Не припомню такого холодного лета, как нынче, разве что в 1980-м, когда на службе в армии в июле мы носили бушлаты. А уж дождей было сверх всякой меры, затопило капитально. Огородные культуры на такой дискомфорт отреагировали по-разному. Читать далее »
Самые первые медовые композиции появились в Древним Египте. Жрецы в качестве своеобразного энергетика ежедневно употребляли натуральный мед с курагой, черносливом и грецким орехом. Популярным был напиток из меда и цветков гибискуса. В «Большом папирусе Харриса» из собрания Британского музея содержатся сведения, что в рационе древних египтян присутствовали финики, плоды сикомора и кокосовые орехи, перемешанные с медом. Также жители этой страны смешивали с медом плоды мимозы, баланитеса египетского, сердцевину стеблей папируса и корневища некоторых других водяных растений, семена лотоса. Хорошим лекарственным средством считались орехи дум-пальмы (гифены) и плоды ююбы (зизифуса), залитые медом. Читать далее »
Мой первый ахименес мне подарила моя дальняя родственница. Было это много лет назад. Я мало что знала тогда о растении и, когда после шикарного цветения побеги высохли, сильно огорчилась. Дело было поздней осенью, и кто-то из домочадцев вынес горшок с засохшим цветком на веранду, где он простоял всю зиму. Читать далее »
В нынешнее лето кисти винограда в средней полосе европейской части России просто не успевают созреть. Обычно в августе шло активное созревание, а в этом году кисти просто придется, видимо, выбрасывать — ягоды жесткие и зеленые даже у ранних сортов. Что делать, прошедшее лето было не «помидорным», тем более и не «виноградным»... Даже на юге созревание винограда задержалось на месяц. Читать далее »
Я всегда призываю людей подумать перед тем, как что-либо делать с растениями и в частности с земляникой садовой. Совсем недавно мне пришлось оказывать помощь в восстановлении одного садового участка с посадками земляники. Садовод, начитавшись всевозможных статей в журналах, решил поступить, как он считает, правильно и омолодить свои посадки земляники. Для этого едва отплодоносившие кусты взял и срезал под «ноль» триммером. А дальше — срезал и забыл, что о них думать-то, отрастут! А они взяли и засохли... Читать далее »
Ближе к августу, когда новых маточников уже практически нет и в случае потери маток заменить их некем, полные осмотры гнезд желательно прекратить и семьи излишне не тревожить. Когда отцветают основные медоносы, заканчивается активная работа пчел и откачка меда пчеловодом. С одной стороны, пчелы сами начинают готовиться к зимовке, организуя внутреннее пространство гнезда, чтобы к наступлению холодов сформировать на рамках клуб. С другой — пчеловод должен выполнить ряд важных мероприятий и помочь пчелам. Читать далее »
Ценнейший продукт природы — мед — в народной медицине успешно используют для лечения некоторых дерматологических заболеваний. Читать далее »
После мытья медогонки, различных инструментов, посуды из-под меда на пасеке накапливается много сладкой воды (сыты). Из нее можно приготовить медовый уксус. Для этого в сыте с помощью рефрактометра надо проверить концентрацию сахара. Если в ней содержится 1,5 кг меда на 10 л воды, то следует добавить только дрожжи и корочку черного хлеба. Все тщательно перемешать и поставить в темное место, где брожение проходит быстрее. Когда уксус перебродит и осветлится, его надо разлить по бутылкам. Металлическую посуду при приготовлении уксуса использовать нельзя: в ней могут образоваться опасные для здоровья вещества. Читать далее »
Мне очень нравится мелисса. Я применяю ее при заваривании чая (она дает чудесный аромат) и консервировании огурцов. А также это лекарственное растение. Чего только она не лечит: болезни сердца, желудка, дыхательных путей, астму, мигрень, неврозы, депрессию, ангину, воспаление десен, плохое пищеварение, миозит, артрит, ушибы и многое другое. Кто-то считает ее морозостойкой, кто-то нет. Читать далее »
Осенняя обрезка плодовых деревьев плохо переносится большинством из них Вишни, груши или сливы, которые обрезают осенью, могут просто погибнуть. Если нет особой необходимости, то эту процедуру лучше отложить до весны. Поэтому с осени следует делать только санитарную обрезку. Ведь если есть пораженные болезнью ветки, удалять их нужно незамедлительно. Нельзя дожидаться, пока болезнь охватит всё дерево и распространится на другие. Лучшее время для проведения этой операции — ранняя осень. Все удаленные ветви непременно нужно сжечь. Читать далее »
E-mail: petr9921()yandex.ru
Skype: Petr_MS