Дек, 2016
16

Декоративный огород

Опубликовал: Petr_MS

Огород может стать украшением

Замечали ли вы, как красивы овощные растения? Кучерявый салат, задорно-алые перцы и помидоры, стройные ряды морковной ботвы радуют взор. Да, пищевые растения могут не только приносить пользу, но и дарить эстетическое наслаждение.

Вас привлекает эта возможность? Попробуйте устроить на участке декоративный огород.

Взгляните на привычных «кормильцев» свежим взглядом — и удивитесь богатству их форм, окрасок и фактуры. В огороде можно встретить все возможные цвета: от темно-фиолетовых, почти черных баклажанов до нежно-белой салатной ботвы. Увидеть листья разных форм и размеров: то гладкие и блестящие, то гофрированные, то узкие, да к тому же пестрые. А как многолики плоды! Овощи дарят дачнику богатые возможности для ландшафтного дизайна. Прелесть и в том, что большинство из них — однолетники. Это значит, каждый год можно создавать новую композицию.

Но сажать ради урожая и для красоты — не одно и то же. В декоративном огороде важнее всего эстетика: ваши растения должны быть красивыми и гармонично смотреться в группе. Практическая составляющая, получение урожая, отходит здесь на второй план. Красота — вещь штучная, и на декоративном огороде надо возиться с каждым растением, стараясь подчеркнуть его неповторимую внешность.

Коротко

Овощи можно сочетать с цветами, сажая их рядами между пищевыми культурами. Например, чередовать так: 10 рядков моркови, 2-3 рядка бархатцев или календулы, затем опять морковь. Подобным образом можно поступить со свеклой или луком. Но нельзя украшать так грядки огурцов, патиссонов, кабачков, потому что их плети и крупные листья быстро заглушат посадки цветов.
Можно сделать грядку большой и вытянуть ее в длину, это будет уже настоящий миксбордер. А кто сказал, что он должен состоять из одних только овощей? Включите в него, скажем, пряную зелень или цветущие травы, а если пространство достаточно велико, тогда и кустарники или даже растущие на участке деревья.

С чего начать?

Как обычно, с детальной схемы. При ее разработке рекомендуется отказаться от «рядового» мышления. В смысле, от стремления сажать ровными рядками. Для начала попробуйте вместо трех грядок сделать одну. Растения повыше (это может быть кукуруза или подсолнухи, а если сажаете у забора, то вьющаяся фасоль) вырастут на заднем плане или в центре. Виды средней высоты (кабачки, томаты или лук) могут жить посередине, а невысокие культуры (земляника, петрушка и салаты) — по краям. Получится симпатичный маленький сад из пищевых растений.

Если вы решили заняться декоративным огородом всерьез, к его планировке надо подходить вдумчиво. Неторопливо изучить участок, прикинуть варианты его оформления. Интересная работа на зиму — продумать дизайн огорода. Дайте волю фантазии!

Ваше творение можно украсить, например, вот такими культурами...

Важно!

Украсить каждую грядку поможет окантовка бордюрным материалом, например специальной лентой. Бордюр не только эстетично выглядит, но еще и мешает сорнякам и газонной траве забираться на гряды.
Чтобы сорняки не занимали промежутки между грядками, их можно мульчировать корой, щепками или опилками. Это практично и элегантно.
Очень красивы грядки, заключенные в плетеный бордюр. Внутри он должен быть дополнен пленкой, чтобы вода и почва не просачивались сквозь щели
Пусть огород будет красив постоянно — с весны до осени! Оживите его зеленными и пряно-вкусовыми культурами. Смело используйте в оформлении грядок такие изящные растения, как мелисса, ревень, базилик, петрушка и кинза.

С необычными плодами

Декоративный перец неприхотлив. Его выращивают и в комнатных условиях, и в саду. Перчик любит светлые солнечные места, нуждается в обильном поливе. На кустах растут плоды шаровидной, продолговатой или конусообразной формы, которые окрашены в красный, оранжевый, желтей или кремовый цвет.

• Декоративные кабачки имеют пышную листву и плоды разных цветов (желтые, оранжевые, зеленые, с полосами и пятнами). Сажают кабачок не раньше второй декады мая: даже при незначительных заморозках он может погибнуть. Культура предпочитает светлые места и плодородные некислые почвы.

