, С, РР, К, U, ферменты, фитонциды, соли калия, кальция, фосфора, марганца, железа. Но самые ценные, на мой взгляд, ее составляющие — это соединения серы и хлора. Они способствуют очищению слизистой оболочки желудка и кишечника. Поэтому капустный сок удивительно быстро помогает лечить язву двенадцатиперстной кишки. Единственное неудобство, связанное с приемом капустного сока, — это повышенное газообразование. Газы свидетельствуют о реакциях, связанных с разложением накопившихся в кишечнике продуктов гниения. Поэтому в период лечения капустным соком нужно делать клизмы (не реже чем через день).

Помогает капустный сок и при язве желудка. Уже через три дня лечения, во время которого нужно принимать 300 г. чуть теплого капустного сока в день (по 100 г. на прием, всего 3 приема), уменьшаются симптомы язвы.

В.И. РОГОВА,
Воронежская область
г-та «Столетник» №24, 2015 г.





Организация и оборудование любительской пасеки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS

    HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика