Овощные чипсы

Овощные чипсы

Морковные чипсы

Морковь свежая — 2 штуки, масло оливковое — 50 мл, соль — по вкусу, розмарин сушеный — по вкусу. Читать далее »

Виды уксуса

Виды уксуса

Давным-давно, 10 тысяч лет назад, кто-то не закрыл сосуд с вином и забыл о нем на пару недель... Так состоялось первое знакомство человека с уксусом. Само слово vinegar («уксус» по-английски) значит не что иное, как «кислое вино»... Читать далее »

Продлить плодоношение огурцов

Как продлить плодоношение огурцов

Мы часто ничего не делаем, чтобы продлить плодоношение огурцов, завядают — значит пришло время заканчивать сезон. Я раньше тоже так думала. А в прошлом году решила прикрывать огурцы на ночь плёнкой: поставила над грядкой несколько дуг, набросила плёнку, прищепками закрепила. Через неделю смотрю, мои растения ожили. Я давай подкармливать по листьям в солнечный день, да золу скорее на почву... Словом, до самых заморозков мои огурцы цвели. И в дождь тоже укрывала. Читать далее »

Финский улей

Опыт эксплуатации пенополистирольного улья

Как только в сети Интернет и в пчеловодческих журналах начала появляться информация о пенополистирольных ульях, сразу захотелось их опробовать. Не то чтобы потрогать, понюхать, ногтем поковырять, а заселить пчел. Выбор пал на пенополистирольный финский улей «Вее-Вох».

Читать далее »

О пользе маточного молочка

О пользе маточного молочка

Не буду заострять внимание на всех продуктах пчеловодства, а хочу остановиться только на одном из них — маточном молочке, которое обладает особенными свойствами. Это секрет, выделяемый глоточными и верхнечелюстными железами молодых медоносных пчел (от четырех- до двенадцатидневного возраста), представляющий собой желеобразную желто-белую смесь со специфическим и остро-кисловатым вкусом. Читать далее »

О колоде, дупле и ульях

О колоде, дупле и ульях

Колода, как самое первое искусственное жилище пчел, продолжает привлекать внимание пчеловодов и в наше время. Об этом свидетельствует информация, размещаемая в Интернете, пчеловодных периодических изданиях и некоторых книгах. Причина этого кроется в том, что пчеловоды интуитивно подозревают, что распространенные ульи являются далеко не самыми оптимальными жилищами для пчел и пытаются как-то изменить эту ситуацию. Читать далее »

Акустический контроль

Акустический контроль

Метод акустического контроля появился вместе с пчеловодством. Постучав по колоде или плетенке с пчелами, сразу можно было услышать, что они живы и готовы защищать свои запасы. Впоследствии, вооружившись стетоскопом, пчеловоды стали слушать пчел, вставив трубку в леток или приложив к улью, оценивая интенсивность и характер звуков. В XX в. изучение перешло на новый уровень благодаря электронным приборам, способным исследовать акустический спектр звуков. Первым прибором для практического использования стал апидиктор Эдди Вудса, который позволял выделить один из наиболее важных сигналов пчел — сигнал «пения» улья на частоте около 250 Гц. Этот сигнал позволяет контролировать наличие и состояние матки в семье. Цена, громоздкость и сложность использования прибора ограничили его применение. Читать далее »

Ботаническое происхождение меда

Коэффициент пыльцевого анализа при оценке ботанического происхождения меда

Всем, кто связан с производством, сбытом и потреблением меда, важно знать его ботаническое (флористическое) происхождение. Когда пчеловодство базируется на производстве меда с посевных культур, а пасеки вывозят для опыления и получения меда с конкретных видов растений, то определить ботаническое происхождение продукта не составляет большого труда. Читать далее »

Овощи и фрукты — полезные продукты

Овощи и фрукты — полезные продукты

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Капуста пекинская - 0,5 кочана, кукуруза - 0,5 баночки, яблоко - 1 шт., лимон — 0,5 шт.

Салатик готовится очень быстро и будет настоящей палочкой-выручалочкой, если неожиданно нагрянули гости. Читать далее »

Состояние мужского здоровья

Комплексная апифитогирудотерапия нарушений потенции

Глобальная медико-социальная проблема последних десятилетий, которая в амбулаторно-стационарной практике семейной медицины стала поистине междисциплинарной, — состояние мужского здоровья, при этом одной из ключевых тем остается эректильная дисфункция (импотенция). Ослабление сексуальных возможностей представителей сильного пола средней и пожилой возрастных групп по существу сделала нарушение эрекции своеобразным знаком угасания «основного инстинкта» и синонимом общего увядания организма. Исследование феномена возрастного уменьшения репродуктивной активности у мужчин уходит корнями в глубины седой древности. Они описаны, например, в древнеегипетском медицинском трактате «Папирус Эберса», сочинениях китайских и индийских врачей. Читать далее »