• Декоративная кукуруза любит солнечные, защищенные от ветра места. Сажают ее в грунт в конце мая — начале июня. Початки вырастают необычными — зерна в них бывают разных цветов, что выглядит оригинально. Они украсят огород, а после, срезанные, станут милым элементом домашнего уюта.

• Физалис декоративный еще называют китайским фонариком. Он светолюбив, зимостоек. К почвам нетребователен, но предпочитает известковые. В засушливое лето физалис поливают через день. Прекрасно смотрится в букетах, в том числе и сухих.

• Тыква декоративная — растение неприхотливое. Семена сажают в горшки в апреле, предварительно прорастив. В открытый грунт можно высаживать, когда минует опасность заморозков: растение погибает даже при незначительных минусовых температурах. Все сорта предпочитают солнечные места. Могут перенести легкое затенение, но тогда будут меньше цвести и плодоносить. Этой тыкве нужна солидная опора: она быстро растет, до 6 м в высоту!

• На участках с оформлением в стиле кантри уместен декоративный подсолнух. По древнему поверью, в любом в огороде необходимы золотистые цветы — они привлекают достаток. Подсолнух подходит на эту роль. Он светолюбив, ему нужны плодородные, рыхлые нейтральные почвы. Культуру можно растить и в живых изгородях: некоторые сорта достигают 3_:5 м в высоту. Хорошо сочетается с высокими травами. Для посадок декоративного подсолнечника важна тщательная обработка почвы (как предпосевная, так и во время вегетации). Помните, что вид боится заморозков.

Интересно

Если вы любите самодельные вещи, посадите декоративную бутылочную тыкву. У нее прочные плоды, из которых можно вырезать необычную посуду. Она получится очень долговечной, к тому же вода в кувшине из тыквы долго остается прохладной. Это весьма кстати во время садово-огородных работ.
Поскольку в декоративном огороде принято размещать несколько культур вместе, следует помнить о совместимости растений. Не рекомендуется сажать рядом виды одного семейства; поскольку они поражаются одними вредителями. Так что петрушку, сельдерей, пастернак, укроп, кинзу и морковь лучше селить на разных грядках или, по крайней мере, в разных концах одной.
Лук и чеснок великолепно чувствуют себя рядом с земляникой и морковью, но не выносят соседства гороха и фасоли, с которыми лучше дружат огуречные растения.
Огурцы хорошо совмещаются с чесноком, но совершенно не переносят картофель.
А вот фенхель угнетает всех соседей, и его рекомендуют высаживать отдельно.

С интересными листьями

• Щавель декоративный — капризное растение, любит плодородные, дренированные, слабокислые почвы. Плохо переносит засуху, нуждается в поливе, а в сильную жару его желательно еще и опрыскивать. Цветоносы рекомендуется обрезать, чтобы розетка листьев оставалась компактной и густой. Декоративный щавель может сильно поражаться тлей. Зато если вам удастся окружить этого привереду заботой, он прекрасно будет смотреться в декоративном огороде, особенно на фоне камней.

• Декоративная капуста растет быстрее, чем кочанная. Любит плодородные почвы и полив, хорошо переносит пересадку. Низкорослые сорта декоративной капусты эффектно выглядят в рабатках и бордюрах. Их высаживают в последней декаде марта в горшочки диаметром 3-4 см. Семена всходят через 3-5 дней. Рассада часто страдает от различных заболеваний, поэтому важен правильный полив. А именно: землю проливают до и сразу после посева. Затем поливы прекращают и лишь понемногу опрыскивают всходы.

• Украсит огород и другое листовое растение — салат кучерявый. Он светолюбив, уважает нейтральные плодородные почвы. Молодые растения легко переносят несильные заморозки, поэтому такой салат можно сажать в открытый грунт и весной, и осенью.

• Дизайн огорода выигрывает от присутствия и лука декоративного. Все его виды светолюбивы. Лук сажают в плодородную, хорошо дренированную почву. Все виды луков хороши для садов непрерывного цветения. А еще они отлично смотрятся в букетах, в том числе и сухих.

Екатерина ХОЗЯИНОВА,
Тюмень
Спецвыпуск газеты Фазенда «Цветник», 2014 г.