1 стакан пшена, 1 баклажан, 1 цуккини, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1 луковица, соль, молотый черный перец, острый красный перец, пряные травы. Читать далее »
Замечали ли вы, как красивы овощные растения? Кучерявый салат, задорно-алые перцы и помидоры, стройные ряды морковной ботвы радуют взор. Да, пищевые растения могут не только приносить пользу, но и дарить эстетическое наслаждение. Читать далее »
Вот о каких грибах я на Урале даже не слыхала, так это о рядовках. В понимании жителей тех мест все такие грибы были поганками. Позднее, примерно в 1969-70 гг., я прочитала о рядовках как о съедобных грибах в журнале «Наука и жизнь». И теперь многие из них стали для меня вполне приемлемыми для употребления в пищу. Попытаюсь рассказать читателям о тех, которые можно попробовать. Читать далее »
Восковые воздухонепроницаемые крышечки, которыми пчелы запечатывают ячейки сотов с созревшим медом, называют печаткой меда или забрусом. Это уникальный конгломерат биологически активных веществ. В забрусе присутствуют мед, воск, прополис, цветочная пыльца, секреты слюнных желез пчелы, а также фермент лизоцим — активатор многих иммунных механизмов. Причем лизоцима в забрусе в 3-4 раза больше, чем в сотовом меде. Читать далее »
Сотовый мед обладает лучшими лечебными свойствами по сравнению с центрифугированным. Кроме того, учитывая всплеск продажи некачественного меда, становится актуальным производство сотового, так как фальсифицировать его практически невозможно. Читать далее »
Я очень люблю баню, но общественных бань всегда сторонилась, а тут как-то решилась... Читать далее »
В России это многолетнее растение повсеместно произрастает в северных, центральных и южных регионах. Считается условно ядовитым для скота. Читать далее »
Июльской ночью, кочуя по северу Ростовской области, краснодарские пчеловоды из-за технических проблем вынуждены были сделать остановку. Съехали они в темноте с асфальта к лесополосе, чтобы днем заняться ремонтом. Утром, когда взошло солнце, пчеловоды увидели вокруг себя большие поля с редким для наших мест медоносом — сафлором красильным (рис.). После этого более месяца платформы с ульями простояли фактически на обочине оживленной автодороги, связывающей нашу область с Волгоградской, Саратовской и другими заволжскими регионами. Как говорится: не было бы счастья да несчастье помогло. Читать далее »
Большинство людей предпочитает помидоры нескольких расцветок: красные, розовые, жёлтые. Но ведь цветовая гамма их неизмеримо богаче, отчего же мы ограничиваем себя? Читать далее »
Расскажу об основных принципах технологии получения высококачественных маток и свободных от варроатоза и болезней семей пчел. Читать далее »
E-mail: petr9921()yandex.ru
Skype: Petr_MS