Вишня и черешня

Сладкие дары лета

Клубника, крыжовник, малина, красная и черная смородина, яблоки и груши, вишни и сливы, собранные в своем саду, самые вкусные и желанные. Мы подскажем, какие из свежих фруктов можно приготовить десерты и как сохранить урожай для зимнего стола. Будем делать салаты и вино, варить компоты, варенье, желе, да так, чтобы летние заготовки и хранились хорошо, и пользу для организма не потеряли, и аромат, цвет, вкус сохранили. Читать далее »

Красная малина

Малина

Взгляни, как сладко ягоды висят
Но слаще среди них чужая ветка
— Малина ваша проросла в наш сад, —
Через забор мне говорит соседка

О. Чухонцев

Малина известна с незапамятных времен. Ее семена найдены при раскопках, относящихся к каменному и бронзовому векам. Древние греки и римляне считали цветки малины хорошим средством против укуса змей и скорпионов. На Руси малина также, несомненно, была одним из излюбленных ягодных растений. Малина упоминается во многих былинах, сказаниях, пословицах. Читать далее »

Гидроксиметилфурфураль

Влияние температуры и срока хранения меда на содержание гидроксиметилфурфураля

Гидроксиметилфурфураль (ГМФ, полное название — 5-оксиметил-2-фуральдегид) представляет собой водорастворимый альдегид С₆Н₆0₃, который быстро окисляется под воздействием воздуха и дневного света. ГМФ образуется из гексоз и дисахаридов, способных обезвоживаться и создавать циклические соединения при их нагревании с органическими кислотами. Читать далее »

Восстановления популяций пчел

Организация расселения пчел в лесах

Катастрофическое сокращение численности пчелиных семей, постигшее в последние десятилетия пчеловодство многих стран мира, и растущая острота проблемы возрождения утраченного ставят задачу интенсивного воспроизводства семей медоносных пчел в разряд наиболее актуальных. Для восстановления популяций пчел в естественно-исторической среде обитания современные ученые и пчеловоды-практики начали призывать к сохранению и созданию в лесных массивах потенциально пригодных для поселения роев жилищ [7]. Читать далее »

Ускоряем созревание томатов

Ускоряем созревание томатов

Еще на грядке

1. Для ускорения созревания томатов можно опрыскивать растения йодным раствором (30-40 капель на 10 л воды на полтора погонных метра грядки). Полив и подкормки следует прекратить. Ветви низкорослых растений необходимо осторожно развернуть к солнцу, закрепив их с помощью распорок, а под кисти подставить рогатки. Читать далее »

Компресс применяю

Компресс применяю — подагру прогоняю

Я не могу сказать, что подагра подкралась ко мне незаметно, но к заболеванию все равно оказался не готов. В периоды обострения врач назначал мне лечение и советовал соблюдать диету, но облегчение наступало лишь через неделю, а то и полторы. Наступать на ногу все это время я не мог. Знакомая посоветовала мне делать медовые компрессы, и они помогли, но вскоре я нашел улучшенный вариант медовых компрессов. Читать далее »

Арки, перголы, заборы..

Арки, перголы, заборы...

Некоторые дачники уверены, что без декоративных элементов даже прекрасные цветники смотрятся намного скромнее, поэтому на участках часто можно встретить арки, перголы и декоративные заборчики. Они всегда украшают участок, будь он маленький или большой. Причем часто это довольно массивные конструкции, но, несмотря на свои размеры, выглядят очень изящно, благодаря растениям, которые их оплетают. Читать далее »

Стахис

Стахис — новое медоносное растение

Стахис (Stachys sieboldij Mid.) — ценное овощное и лекарственное растение из семейства яснотковых. Клубеньки стахиса, напоминающие ракушку, на Востоке, в том числе в Монголии, употребляют в пищу с давних времен. Это ценная диетическая культура. В клубеньках содержатся углеводы — 14-19%, амиды — 1,67%, белковые вещества — 1,5%, жир — 0,18%, сухие вещества — 20-24% и витамин С — 10 мг%. Стахис хорошо растет на черноземных почвах, а его клубеньки способны перезимовать в почве в условиях сурового резко континентального климата Монголии. Агротехника стахиса сходна с технологией возделывания картофеля. Читать далее »

Пчелы-строители

Пчелы-строители

Как известно, соты — восковые постройки пчел, предназначенные для воспитания потомства, создания запасов корма и круглосуточного пребывания пчелиной семьи. Но они — настоящее чудо строительного искусства! Десятки миллионов лет естественного отбора отшлифовали конструкцию сотов, их шестигранность, пирамиду из трех ромбов в основании, параллельность стенок шестигранника, чуть наклонную ось всей ячейки к основанию, не позволяющую меду вытекать. Такая форма и размещение ячеек наиболее выгодны с точки зрения экономии места и материала. Читать далее »

Применение пробиотических препаратов

Оценка влияния пробиотических препаратов на Apis mellifera carpatica в условиях Таджикистана

Республика Таджикистан — горная страна, расположенная на юго-востоке Центральной Азии.

Природно-климатические условия Южного (Вахшская долина) и Центрального (Гиссарская долина) Таджикистана, характеризующиеся поздней и теплой зимой и ранневесенними оттепелями, благоприятствуют содержанию и разведению медоносных пчел [1-3]. Читать далее »