О пасеке

Пчеловодство, разведение и содержание пчел. Пчелы и здоровье. Огород, сад, дача.

Июль, 2015
26

Базилик обыкновенный

Опубликовал: Petr_MS




Базилик обыкновенный

(Ocimum basilicum)

Базилик обыкновенный

Научное видовое название basilicum буквально означает «царское». От этого латинского слова происходит и русское родовое название базилик. Растение, по-видимому, культивировали еще в Древнем Египте, поскольку венки из него найдены в пирамидах. В России выращивают довольно много форм и сортов базилика.

Это однолетнее растение с пряным ароматом и хорошо облиственным четырехгранным стеблем высотой 20-50 см. Листья супротивные, черешковые, яйцевидные, зеленые или фиолетовые, длиной до 5,5 см. Белые или розовые цветки расположены в пазухах верхних листьев и образуют длинные кистевидные соцветия на концах стеблей. Цветет в июле—августе, дает много нектара.


Свежую и сушеную зелень базилика добавляют в салаты, соусы, мясные и рыбные блюда. Эфирное масло, полученное из растения, применяют в парфюмерной промышленности.

зелень базилика

В траве базилика присутствуют эфирное масло, гликозиды, сапонины, рутин, каротин. Траву заготовляют во время цветения, срезая на высоте 8-10 см от земли.

При гастрите, энтерите, кашле, насморке, бронхиальной астме, нарушении кровообращения, воспалении мочевыводящих путей помогает отвар базилика: 1-2 чайные ложки травы на 250 мл воды (дневная доза) варить 5-10 мин, настаивать 1 ч, процедить. Принимать в течение дня.

Настой из листьев базилика используют для полосканий при стоматитах, ангинах, для примочек при трудно заживающих ранах.

ВНИМАНИЕ! препараты базилика противопоказаны при ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, гипертонии, тромбофлебите, сахарном диабете.

ж-л «Пчеловодство» №9, 2014 г.





Организация и оборудование любительской пасеки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email

 

 

«С этой статьей также смотрят:»

Ваш отзыв


    Обо мне

    E-mail: petr9921()yandex.ru

    Skype: Petr_MS

    HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика