Авг, 2016
21

Перспективы развития пчеловодства

Опубликовал: Petr_MS

АПИ-лаборатории – 15 лет

13-15 мая 2016 г. в г. Краснодаре прошла Научно-практическая конференция «Перспективы развития пчеловодства». Мероприятие было приурочено к 15-летию Учебно-научно-производственного центра «АПИ-лаборатория». С 10 мая 2001 г. его возглавляет Лариса Яковлевна Морева, доктор биологических наук, профессор кафедры зоологии Кубанского государственного университета.

На конференции прозвучали доклады о состоянии и проблемах современного пчеловодства, организации опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур, ветеринарно-санитарном состоянии пасек. Участники конференции ознакомились с материально-техническим оснащением АПИ-лаборатории, которая является подразделением биологического факультета, возглавляемого М.В.Нагалевским, а также посетили экспериментальный пчелокомплекс «ООО «Павловский мед»» (Павловский р-н), организованный при поддержке программы «Старт» и инвестора В.П.Савранского, и пасеку на кордоне Кош (директор В.А.Харченко), расположенную на учебной базе Апшеронского лесхозтехникума.

В настоящее время специалисты АПИ-лаборатории занимаются изучением трофических связей медоносных растений и пчел на территории Краснодарского края, разрабатывают новые технологии содержания пчел на юге России. Поскольку Краснодарский край является курортной зоной нашей страны и характеризуется высокой транспортной нагрузкой, важное направление деятельности — апимониторинг. Он направлен на выявление экологически чистых территорий и создание технологий получения высококачественных продуктов пчеловодства для использования их в апитерапии, пищевой и косметической промышленности. Апимониторинг проводится на базе пасеки на кордоне Кош и пчелокомплекса «ООО «Павловский мед»».

В АПИ-лаборатории регулярно исследуются анатомия, морфология, физиология, этология медоносных пчел. Л.Я.Морева с сотрудниками ежегодно организуют курсы повышения квалификации для пчеловодов, а для всех желающих они проводят лекции и оказывают консультативную помощь. Чтобы пчеловоды не допускали ошибок на пасеках, специалисты АПИ-лаборатории изучают особенности кормления, обработки лекарственными препаратами, размножения семей на юге страны. Благодаря совместной работе сотрудников АПИ-лаборатории и членов Координационного совета по пчеловодству, объединяющего частные хозяйства, пчеловоды узнают о расположении массивов медоносов и сроках их цветения.

Сотрудники АПИ-лаборатории стараются следовать мировым тенденциям, поэтому ими освоен метод сенсорного анализа меда, признанный в европейских странах. Он позволяет быстро определить пригодность продукта к реализации. При Кубанском государственном университете в образовательном подразделении «Нектар» созданы курсы «Сенсорный анализ меда», где обучаются студенты, пчеловоды, сотрудники пчеловодных предприятий, ветеринарных служб и все желающие. Занятия проводят эксперт-дегустатор в области продукции пчеловодства Л.Я.Морева, эксперты по сенсорному определению качества меда М.А.Козуб и М.А.Овчинникова. К настоящему времени в АПИ-лаборатории подготовлены 22 специалиста по сенсорному анализу меда. За 15 лет работниками АПИ-лаборатории защищены одна докторская и четыре кандидатские диссертации.

АПИ-лаборатория тесно сотрудничает с ФГБНУ «НИИ пчеловодства», РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева, Академией пчеловодства, ФГУП «ППХ «Майкопское»», ГНУ «Краснополянская опытная станция пчеловодства». Кроме того, совместно с ЗАО «Агробиопром» проводятся объективные разносторонние исследования лекарственных препаратов и подкормок для пчел.

Важно отметить, что для абитуриентов с аттестатом о неполном среднем образовании на базе Кубанского государственного университета открыто среднее профессиональное обучение по специальности «Пчеловодство», по квалификации «Техник-пчеловод». В дальнейшем молодежь из различных субъектов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов может поступить в различные вузы страны. Сегодня многие ребята без отрыва от производства продолжают обучение в Российском государственном аграрном заочном университете (Московская обл., г. Балашиха).

Л.Я.Морева вместе со своими сотрудниками вносит огромный вклад в развитие пчеловодства Краснодарского края. О результатах своей деятельности они постоянно докладывают на всероссийских и международных научно-практических конференциях, публикуют статьи в научных изданиях и других средствах массовой информации. Достижения АПИ-лаборатории удостоены дипломов и медалей разного достоинства, отмечены благодарственными письмами и грамотами администрации Краснодарского края.