Медовый промысел

Пехорские бортники

Как известно, слово «борть» имеет древнеславянские корни и обозначает «дерево с дуплом для заселения пчел». Первые цветковые растения, а значит, и насекомые-опылители появились на Земле около 140 млн лет назад, однако признаки социальности у древних пчел, по мнению ученых, стали зарождаться в конце мелового периода, начавшегося 135-137 млн лет назад и продолжавшегося примерно 70 млн лет. Есть основания предполагать, что к кайнозою (около 60-70 млн лет назад) пчелиная семья стала представлять собой целостную биологическую систему — суперорганизм. Читать далее »

Ухожья бортевые да колодные

Ухожья бортевые да колодные

Мала пчела между летающих,
но плод её — лучший из сластей.
Сирах

История развития пчеловодства на Руси прослеживается с древних времен, а с X в. с появлением письменности обнаруживаются и первые эпистолярные упоминания об «охоте за медом». Со времен образования Киевской Руси и Московского государства мед и воск играли огромную роль в экономике и являлись важнейшими статьями внутренней и внешней торговли. Медовыми и восковыми продуктами брали и платили дань, взимали подати. Воском одаривали иностранных правителей и их вельмож. Читать далее »

Бируни о пчелах и их продуктах

Бируни о пчелах и их продуктах

Великий среднеазиатский ученый энциклопедист Абу Рейхан аль-Бируни (973-1048) занимает одно из почетных мест в мировой науке. Ему принадлежит более 150 трудов, посвященных почти всем отраслям знания того времени, но, к сожалению, большинство из них утеряно. До нас дошло около 30 рукописей ученого, причем многие актуальны и сегодня. Большой интерес представляет книга Бируни «Китаб ас-Сайдана фи-т-тиб», или «Фармакогнозия в медицине» (Ташкент, 1973). Читать далее »

Фронтовик, ученый, педагог

Фронтовик, ученый, педагог

Пчеловоды Башкортостана и ветеринарные специалисты страны, работающие в пчеловодстве, хорошо знают имя Зулькарная Гумеровича Чанышева — кандидата ветеринарных наук, доцента Башкирского сельскохозяйственного института (в настоящее время Башкирский государственный аграрный университет). Известность З.Г.Чанышеву принесли работы, связанные с определением качественного состава цветочной пыльцы и микроэлементов прополиса, использованием прополиса при кожных нарушениях, ящуре, при заболеваниях органов зрения.

Читать далее »

Из истории Измайловской пасеки

Из истории Измайловской пасеки

10 декабря (30 ноября по старому стилю) 2014 г. исполняется 150 лет с начала строительства Измайловской пасеки — первого научного учреждения по пчеловодству в России. Свое название пасека получила от находившегося когда-то в этих местах села Измайлово. У этого села богатое историческое прошлое. В свое время царь Иван Грозный пожаловал Измайлово опытному политику и дипломату воеводе Никите Романовичу Захарьину-Юрьеву, младшему брату царицы Анастасии Романовны. Через некоторое время оно перешло к царю Алексею Михайловичу, который довел имение до возможного в то время совершенства. В нем сосредоточились хутор, царская ферма, скотный и конный дворы, обширные сады и огороды, посадки тутовых деревьев для выкормки шелковичных червей, хмельники, поставлявшие ежегодно 500-700 пудов хмеля. Читать далее »

Бортевые угодья

Эксплуатация бортевых угодий

Со временем у окраин бортевого леса, именно у окраин, на раменье, образовывались поселки, населенные либо отдельными семьями бортников, либо небольшими группами представителей этой профессии — «товарищей». Во главе таких поселков стоял бортевой староста — возможно, тот, кто первым поселился на этом месте и стал призывать «товарищей». Читать далее »

Они писали о пчеловодстве

Они писали о пчеловодстве

Если верить ученым, как только человек появился на Земле, то он сразу столкнулся с пчелами и продуктами их деятельности. Поэтому нет ничего удивительного, что уже в древности люди посвятили изучению жизни пчел немало труда. Не жалея ни сил, ни времени, они изображали крылатых тружениц на стенах пещер, в которых коротали непогоду, а позднее и на стенах храмов. С появлением письменности изводили уйму глиняных дощечек, папирусов и пергаментов, дабы оставить потомкам не только крохи тех знаний о пчелах, что удавалось добыть, но и память о себе. Читать далее »

Пчеловодство и торговля его продуктами в России в XVIII — XIX веках

Пчеловодство и торговля его продуктами в России в XVIII — XIX веках

Пчеловодство с древнейших времен относилось к важнейшим традиционным промыслам народов России, а его продукты играли заметную роль в рационе питания и в народной медицине практически всех жителей страны. Поэтому не случайно государство на всех этапах исторического развития уделяло особое внимание вопросам государственно-правового регулирования как самого промысла, так и торговли медом, воском, медовыми напитками и другими продуктами пчеловодства. Читать далее »

И я там был, мед-сбитень пил..

И я там был, мед-сбитень пил...

Как известно, мед — это и лакомство, и составляющий компонент многих напитков, и лекарство. Издревле его не только поглощали, но и почитали. Читать далее »

Пчеловодство в Туркестанском крае

Пчеловодство в Туркестанском крае

Во второй половине XIX в. русские начали осваивать Туркестан. Тогда так называли всю территорию Средней Азии и значительную часть Южного Казахстана. Алтайские казаки время от времени основывали на новых землях станицы, за ними шли крестьяне. Русского земледельца, как правило, сопровождали пчелы. К концу XIX в. пчеловодством стало заниматься и местное население. Читать далее »